人参茶
【材料】
生晒参3克。
【操作】
将生晒参切成薄片，放入保温杯内，冲入沸水，加盖闷泡半小时，即可饮服。早晨空腹或晚上临睡前温饮之。
【功效】
益气健脾。适宜于胃下垂者饮用。饮此茶2～3天内，忌食萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等食物。
乌硼茶
【材料】
乌梅2克，硼砂1克，红茶1.5克。
【操作】
将上3味一起放入保温杯中，用沸水冲泡，加盖，闷泡15分钟即可。代茶饮用。
【功效】
降逆止呕。适宜于慢性胃炎或胃神经官能症之呕吐者饮用。
木耳芝麻茶
【材料】
木耳、黑芝麻各60克。
【操作】
将木耳、黑芝麻分为2份，1份炒焦，1份生用。每次取生熟混合料15克，用沸水冲泡，代茶饮。
【功效】
凉血止血，润燥通便。适宜于便秘者饮用，也可用于痔疮便血、肠风出血患者饮用。
甘露茶
【材料】
陈皮120克，乌药、炒山楂、炮姜、川朴、麸炒枳壳各24克，炒谷芽30克，麸炒六神曲45克，茶叶90克。
【操作】
先将陈皮用盐水浸润炒干，同上药研为粗末，和匀过筛，分装备用。每次9克，加鲜姜一片，用开水浸泡，代茶饮用。
【功效】
顺气化滞，消食健胃。适宜于食积气滞、脘腹胀闷、不思饮食、水土不服等患者饮用。
甘橘茶
【材料】
橘皮10克，甘草5克。
【操作】
将橘皮、甘草洗净；橘皮撕碎，与甘草一起放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖，闷泡片刻即可饮服。
【功效】
健脾理气。适宜于消化性溃疡、泛吐酸水等症患者饮用。
香菇茶
【材料】
香菇500克。
【操作】
将香菇细切，在前一日晚上置暖水瓶内，用沸水浸泡。每天服8克，代茶频饮。
【功效】
开胃健脾，补中益气。适宜于慢性结肠炎患者饮用。
参斛茶
【材料】
太子参15克，石斛10克，五味子6克。
【操作】
先将上药切碎，共研细末，放入杯中，冲入沸水，加盖闷15分钟，即可饮用。代茶饮用。
【功效】
适宜于胃阴不足、胃脘作痛、干呕食少、热病伤阴、口干烦渴以及老年头晕心悸、气短乏力等患者饮用。
佛手枯草茶
【材料】
鲜佛手12克，鲜夏枯草24克，白糖少量。
【操作】
将鲜佛手洗净切片，夏枯草洗净切节，两者一起放入杯中，加入白糖（或冰糖），冲入沸水，加盖闷15～30分钟，去渣取汁即可。代茶饮用。
【功效】
疏肝和胃，散郁结。适宜于肝胃郁热型胃及十二指肠溃疡患者饮用。
凤尾草冰糖茶
【材料】
凤尾草60克，冰糖适量。
【操作】
将凤尾草与冰糖一起放入砂锅内，加水煎汤。代茶饮用。
【功效】
清利湿热。适宜于大肠湿热型慢性结肠炎患者饮用。
菖蒲花茶
【材料】
石菖蒲6克，茉莉花6克，青茶10克。
【操作】
将以上三味共研细末，沸水冲泡，随时饮用，每日1剂。
【功效】
适宜于慢性胃炎之脘腹胀痛、纳谷不化患者饮用。
菱茎叶茶
【材料】
菱茎叶、菱角壳各30～60克，薏苡仁30克。
【操作】
将以上3味一起放入锅内加水用文水煎汤。
【功效】
益气，健脾，化湿。适宜于胃溃疡患者饮用。
茯苓茶
【材料】
茯苓25克，陈皮10克，生姜5片。
【操作】
茯苓、陈皮择洗干净，陈皮切丝，生姜切片。将三者同放锅中，加清水适量，水煎取汁，代茶饮服。每日1剂。
【功效】
健脾和胃，化痰降脂。适宜于脾胃亏虚、痰浊内盛所致的咳嗽痰多、消化不良患者饮用。
山楂茯苓茶
【材料】
山楂30克，茯苓、菊花、茶叶、莱菔子各15克，麦芽、陈皮、泽泻、赤小豆、夏枯草、草决明各10克。
【操作】
将以上原料择净，共研粗末备用。每日取10克，置于茶杯中，开水冲泡代茶饮。每日1剂。
【功效】
消脂化积，健脾除湿。适宜于消化不良、反胃呕吐、胃寒怕冷等症患者食用。
枸杞子茶
【材料】
枸杞子、五味子各等份。
【操作】
干燥后研为粗末，每次9～15克，沸水浸泡。代茶饮。
【功效】
补益阴精，益气生津，健脾养胃。适宜于饮食减少、心烦自汗、神疲力乏患者饮用。
金橘茶
【材料】
金橘3枚。
【操作】
将金橘放入茶杯中，沸水泡，代茶饮。
【功效】
消食开胃，化痰止呕。适宜于脘腹胀满、恶心呕吐、嗳腐吞酸、消化不良、肠炎、胃炎、肠胃功能紊乱、肠胃痉挛等患者饮用。
橘花茶
【材料】
橘花、红茶末各4克。
【操作】
上述2味沸水冲泡10分钟。代茶饮用，每日1剂。
【功效】
温中理气，和胃止痛。适宜于胃寒疼痛、食积不化，兼有咳嗽等患者饮用。
桃仁山楂茶
【材料】
核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。
【操作】
核桃仁加水浸泡30分钟，洗净后，继加清水，将其磨成蓉，蓉浆装入容器中，加水（约2000克）稀释调匀，待用。山楂洗净，打碎入锅，加水，置中火煎熬成汁，加入白糖，搅匀，缓倒入核桃浆，边倒边搅匀，烧至微沸，出锅装碗即成。每日4次，每次10克。
【功效】
补肾纳气，润肠消滞。适宜于肾虚喘咳、肠燥便秘、腹胀食少等症患者饮用。
石榴皮茶
【材料】
石榴皮10克（干品）。
【操作】
石榴皮沸水冲泡代茶饮，每日1次。
【功效】
健脾和胃，祛湿止泻。适宜于脾胃亏虚、久泄不愈者饮用。
姜糖茶
【材料】
老姜250克，红糖250克。
【操作】
将生姜捣汁去渣，隔水蒸10沸，将红糖溶入收膏。以4天服完，每日早、晚各1次。代茶饮用。
【功效】
温中散寒。适宜于寒积胃痛，因胃阴不足、冷饮内伤、阴寒郁结所致胃脘疼痛、遇寒加重、手足逆冷、饮食减少等症患者饮用。
乌梅茶
【材料】
乌梅6枚，甘草6克，红枣5枚。
【操作】
将乌梅、甘草、红枣一起放入砂锅内，加水500毫升浸透，用文火煎煮20分钟，去渣取汁。代茶饮。
【功效】
养阴清热，和胃止痛。适宜于阴虚胃痛者饮用。
决明苁蓉茶
【材料】
决明子（炒熟研细）、肉苁蓉各10克，蜂蜜适量。
【操作】
前2药用沸水冲泡滤液，加蜂蜜适量。代茶饮用。
【功效】
润肠通便。适宜于习惯性便秘和老年性便秘。
党参大枣茶
【材料】
党参15克，大枣10枚，陈皮3克。
【操作】
将上三味水煎代茶饮，每日服1剂。
【功效】
利胃行气。适宜于肝胃气滞型慢性胃炎。
柴胡栀糖茶
【材料】
柴胡10克，栀子6克，冰糖10克。
【操作】
将柴胡、栀子加水500毫升浸透，用大火煎煮5分钟，去渣取汁，放入冰糖，搅匀即可。代茶饮。
【功效】
舒肝清热，散郁和胃。适宜于火郁型胃痛者饮用。
车前子茶
【材料】
炒车前子10克，红茶3克。
【操作】
上述2味以沸水冲泡浓汁，加盖闷10分钟即可；或上述2味水煎成浓汁即可。每日1～2剂，分2次温服。
【功效】
健脾利水，化湿止泻。适宜于脾胃虚弱者，症见消化不良、小便频繁、泄泻等。
黄芪蜜茶
【材料】
黄芪15克，蜂蜜50克。
【操作】
将黄芪放入砂锅内，加清水500毫升，用文火煎至300毫升，去渣取汁，放入蜂蜜，拌匀即可。代茶饮用。
【功效】
益气润肠通便。适宜于气虚便秘患者饮用。
佛手柑饮
【材料】
佛手柑15克，白糖适量。
【操作】
将佛手柑15克、白糖适量泡茶。或将佛手柑与粳米煮粥，常食效果相同。每日服数次。
【功效】
醒脾开胃，疏肝理气。适用于肝胃气滞之脘胁胀痛者。阴虚五心烦热者不宜食。
青梅饮
【材料】
青梅20克，饴糖少许。
【操作】
加水适量，入砂锅煎汤，汤成入饴糖少许，饮用，每日2次。
【功效】
酸敛止泻，适宜于久泄不愈、无粘冻脓血者。
白术干姜饮
【材料】
白术15克，干姜5克。
【操作】
水煎，去渣留汁。每日1剂，分2次服完，饭前1小时服为宜。
【功效】
温中散寒，益气健脾。适宜于脾胃虚寒、食欲不振患者饮用。
莲子茶
【材料】
茶叶5克，莲子30克，冰糖20克。
【操作】
将茶叶用开水冲泡取汁。莲子用温水浸泡数小时后，加入冰糖，用文火炖烂，倒入茶汁，拌匀即可。
【功效】
健脾利湿。适宜于脾虚久泻者饮用。
首乌茶
【材料】
首乌6克。
【操作】
泡开水代茶饮，味淡为止，每日1～2次。
【功效】
适宜于老年体虚便秘、高脂血症、冠心病患者饮用。
麦冬藿香茶
【材料】
麦冬10克，藿香3克，绿茶3克。
【功效】
将藿香、麦冬研末，与绿茶一起，放入杯中，用开水冲泡，加盖，闷15分钟即成。当茶饮，一般可冲泡3～5次。
【功效】
养阴和胃，芳香止呕。适用于阴虚气滞、肝胃不和的反流性食管炎，凡症见恶心反胃、口干舌红、胸中嘈热、吞酸的反流性食管炎患者，皆可服用本药膳方。
丁香柿蒂参茶
【材料】
公丁香3克，柿蒂4～5枚，南沙参15克。
【操作】
将公丁香、南沙参、柿蒂洗净，放入杯中，用滚水冲泡，加盖闷15分钟即成。当茶频频饮用，一般可冲泡2～5次。
【功效】
养阴清热，和胃止呕。适用于阴虚胃热型的反流性食管炎，凡症见胃脘灼热、口苦口干、舌红苔少的呃逆呕吐者，均可使用。脾胃虚寒者可在茶中加入适量生姜汁。
麦冬石解茶
【材料】
麦冬10克，石斛6克，绿茶3克。
【操作】
将麦冬、石斛同研成粉末，与绿茶一起放入大杯中，用滚水冲泡，加盖闷10分钟即成。当茶频频饮用，一般可冲泡3～5次。
【功效】
养阴和胃，理气解郁。适用于阴虚之反流性食管炎，对胃燥者尤其适宜。
二花砂仁茶
【材料】
玫瑰花5克，合欢花5克，砂仁2克。
