“请位三位点些什么？”递给他们一人一份菜单，侍应小姐拿着笔问到。
“你们要吃什么，尽管点！我已经做好留下来洗盘子的心理准备！”展俊杰开玩笑的话令
侍应小姐都忍不住笑了起来。
“安雅婷，你来点吧。”凌莫辰合起菜单，吩咐侍应小姐拿瓶红酒和几罐饮料。
“恩。好的！”安雅婷没有推脱，认真的拿着菜单看了一会，然后对着侍应小姐说了一些菜名，“就这些就可以了！”
侍应小姐笑着离去，说道：“好的，请稍等。”
“哇！好怀念这里啊！”安雅婷东张西望了一会，然后伸在懒腰说道：“这里简直就是天堂！”
“你很喜欢新疆风味的饭菜？”凌莫辰像是有些无聊，随便的问了一句。
安雅婷兴奋的点着头，“是啊，我以前最大的梦想就是到新疆呢！”
“到新疆干吗？放羊？”展俊杰取笑她。
安雅婷不高兴的瞪了他一眼，不甘示弱的反驳道：“放狗咬你！”
两个人正准备唇枪舌战一番，就在这个时候侍应小姐已经将刚才安雅婷所点的饭菜一一端上了桌，说了一声“请慢用”，然后就离开了。
“谢谢。”安雅婷看着色香味俱全的饭菜，忍不住食指大动，眼角却看见展俊杰将手伸向饭菜。
“喂！你干吗！怎么这么不讲卫生，竟然用手吃饭！”安雅婷慌忙搁开他的“魔手”，抢救他正准备下手的那盘饭。
“这个不是手抓饭吗？”他不明所以的问。“手抓饭不是用手吃的啊？凌莫辰，你认为呢？”
“咳咳。”喝着红酒的凌莫辰一听到展俊杰这样问他，低着头咳嗽了一声，避而不答。真是个聪明的家伙！不过他可能也是以为抓饭是用手抓着吃的吧……其实早在以前，新疆手抓饭的确是净手而食，但现在新疆的手抓饭已不再用手来抓食，而是用勺、筷子等用餐，因为用手吃饭的确是不够卫生。
新疆手抓饭在维吾尔语叫“波罗”，抓饭的主要原料有大米，羊肉，胡萝卜，洋葱和清油。制作出来的抓饭油亮生辉，香气四溢。味道美而爽口，那香喷喷的气味，足以使你垂欲滴。相传在1000多年前有个叫阿布艾里.依比亚纳的学者.在他晚年的时候身体很虚弱，吃了很多药物也无济于事，后来他研究了一种饭,进行食疗。他选用了胡萝卜，洋葱，大米羊肉等做饭。其中胡萝卜是营养价值十分高的补品。在日本人叫它“地参”，中国的中医俗称胡萝卜“小人参”，具有补气生血，生津止渴，安神益智的秒用；洋葱则含有蛋白质，脂肪，糖类。胡萝卜，维生素B1，C 钙，镁和铁等多种成分。此外，还含有挥发油。油中主要成分是蒜辣素，也叫葱蒜杀菌素。只要把洋葱放在嘴里嚼三分钟，就可以把嘴里的细菌消灭干净。另外大米和油都是营养教丰富的食品，把这些东西混合在一起加工，当然可以称做“十大补饭”了，所以阿布艾里.依比亚纳吃了这种饭很快就复元了。
