1.灵芝核桃粥
原料：粳米100g 灵芝、核桃仁各20g 精盐2g
制法：将灵芝洗净切成3块，米洗净，核桃仁用开水泡10分钟，剥去种衣。沙锅置火上，注入清水1000mL，下米、灵芝、核桃仁，烧开后，小火煮至米汤烂稠，表面浮有粥油时，放入精盐调味。
用法：每日1次。
说明：补肺益肾，本方适用于肺肾虚之咳喘。
2.萝卜膏
原料：萝卜1000g 半夏、茯苓、陈皮、白术各10g 白糖适量
制法：萝卜洗净，礤细丝，与四药同入锅中，加水煎煮半小时，滤出汤汁，另置小火上煎熬至较稠时入白糖，待成膏状停火置冷。
用法：每次1～2匙，每日3次沸水冲服。
说明：利湿健脾，理气化疾。本方适用于中焦痰湿，而食少、咳喘者。
3.金黄核桃
原料：核桃肉500g 姜末0.5g 白糖120g 熟植物油1000克（实耗100克）甜面酱100g 碱25g
制法：将核桃肉用碱水浸泡半小时后，浸水漂净，捞出沥干，置烧至七成热的油锅内不断炒动，至金黄色，浮出油面上捞出。锅底留油25g，加白糖70g，至熔化后，加入甜面酱、姜末翻炒，加水200g 拌匀，倒入核桃肉，略炒离火，不断翻炒至冷却，入熟油翻炒，使汁浓缩，裹住核桃肉。
用法：佐餐服食，或作点心用。
说明：补肾纳气。适用于久喘、久嗽。
4.胎盘山药汤
原料：人胎盘（如无可用猪胎盘）1个怀山药（干品）15g 枸杞子10g
制法：将胎盘洗净，切块，入锅中，加水适量，煮至半熟时，将枸杞子、山药和适量生姜、料酒、精盐加入，共炖至胎盘熟，点入适量味精即可。
用法：佐餐，早晚分食，吃胎盘、山药、枸杞子，饮汤。每隔1日吃1次。
说明：大补元阳，补肺定喘，大补气血。适用于哮喘、慢性气管炎、神经衰弱、阳痿遗精、贫血萎黄、全身无力及一切虚损证。
5.雪梨冬瓜羹
原料：川贝母、生石膏、橘红各30g 杏仁20g 前胡15g 生甘草10g 雪梨6个冬瓜条100g 冰糖150g 白矾适量
制法：先将石膏、杏仁、前胡、甘草共煎取汁1小碗，待用；将冬瓜条切成黄豆大颗粒，贝母打碎，橘红研成粉。雪梨削皮捣烂调入白矾水，入冬瓜粒、冰糖、贝母、橘红粉，再倒入药汁，共盛一大碗内和匀。置于蒸锅中隔水蒸约50分钟，至成黏稠膏状即可。
用法：分次酌量食用。
说明：清热，止咳，平喘。适用于热性哮喘者。
6.海蜇鸡肉
原料：生鸡脯肉150g 发好的净海蜇头丝300g 鸡蛋清半个香菜梗15g 精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、花椒水、葱、姜、蒜、生油、水淀粉各适量
制作：把鸡脯肉切成细丝，放入碗内，加鸡蛋清、水淀粉，用手抓匀；香菜梗切成段，葱、姜切成细丝，蒜切成片。锅内放入生油，烧到四五成热时，放入鸡丝，用筷子划开，熟时出锅。海蜇用热水烫一下沥干水。锅内放入少量生油，烧热时用蒜炸锅，烹入醋，添鸡汤，把鸡丝、蜇头放入锅内，加上精盐、味精、花椒水、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜梗，汤开时撇去浮沫，点上麻油，出锅盛碗即成。
用法：本菜肴在正餐时用，每天1次。
说明：海蜇性味咸平，具有清热化痰、软坚消积、润肠通便的作用，配以甘温、补气益中的鸡肉，其作用特点在于“宣气、化痰、消积、行食而不伤正，补虚扶正又不碍祛邪”。有攻补兼施的疗效。可治疗哮喘、慢性支气管炎、或伴高血压、痰饮等症。
7.杏仁粥
原料：甜杏仁（去皮、尖）10g 大米50g
制法：将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。
用法：每日2次，可作早晚餐。温热随量服食。
说明：止咳平喘。适用于哮喘发作或缓解期咳嗽、气喘者。
