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第5章  弥补失误

寒天现在也是站在了厨师长的旁边,亲自看着厨师长品尝自己做的早餐,心理面也是很忐忑,但是寒天也是知道,如果这一次,都还不行。那么就让厨师长自己一个人来好了,因为其实在这一次的做菜之中,自己算是找到了属于自己的节奏,所以做菜,还算是十分的顺利,如果在发挥出了自己有史以来最为强大的实力之后,都是无法做出让厨师长和顾客喜欢的味道,那么自己就真的不行了,或许是自己功力不足了。

寒天焦急的等待着厨师长开口,不过寒天从厨师长脸上的笑容之中。也是可以看出一些的端倪来的。

厨师长现在也是转身看着寒天,随即说道:“你小子,实在是太棒了,居然可以做出这样美味的食物,就算是我,未必都可以做出这样美味的东西,你小子是不是有什么独特的秘方啊,居然可以达到这样的地步了。”

寒天大笑的说道:“真的啊,厨师长,真的很好吃啊?”

厨师长看上去十分的开心,因为寒天做出来的东西的确是很特别,不仅仅是味道,而且让人回味无穷,简直就是一道精品菜肴,难道是寒天独创的。

“好了,现在就上菜吧,这一次,保证是不会出问题的,但是等事情结束了之后。我会来找你好好地谈一谈的。”厨师长说到这里,也是叫来了一开始就仓促等候在厨房的传菜员了,现在的厨师长一下令,那些等候在厨房外面的传菜员现在也是匆忙的杀出来了。

现在的厨师长也是带着寒天。一起朝着威尔士厅走去了。

顾客们其实让酒店的厨师重新做的时候,就是有心理准备的,会等一会儿的时间,但是结果让他们意外的事情,厨师长和寒天两人居然可以在半个时辰的时间里面就是将所有的早餐都是做好了,也是让他们很惊讶,看得出来,厨师长和寒天两人的诚意很高,所以现在的顾客们,其实在等候了一会儿之后,心里面的火气也是消了很多了。

总经理周怀一直都在这里,在陪着顾客,不过让总经理周怀有些意外的是,他们两人居然可以在如此短暂的时间里面,就是将早餐做好了,的确是很努力,总经理周怀现在也是走了过来。

小声的对着厨师长说道:“这一次。千万不要再出什么乱子了,因为我们根本就出不允许出错了,这一次的早餐,你品尝了没有,你觉得如何,可以让这些顾客都闭嘴吗?”

厨师长其实也知道,总经理周怀并不坏,也是并非是怀疑自己的实力,其实只是身在其位,所以也是有他的难处。

厨师长说道:“这一次,百分之一百不会出问题的,如果出问题了,就不是寒天一个人辞职了,也是我辞职的事情了。”

总经理周怀见厨师长都是这样说了,心理面也是放心了,毕竟厨师长在酒店一座就是二十余年了,算是酒店元老级别的,所以厨师长都放出话了,总经理周怀也是不用说什么了,自然是放心了。

现在的总经理也是对着所有的顾客说道:“对不起大家,又是耽搁了大家这么多的时间了,我在这里郑重的给大家道歉了,希望大家可以接受我的道歉。现在早餐重新做好了,希望大家可以品尝一下。”

寒天和厨师长也是安静的站在了餐桌的旁边,静静的看着那些客人,现在的服务员也开始上去帮忙了。

顾客们都是很期待这一次的早饭,本来六点钟就开始的早点,现在都六点四十了,才是做好了早饭了,等了四十分钟,总算是等到了早饭,其实在某种程度上面,他们更加的饥饿了,吃什么东西,都会觉得很好吃的。

顾客们也是开始上前吃东西了,很快,他们就发现,今天的早餐,实在是太美味了。

“喔,太好吃了,你也来尝一尝吧。”

“真的啊,真的太好吃了,简直就是我这一辈子,吃过最好吃的早餐了、”

“是啊,我也是这样的觉得、”

顾客们赞不绝口,开始大口大口的吃了起来了。

在听到了很多顾客的咱赞美之后,总经理周怀,厨师长,寒天悬着的心才算是真正的放下来了。

所以现在的顾客们都是吃了一碗,还有第二碗,好在寒天做的分量很充足,不然的话,还真的是会被他们全部吃光了,到时候,不够吃,就更加的尴尬了,顾客就以为酒店是在偷奸耍滑,节省材料,本来他们就属于付得起钱的,不管是要多少的东西,他们都付得起,你可以做的跟多一点,但是如果你做的很少的话,那么就是太丢脸了。他们会觉得酒店太抠的。

顾客们现在也是风卷残云,将早饭洗劫了,虽然并没有全部的吃完,但是也是所剩不多了,很多的顾客也是未曾想到,自己一个人平时吃早饭,都是只吃一碗饭的,但是今天,自己居然破天荒的吃了三碗饭,简直就是要逆天了,不过大家都清楚,这一次的早餐,算是展现出了五星级酒店的真正实力了。

总经理周怀见顾客们吃的很开心,也是放心了,看样子,事情算是解决了,大清早的,就出了这么多的乱子,还真的很不容易啊。

厨师长其实在一开始品尝寒天做的早餐的时候,其实就预料到了会是这样的场景,寒天做的早饭,就算是自己都不及,所以厨师长也是知道,这些顾客们,就算是有意刁难,都是阻挡不住这些早餐的诱惑了。

现在吃饱喝足的顾客们也很满意,所以心中的怒气,一开始就消了很多了,现在有吃了这么多的好吃的,自然是不再生气了。

现在的顾客其中的一个中年男子还是挺着大肚子,大腹便便的说道:“这一顿早餐,算是我吃过的早餐之中,最好吃的一次了,看来你们酒店还是有实力的,只是今天早上,出了一些意外,正所谓智者千虑必有一失,千里马也有失蹄的时候,所以我们都是顾客,其实只是希望我们付了钱,可以吃到我们应该吃到的东西,享受我们应该享受到的服务,其余的,我们根本就不在乎钱了,你们一顿早饭,三千也好,五千也好,就算是这样美味的早餐,其实让我支付一万元,我也是毫不犹豫的,毕竟这一顿早餐,真的很美味,不过我真的很好奇,这一次做这一顿早餐的厨师是谁?”

厨师长也是递给了寒天一个眼神了,现在的寒天本来是很想将所有的功劳都是给厨师长的,自己只要不给厨师长麻烦,其实就足够了。

但是没有想到,厨师长就好像是看透了自己的内心一般,所以主动示意自己站出来了。

看来姜还是老的辣,寒天没有办法,现在也是被逼的站出来了,现在的寒天也是对着顾客深深的鞠了一个弓,道歉的说道:“对不起,一开始真的是我的失误,因为我的大意,才会将食盐掉入了锅中,所以早餐整体偏咸了一点,希望大家不要责备酒店,也不要责备厨师长,这一切都是我的错误,其实这一次做的早饭,也是我做的,希望大家吃的高兴,那就足够了,其实作为一个厨师,大家都希望顾客们可以称赞我们的技术很好,饭菜很好吃,其实不管我做这一道菜,我可以拿到多少的收入,其实我最希望得到的是大家对我的肯定,谢谢大家,原谅我了。”

哪一个中年男子也是大笑的说道:“小子,看不出来,你小小年纪,就是有这样的坦诚的胸襟,错了,勇敢的承认,并不躲躲藏藏,因为那样根本就没有任何的意义,但是你坦荡的心胸,让我们所有的人都见识到了,都了解你了,其实大家都可以相互了解一下,那样矛盾也没有了,这样一来,我们也是可以看出,一个酒店的文化,这就是有素质,有涵养的员工,你们酒店有了你,乃是你们酒店的福气,如果你走了,你们酒店就真的失去了人才了。”

厨师长在听到了中年男子的对寒天肯定的话语了之后,心理面也算是放下了悬着的心了,而且也是从内心深处为寒天感到高兴,寒天或许真的是不用被开除了,其实在一开始的时候,厨师长之所以没有安慰寒天,也没有说什么,正好是因为这个原因,如果在寒天还没有做饭的时候,就一味的在寒天的面前说这些事情,其实是会在内心的深处打败他的。那样会给寒天造成很大的心理压力,所以厨师长并没有说,但是现在如果自己告诉寒天,寒天也不会紧张了,毕竟事情已经算是解决了,而且寒天未必就会被开除了,因为顾客都为寒天向酒店求情的。

其余的顾客现在也是说道:“算了,人难免都会犯错,再者说,这个错误也不是很大,你们酒店就不要开除寒天了,寒天他也是很不容易。”

总经理周怀其实也是很不想开除寒天,因为寒天今天可以得到这么多的高端客户的肯定,那么就说明了,寒天会成为酒店的明日之星的,再加上,顾客都给自己台阶下了,自己又何必一定要开除寒天呢,正所谓是得饶人处且饶人,做什么事情,都不要做绝了,因为人与人之间,难免会相互的帮助,没有一个人富有的不需要别人的任何的一点帮助,也没有一个人穷的不能够帮助别人。

总经理周怀现在也是开口说道:“既然顾客都是说要给寒天一个机会,那么我就不开除寒天了,但是这一次,还是必须接受惩罚的,那就是扣除积分,寒天,你有什么意见没有?”

寒天看着总经理周怀,轻轻地感叹了一下,随即说道:“谢谢总经理,我会努力的。”

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