大约在公元850年，非洲埃塞俄比亚的一个名叫凯夫的小镇上，有一个名叫卡尔迪的牧童。他对自己养的山羊了如指掌，山羊非常听他的话，只要他吆喝一声，或甩一下鞭子，它们便聚拢在他身旁，听从他的指令。
有一天，他把山羊赶到了一片新的草地上，草地周围有一大片灌木。山羊痛痛快快地吃着草和灌木叶。到了晚上，发生了奇怪的事，那些山羊变得不听他的话了。尽管围栏里已收拾得干干净净，它们还是挣扎着要往外跑。牧童“啪啪”甩着响鞭，费了好大的劲才把山羊赶进了围栏。山羊进栏后也不像往常那样无声地趴下，静静地入睡，而是挤来挤去，“咩咩”地叫个不停，显得很兴奋的样子。
小牧童很奇怪羊怎么了？这是不是吃了灌木叶引起的变化？为了探查个究竟，第二天，他又把山羊赶到那片草地上留心观察。他发现，山羊除了吃青草外，还吃灌木的叶子，吃灌木上的小白花和小浆果。到晚上，山羊又表现出很兴奋、不驯服的样子。第三天，他把山羊赶到另一块草地上，只让山羊吃青草。晚上，山羊终于恢复了以前的那种安静和温驯。
看来，问题就出在那种灌木上。小牧童拔了几棵灌木带回家。他尝了尝毛茸茸的绿叶，有着淡淡的苦味。他又把摘下的浆果放到嘴里嚼，味道又苦又涩，他忙吐出来扔到炉子里，炉子里立即散发出馥郁的香味，非常好闻。小牧童就把果子放在火里烧一烧，再把烧过的果子放在水里泡着喝，味道好极了。那一天晚上，小牧童兴奋得彻夜未眠。
小牧童反复试了几次，每次都使他感到很兴奋。于是他就把这种香喷喷的、有很好提神作用的东西当饮料，来招待镇子上的人。从此，一种新的饮料就诞生了，并很快传遍了世界各地。这种新的饮料成了人们共同喜爱的东西。大概是因为它首先是从凯夫小镇传出的，人们就叫它“凯夫”。久而久之，“凯夫”被它的谐音“咖啡”取代了。
不知名的灌木只是羊的饲料，牧童卡尔迪移花接木，把它“移”过来自己吃，结果这一移竟为世间增添了一道美味。万事万物都有某种相通性。因此，有人说：“万物不同根但同理。”这便是小牧童能把不知名的灌木由羊的饲料变成人的饮品——咖啡的缘起。
世上可“移”的东西很多，不必担心资源的匮乏，只怕缺少智慧和创新力。
