第33章 “三六”生活教育，享受童年的幸福(8)

学校应加强社会公德的实践性

当今社会是一种信息化社会，生活于其中的小学生可谓无时无刻不在接受来自社会方方面面的信息影响，这些消息往往是良莠不齐的，而小学生缺乏认识，教师和家长应该在弄清孩子的说谎原因后，我们就可有的放矢地对孩子进行矫治了，矫治的方法有以下几条：

（1）抓好第一次。如果孩子仅是第一次说谎，老师、父母必须当成件大事把它抓好。不妨来点小题大做，把文章做足。在弄清说谎的缘由和动因后，应动之以情，晓之以理，分析说谎的危害，指出问题的严重性并明确表态：“下次不能再说谎了。”总之，要让孩子留下深刻的印象：说谎是不诚实的表现，是不对的，下次不能再说。只要抓好了第一次，就能刹住车。

（2）重视屡犯的孩子。对那些说谎的孩子，老师和父母必须引起高度的重视，因为这是关系到孩子的道德品质的大事，弄不好会成为孩子走上犯罪的开始。因此父母要认真分析其说谎的原因，摸清其说谎的规律，要多花点功夫，不要轻信孩子的话，稍有怀疑，必须马上核实孩子的话。如是谎言，应及时揭穿。要让孩子知道谎话骗不了父母，就只好实话实说。否则孩子就会觉得父母是“好骗的”、“可欺的”，继而胆子就会越来越大，谎话越说越多。

（3）创造民主和谐的家庭氛围。如前面所说，父母是专制、严厉往往是孩子谎言的温床。因此，家长一定民主、和谐的对待孩子，让孩子敢于说实话。有时即使孩子做错了事，只要孩子认错了，就不应该在痛骂、毒打。因为孩子犯点错误是在在所难免的。这样，就可以消除孩子说谎的外在因素。

（4）家长自己不说谎。有的孩子说谎，原因往往是家长自己说谎“教”出来的。所以家长决不能在孩子面前说谎，或说话不算数，欺骗孩子。我国古代“曾参杀猪”的美谈可成为广大家长学习的楷模。使孩子从小就知道，说话要算数，不能骗别人。

首先，应要求家长提高自身素质。家长的行为对孩子影响直接而巨大，孩子具有很强的模仿能力，他们许多不良的行为习惯的再现。教师也必须让家长明白，不良的行为习惯正是孩子撒谎的间接原因。

其次，要引导家长的提高自身的教育素质。家长的驾驭能力对孩子的素质高低起决定性的作用。由于社会的发展，简单而粗暴的教育方法显然不能教育好下一代，家长必须懂得一定的教育学、心理学知识，更好的教育自己的子女。

其三教师应对自己的教育行为负责

教师面对学生不能信口开河，欺骗学生，要说到做到，信守诺言，以树立形象、提高威信，形成一种身教重于言教的潜移默化的影响作用。

“既做学生的老师，又做学生的朋友。”这一可贵的教育思想必须实践在教育行为中。让学生把老师当做朋友，这是教育的成功，有了学生对老师的尊敬和信任，教师才能深入地了解学生的心理，才能有针对性的卓有成效地开展教育工作。

3. 我们小学生应该以诚为本，做诚实、勇敢的好少年。诚实勇敢是社会公德的一个重要做成部分，是衡量一个社会文明程度的标尺。撒谎，是对自己行为的不负责任，是对自己不良行为的逃避，这就是社会公德衰弱的前兆。诚实勇敢是我们中华民族的优良品德，是我们小学生应该从小做起，从我做起，勇敢面对现实，做诚实勇敢的好少年。当我们做了错事时，要正确面对，勇敢的承认错误，并说明错误原因，以取得家长和老师的理解。从小养成实话实说的好习惯。

3. 小学生肥胖现象的调查研究

一、问题的提出

近几年，随着改革开放的不断深入，人民的生活水平不断提高，人均收入的不断增长，在小学生存在着很多由于饮食、运动等原因造成的病态的肥胖现象。这些不正常的肥胖现象给“小胖仔”的生活、学习带来了很多的不便，因此，我们小组选择了这个课题。目的是让小胖仔瘦下来，使校园里的小胖仔人数得到控制和减少，去掉他们的心病，使他们不再动不动就累，让小胖仔拥有更美好、快乐的童年。

二、研究方法

在小组成员一番认真激烈的讨论以后，我们决定在课题研究中采用查阅资料（包括少儿肥胖知识方面的资料、东关小学学生身体状况的资料）、实地采访（采访四类人：学生胖仔、胖仔的家长、医院的专科医生以及学校的体育老师）、指定减肥方案，进行减肥实验等方法。具体步骤见下：

阶段

时间

任务(研究方法)

阶段目标

负责人

1

10月26日-

11月11日

查阅关于肥胖

儿童的资料

大概了解

儿童肥胖的成因

刘明慧

2

11月12日-

11月15日

访问肥胖

儿童及有关人群

了解肥胖

儿童的生活习性

钟禹周

3

11月26日-

12月9日

在我组肥胖

儿童进行实验

确定有效的

减肥方案

曹伟

4

12月10日-

12月28日

写调研报告

写一篇科学、

可靠的报告

李雨辰

? 三、研究过程

第一阶段：查找有关资料

（一）查阅关于少儿肥胖的资料

我们主要通过学校的教育网寻找相关的资料，找到非常多的有关少儿肥胖的资料，主要分成两大类：少儿肥胖形成原因的资料、肥胖儿童减肥的有关知识。为了解决肥胖儿童怎样界定的问题，我们还专门寻找了体重计算的公式，结果找到了三个公式：

▲身体质量指数（BMI）=体重（公斤）÷身高（公尺）的平方 （ BMI指数大于30为肥胖，25——30过重，19——24.9则为标准体重）

▲标准体重（千克）=8+年龄（岁）×2??????? （适合两岁以上的儿童）

▲中国人体重正常标准一般采用下列简易计算公式来评定：

男子身高（厘米）－ 110＝标准体重（公斤）；

女子身高（厘米）－105 ＝标准体重 （公斤）。

（当体重超过正常标准20％时，就成了肥胖）

我们经过仔细比较，发现第一个公式比较繁，还要用到我们没有学过的平方，不太适合，而第二个公式虽然是最适合我们儿童的，但我们发现对于六年级已经发育的学生也不是很准确。第三个公式适合所有的中国人（不管是儿童还是成年人），计算也比较方便，我们决定采用第三个公式。（二）翻阅学生的健康档案，统计东关小学学生胖仔的人数

开始我们用的是笨办法，一个教室一个教室地数胖仔的人数。找到计算胖仔的公式以后，老师给我们建议，可以根据公式直接去翻阅每一个班级的健康卡，这样统计出来的数据更科学，更准确。于是我们就用这个方法正确地统计出了我校学生胖仔的人数。

具体见下表：

年级段

一年级

二年级

三年级

四年级

五年级

六年级

全校

学生数

363

355

352

362

437

423

2472

胖仔

人数

9

10

14

16

17

16

82

胖仔

比例

3%

3%

4.5%

4%

4.1%

4.5%

4.6%

第二阶段：访问与小胖仔相关的人群

（一）?? 采访东关小学的学生胖仔：

这次采访我们在东关小学的校园内采访了学校各年级段中的典型胖仔共24位，重点是想了解小胖仔的日常生活，从中再次找到形成少儿肥胖的原因以及少儿胖墩的苦恼。

在这次采访中我们采访的问题为

1. 你平时喜欢吃的零食是什么？

2. 你一般在什么时候吃？吃的数量是多少？

3. 你经常参加锻炼吗？大概一天中锻炼的时间有多少？

4. 你一般几点睡觉？几点起床？双休日一般睡多少时间？

5. 你认为你胖不胖？胖对你的学习生活带来哪些不便？

6. 你进行过减肥吗？是什么形式的？

通过这次采访，我们得到了以下数据：

1. 24位小胖仔基本爱吃：肉制品、油炸类食品、饮料、甜食；

2. 24位被调查的同学中，有13个没进行减肥活动，10个进行过运动减肥，两个进行过节食减肥，仅有4位同学认为胖对他们的生活、学习带来了不便。

3. 24位被调查的同学中，4个双休日睡眠时间超过10个小时，一般平时八、九点睡觉，六点左右起床，平时睡10—9个小时，睡眠时间不太长。

4. 24位同学参加运动的时间很少，三个同学平时基本不运动，四位同学的运动时间达到1小时（包括体育课），其他同学基本在半个小时以内。有一部分同学甚至害怕上体育课，用各种借口推托跑步。

从这次采访中我们得出了以下结论：

1. 肉、油炸类食品、甜食容易使人发胖。

2. 小胖仔的睡觉时间基本正常，一般在10个小时左右，与发胖的关系不大。

3. 胖仔学生的运动量偏少，有的甚至害怕上体育课，没有参加正常的体育运动，容易发胖。

4. 大部分同学还没意识到肥胖对学习、生活和身体健康带来的不便。

5. 同学的减肥没有一定的毅力和科学的方法，只是一时的心血来潮罢了。

（二）采访胖仔学生的家长：

这次采访家长我们是想在采访胖仔学生的基础上进一步了解小胖仔形成的原因，根据资料显示的形成小胖仔的主要原因（比如遗传、饮食、运动、发育等），向家长请教了以下问题：

1. 您的孩子是不是一出生就很胖？

2. 您的孩子有没有挑食的现象？

3. 您的孩子有没有贪睡的现象？

4. 您的孩子有没有运动的习惯？

5. 您的孩子有没有发育了？是不是发育引起的肥胖？

6. 您认为您孩子的肥胖现象是因为什么形式的？

7. 您认为您的孩子的胖是不是一个好的现象？

8. 肥胖现象对您孩子的生活、学习带来了哪些麻烦？

这次采访我们调查了6个家长，得到了以下数据：四个一出生就不胖，两个一出生就胖，没有挑食的现象，一个有贪睡的现象，五个没有贪睡的现象，三个有运动的习惯，三个有没有运动的习惯，一个没发育，五个发育了，都不是发育引起的肥胖，所有家长都认为孩子的胖不是一个好的现象，但都认为没有对生活、学习带来不便。

由此我们得到结论：在小学生胖仔中，一出生就很胖的不多，挑食和肥胖关系不大，不运动容易引起发胖，发育引起的肥胖可能性不是最大。

（三）采访医院的专科医生：

为了从医学的角度了解小胖仔形成的科学原因，找到控制和减少小胖仔的科学方法，我们专程来到了中医院采访了小儿科的两位医生。因为这是我们采访的重头戏，为了确保采访的成功，我们还专门进行了模拟采访。拟订采访医生的问题为：

1. 有没有到你们“小儿科”来看病的小胖仔？有没有专门来看学生肥胖症的？

2. 现在学校里的学生胖仔人数越来越多，您知道有哪几种原因形成的胖仔现象的原因呢？

3. 我们想为小胖仔设计一套完整的适合小胖仔的减肥方案，能否请您为我们提一些宝贵的建议？

(1)运动：运动方式？运动的时间？什么时候运动？

(2)饮食：吃什么既有营养，又不会发胖？吃什么食物最容易发胖？

这次采访我们的收获最大，获得了以下宝贵的知识：

1. 时有小胖仔来看病，但看的都是感冒、发烧等少儿常见病，没有专门看少儿肥胖现象的病人。

2. 形成胖仔的原因主要有5个：营养过剩；活动量少；盲目吃补品过多；吃油炸快餐；遗传因素；

3. 最适合减肥运动的方式有3个：多快走；打乒乓；跑步。（建议儿童少打的，少坐三轮车，多走走，不要老在家里坐着。）

4. 如果经常吃有激素的东西，血管里的激素就日益增多，长大后容易得冠心病、高血压等疾病。

5. 在饮食方面注意粗食、细食合理搭配，要吃得清淡些，但也不能过于清淡，因为小孩子正处于生长发育时期，要少吃零食、肉、鳗鱼。

6. 吃饭要养成良好的习惯。

在这次采访中，医生阿姨还对我们提了一些建议：以后多参加这样的活动，活动时胆子还可以放得更大些。

（三）采访学校的体育老师

我们采访了教我们班体育的单老师，主要问题有：

1. 哪些运动对减肥比较好？

2. 运动量的大小跟减肥有没有关系？

3. 一般的小胖仔喜不喜欢上体育课？

4. 小胖仔的体育考试及不及格？

5. 运动减肥在什么时候比较好？

6. 肥胖会不会影响正常运动？

单老师告诉我们：跑步、跳绳、健美操对减肥比较好；运动量的大小跟减肥有关系；一般情况下，运动量大，减肥效果好；小胖仔的体育成绩一般为及格。

第三阶段：制定减肥方案，在自己组的小胖仔的身上进行实验

通过第一、二阶段的活动，我们得到了很多有关少儿肥胖的知识、资料，在此基础上设计减肥方案就比较容易了。我们根据资料显示以及专科医生的提议设计了一套减肥方案，考虑到少年儿童正在长身体的阶段，进行食物减肥可能会影响小胖仔正常的成长发育，所以在减肥方案中，我们只对小胖墩的饮食习惯提出一些合理的建议，主要制定了运动减肥的方案（详见减肥方案）。最有创意的是我们还根据医生建议的最适合少儿胖墩减肥的运动形式自编自创的少儿减肥健美操，减肥操共分6节，分别为预备运动、跳绳运动、乒乓运动、登山运动、全身运动和整理运动。

然后我们把我们制定的减肥方案在自己组的小胖仔的身上进行实验，要求自己组的小胖仔根据减肥方案的内容进行体育锻炼，因为时间不长，效果还看不出来，但这两位小胖仔都认为通过运动，自己的精神面貌好多了，也不怎么害怕体育运动了。我们设想把这套减肥方案在我们自己班先推广开来（因为我们班胖仔同学最多），然后争取在全校乃至更大的范围推广。

四、研究成果

第一、通过这次活动，我们系统地了解到了形成少儿胖墩的主要原因：

1. 家长原因：（1）观念的落后：一方面是由于“胖”是“福”的陈旧观念，另一方面是随着生活水平的提高，家长有了钱，以为自己已经吃够了缺衣少食的苦，再不能让孩子受罪，于是给孩子买大量的营养品。殊不知，盲目地给孩子吃补品不但起不到促进作用，反而会引起孩子病态的肥胖。（2）知识的缺乏：不少家长不动科学饮食结构，缺乏现代家庭意识，不知道怎样才能让孩子真正吃好。（3）教育的误差：家庭中的过分过量的娇纵和溺爱使孩子过着饭来张口、衣来伸手的生活，从而导致肥胖。

2. 膳食的不平衡：（1）不吃早餐。因为不吃早餐，到中午时，强烈的空腹感和饥饿感使人饥不择食，狼吞虎咽，来不及细细品味，在不知不觉中吃下太多的食物。多余的能量以脂肪的形式储存在体内，而又很难被释放，被分解。不但起不到减肥效果，还使人变得更胖、更笨重。（2）错误的饥饿疗法。因为身体处在饥饿状态时，首先要动员储存在肝脏的肝糖元和肌肉的肌糖原，继而消耗肌肉等各器官的蛋白质，并不能消耗体内过多的脂肪，运用这种方法减肥，就会影响人体正常的新陈代谢，一旦停止，体重就会很快增加上去，更显臃肿。（3）经常吃洋快餐。快餐食物含的能量多，一份快餐中所含的能量差不多相当于一个成年人一天所需要的能量！虽然快餐食品含有丰富的优质蛋白质，但其中所含的营养素相对低，并且含有较高的盐分。经常吃快餐的话，能量的摄入会超过身体的需要，从而引起肥胖。（4）吃含激素的食品多。