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第31章 导游规范化服务流程三(2)

3.集合登车清人数。地陪应提醒游客带齐手提行李和随身物品,引导游客前往登车处,地陪应站在靠近车头的车门一侧迎接客人上车,进行必要的扶助,借此机会向每位客人问候,表示欢迎,熟悉客人面孔,待客人坐稳后,地陪再检查一下游客的行李是否放稳,礼貌地清点人数后请司机开车前往饭店。地陪在旅游车上开始工作前,要将移动电话调至静音、振动功能上,无紧急事情不要在旅游车上打电话。

三、前往下榻饭店途中的服务在客人乘车赴饭店的途中,是导游显示才能、树立美好形象的重要机会,不可掉以轻心。地陪应做的几项工作是:

(一)致欢迎词致欢迎词时,地陪通常应面向游客站立,站姿要自然、挺拔。一般站在车门边使全体游客都能看到。欢迎词的内容主要包括:代表所在社、本人及司机欢迎客人光临本地;介绍自己、司机和所属单位;表示愿意提供诚挚的服务;预祝旅游愉快)1顶利。欢迎词应根据团队的性质及成员的文化水平、职业、年龄及居住地等情况有所区别、用词要恰当,给人以亲切、热情、可信之感。全国优秀导游技术能手柏林在一次接待日本客人的欢迎词中讲道”我在中国生活了23年整,我对中国的事情大体上都懂,总之是除了不懂的都懂。因为由56个民族所构成的11亿人口的中国,南北长5500公里,东西宽5000公里。要全都明白,那是不可能的。但我将竭尽全力为大家服务。我的日语是在中国学的,讲起来嘴不太听使唤,如果有讲的不太清楚的地方请大家随时提出。祝大家旅游愉快!“真挚的欢迎词一下子解除了日本客人初来乍到的拘谨。

(二)调整时间接入境旅行团,地陪在致完欢迎词后,要介绍两国(两地)的时差,请大家将表调整到北京时间。

(三)首次沿途导游游客初到一地,对所有的事物都怀有强烈的好奇心和求知欲,精彩的首次沿途导游会满足游客的强烈需求,使游客对地陪产生信任感。首次导游的内容要简明扼要,语言节奏明快,学会见景生情,见缝插针,力争与旅游者的观赏需要同步。首次导游主要介绍当地概况,风光及下榻饭店的情况。

1.风光导游。地陪在为旅行团做沿途风光导游时,要施展”眼快嘴快“的本领,见人说人、见物说物,反应要敏捷、灵活。一名优秀导游在为日本客人作首次导游时,车行至长安街时,他讲道”这就是著名的长安街,其笔直长度是42公里,正好是马拉松的长度,是世界上直线距离最长、最宽的大街,听说日本的姬路也有一条笔直的大街,但这长安街又是中国的官厅街,就像东京的水田町一样,两侧有许多中央机关办公楼…“当车行在建国门时,正遇见一国宾车队以开道车为先导与他们的车同向行驶,他又见缝插针地说”前有开道车,这是国宾车队,上面坐的都是伟大人物,我们的车排在他们后面,大家都是第二贵宾……“车过王府井时他又告诉客人”这是北京的银座,在京期间我将为大家创造一个银座漫步的机会,在这里大家会感觉到人民生活的气息……“真挚、适时、方法多样的讲解,拨动的客人游兴高涨。

一次,一个旅行团到桂林旅游,从机场到饭店的车刚启动,天便下起了大雨。客人都奔着桂林”山清、水秀、洞奇、石美“的景致而来,下起了大雨,清山秀水一片棍沌,客人情绪便异常低落。而地陪的一席话却拨云见日,地陪说:

古人云,‘贵人出门风雨迎’,很荣幸我接到了一车的贵人。我们国家有四大特色景点一一夜上海、雾重庆、秋北京、雨桂林,大家也非常幸运,能一睹雨桂林的胜景。

2.风情介绍。地陪应向客人介绍当地的概况,包括历史沿革,行政区划、人口、气候、社会生活、文化传统、土特产品等,并适时向客人分发导游图和日程表,介绍市容市貌及发展概况。在作这些内容的讲解时,要根据时间能”撤“能”缩“,即时间充裕便撤得开,时间不足时能刹得住。如在介绍陕西人口时可以说陕西省有人口3200万,人口密度为每平方公里155人,高于全国水平的110人。若时间允许,还可以提问客人知道我国的总人口吗?我们的人口政策吗?若客人感兴趣,可以介绍一下我国的人口历史:夏禹时,我国人口为1350万,战国末期为1200万,刘邦建汉朝时为3000万,1741年我国人口超过1亿,1791年为3亿,1957年为6亿,1982年为10亿,1989年4月14日为11亿。还可以讲到世界人口为53亿,每天添丁25万人,每秒钟添300人等,讲我国实行的计划生育政策,还可以谈谈法国等国家人口的出生率低于死亡率,我们国家也可将送子观音赠给他们。这些内容在哪刹住都不显突兀。

3.介绍下榻饭店的概况。地陪要向客人介绍所住饭店的名称、位置、星级、规模、距离机场、车站的距离。饭店距离闹市区、购物中心的远近及乘车前往的交通状况等。讲明住店的有关注意事项。

4.宣布集合时间、地点。在旅游车到达下榻的饭店后,下车前、地陪应向游客交代集合的时间、地点、车牌号等。

§§§第三节 入店服务

酒店入住工作一定要做得细致周密,不要让客人有不方便之感。

一、地陪负责尽快办理人住手续,把房卡交给领队由其分房。

二、房子分定后,记下领队、全陪和客人的房间号,并将与自己联系的办法告知全陪和领队以便有事时尽快联络。

三、进人饭店后,地陪应向游客介绍饭店的基本设施和服务项目如饭店内的外币兑换处,中西餐厅和酒吧、娱乐场所、商品部、公共洗手间等设施的位置,并讲清住店注意事项。

四、照顾旅游者的行李

进入各自的房间并协助处理人住饭店后出现的问题可能出现的问题如客房不合标准,房间打扫不干净,室内设施不全或损坏,卫生设备无法使用,行李错误,客人要求调换房间、增加房间及其他诸如此类的问题。

五、带领团队用好第一餐

安排住宿、餐饮是接待工作的重要环节,因为它直接影响客人的情绪。

旅行团队的一日三餐都由地陪陪同,尤其是第一餐,地陪必须亲自带领客人进入餐厅。地陪要协助领队安排客人座位,介绍餐厅供餐标准,所提供的项目、服务时间等。对于有特殊禁忌或患病在饮食方面有特殊要求的客人,应与餐厅及时协商,尽最大努力予以满足。用完第一餐后,及时主动征求客人意见,如需调整,在不超标的情况下,应该考虑。

六、宣布当日或次日的活动安排

游客进入房间之前,地陪应向全团宣布当天和第二天活动的安排,集合的时间、地点。如该团中有提前人住的游客,必须通知他们次日的出发时间及活动安排。

七、协助处理游客人住后的各类问题

地陪进入房间后,地陪应在本团游客居住区内停留一段时间,处理临时发生的问题,如:打不开房门、房间不符合标准、房间卫生差、设施不全或损坏、卫生设施无法使用、行李错投等。有时还可能出现游客调换房间等要求,地陪要协助饭店有关部门处理此类问题。

八、安排好叫早服务地陪在结束当天活动之前,应与领队商定第二天叫早时间,并请领队通知全团,地陪则应通知饭店总服务台或楼层服务台。

§§§第四节 核定日程,商定节目

安排核对、商定日程是旅行团抵达后一项重要的工作,是两国(两地)导游合作的开始。

虽然在旅行团到达前,地陪一般已经安排好该团在当地的活动并印制好了日程表,但作为对旅游者和领队的尊重和礼遇,应交予旅游者和领队审核,他们有权提出修改意见。特种旅行团除旅游活动外,还有特定的任务,所以核定日程显得更为重要。

在核定日程、商定节日安排时地陪要在”合理而可能“情况下尽量满足旅行团的要求。对出现的各种情况,地陪要采取相应的措施予以处理。

一、核对行程领队(或全陪)手中的旅游计划和地陪手中的接待计划有部分出入时,地陪要及时报告接待社查明原因,分清责任。若是接待社责任(如将名存实亡的景点列人旅游产品组合),则要实事求是地说明情况并向领队和全体游客赔礼道歉。关于核对行程的时间与地点,在旅行团抵达后,地陪应抓紧时间尽早进行核对、商定日程的工作。如果团队抵达后是直接去游览景点的,核对商定团队行程的时间、地点一般可选择在机场或行车途中才口果团队是先前往饭店的,一般可选择在饭店人住手续安排好后的一个时间,地点宜在公共场所,如饭店大厅等。

二、行程变更的处理领队或游客提出小的修改意见或要求增加新的游览项目,地陪应尽快向接待社反映,对合理又可满足的项目应尽量安排;需要加收费用的项目,地陪应向领队和客人讲明,按有关规定收取费用。对确有困难而无法满足的要求,地陪应向领队或游客说明原因并耐心解释。

三、接待规格变更的处理领队或游客提出的要求与原日程不符且又涉及到接待规格时,地陪一般要婉拒,且不可自作主张,必要时请示单位领导或外联部门。

§§§第五节 参观游览服务

参观游览是旅游的主要内容,是旅游者期望的旅游活动的核心部分,是导游接待工作的中心环节,它是导游服务中最重要、最应精心设计的部分。为此,地陪应努力使旅行团参观游览全过程安全J质利并妙趣横生。使游客详细了解参观游览对象的特点、历史背景及其他感兴趣的问题,应认真准备,精心安排,热情服务,生动讲解。

一、出发前的服务工作

1.出发前地陪应提前10分钟到达集合地点,并督促司机做好出发前的各项准备工作。

2.向旅游者问候,了解早餐情况,与之聊天,征询他们的意见和建议。

3.清点人数。若发现有游客未到,地陪应向领队或其他游客问明原因,设法及时找到;若有的游客愿意留在饭店或不随团活动,地陪要问清情况并妥善安排,必要时报告饭店有关部门。

4.落实旅行团当天的用餐。地陪要提前落实本团当天的用餐,对午、晚餐的用餐地点、时间、人数、标准、特殊要求逐一核实并确认。

5.提醒注意事项。地陪要向游客预报当日天气和旅游景点的地形、行走路线和所需时间,提醒客人着装、是否带雨具等事项。

6.准点集合登车。是否准点出发是衡量一名导游组织能力的标志之一。游客陆续到达集合地点后,地陪应站在门的一侧,一面招呼大家上车,一面扶助老弱者登车,并清点实到人数后按时发车。

二、沿途导游

1.重申当日活动安排。开车后,地陪要向游客重申当日活动安排,包括午、晚餐的时间、地点;向游客报告到达游览点途中所需要的时间;向游客报告国内外重大新闻。

2.风光导游。在前往景点的途中,地陪应向游客介绍本地的风土人情,自然景观,回答游客的提问。在讲解过程中一定要使用让客人昕得明白的口语,缺乏口语特点文结缉的讲解让人费解,客人不感兴趣。而且讲解要言之有神,忌死板、平铺直叙。如同是去苏州城外游览,一位地陪这样讲:苏州城内园林美,城外青山更有趣。一座座的山头活脱脱像一头头猛兽。灵岩山像伏地的大象;那座是太平山,大家看它就像一头金钱豹;金山像什么呢?大家细细端详一下,很像卧龙。虎丘之所以得名,肯定与虎有关,大家定睛观望,像什么状态的老虎呢?原来是只蹲伏着的猛虎。狮子山的模样活似回头望着虎丘的狮子,这便是苏州一景:狮子回望着虎丘。而另一位导游却每到一处山向大家一指,那是灵岩山,这座是太平山,那就是金山,快看,前面就是虎丘山,那就是狮子山。前者把苏州城外的青山讲得活灵活现,有很强的表现力,游客边看边昕边联想,饶有兴趣,而后者仅仅向游客传递了一个信息,枯燥干巴,无法使人产生美感。

3.介绍游览景点。快到观赏客体时,地陪要向游客介绍景点的概况,主要是历史价值和特色。讲解要简明扼要,目的是为了满足游客事先想了解有关知识的心理,激起其游览景点的欲望,也可节省到目的地后的讲解时间。一名导游在带领团队游长城前是这样介绍景点的:正前方山腰上有一条白线,那就是万里长城,美国宇航员说,从月球上用肉眼可以看到中国的长城,大家今天先实地确认一下,以便日后上月球旅游时能够很快地找到长城。长城地势险要,尽量不要在城墙上作奔跑式的跳高练习,另外,也不要头也不回地一股脑地往前走,一直走下去就是丝绸之路了。有人走了两年才走到,特别辛苦。登时不易,修时更难,两千多年前,我们人类还没有大卡车、老吊车,全凭人工、当时有个名叫孟姜女的小姐,非常漂亮,她与长城有一段感人的故事,到城墙上再讲……景点前的简介应该是煽起游兴的扇子。

4.活跃气氛。如果旅途长,可以与客人一起讨论一些旅游者感兴趣的话题,教客人唱当地民歌或组织一些娱乐节目以求活跃气氛。乌鲁木齐到吐鲁番的旅游便是长途,途中要参观火烧山景点,便可以由火烧山是《卧虎藏龙》的外景地之一而诱导大家谈电影、影帝周润发、影星章子怡等。

总之,沿途的导游讲解要使旅游者对即将欣赏的客体处于无尽的向往和遐想之中,同时也对沿途风光处于观赏之中。

三、现场导游、讲解

1.交代游览注意事项。

(1)抵达景点时,下车前地陪要讲清并提醒游客记住旅游车的标志、车号、颜色和停车地点,开车时间;

(2)在景点示意图前、地陪应讲明游览路线,所需时间、集合地点和时间;

(3)讲明参观游览活动中的注意事项。

2.游览中的导游讲解。

抵达景点后,地陪应对景点进行讲解。讲解内容应繁简适度,包括景点的历史背景、特色、地位、价值等方面的内容;讲解的语言应生动,富有表达力。现搬取两例现场导游词供参考。

全国服务技术能手、国旅昆明分社导游柴云森创作的《母系社会导游介绍》全文如下:

母系氏族社会,这一古老的社会形态,在世界上绝大多数地区早已消失于邃古之中了。过去,人们只知道美澳等洲的土著居民中保留着母系氏族制,殊不知生活在云南省西北部距昆明大约八百多公里的狮子山下、泸沽湖之滨的摩梭人,虽然早已进入了阶级社会,仍残留着许多母系氏族时代的遗俗。

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