登陆注册
13178000000029

第29章

西安肉夹馍

每次一提及西安,我脑海里总是浮现出一个盛世唐朝,诗仙李白的豪爽诗句,霓裳羽衣的翩翩之舞,中国历史上唯一的女王武则天……而对于我这个爱好旅行的人来说,西安总是在一个不经意的历史角落里,用一种古老的声音,在向我强劲地发出邀请。

金秋十月,四川的天气还处于夏的尾声,我从成都双流国际机场出发的时候,尽管穿着夏天的行头,但额头上还是在一直不停地冒汗,湿了无数张纸巾。飞机越过川陕之间的秦岭,只一个小时,就将我从天府之国带到了三秦大地。

从机场大巴上下来,西安的的天空已经黑尽了,西北的秋风凉凉地吹来,看着好兄弟董佳和路人都穿了两件衣服,我觉得自己一下子从夏天进入了秋天,没有适应过来,加上肚子唱起的空城记,真是又冷又饿。

一见到董佳,我就迫不及待地要他带我去吃东西,以抵抗冷和饿的双重打击。董佳带我找了一个就近的小摊,说要请我吃西安的特色小吃--肉夹馍。

一展昏黄的电灯,一个简陋的小摊,一口冒着热气的铁锅……恍惚间,我觉得自己是在宜宾小巷的面摊,而不是古老的西安。董佳苦等我半天,也是饿坏了,向老板叫了四个肉夹馍和两碗粉丝汤,手脚麻利地老板很快将我们点的馍和汤端上了桌。

我望着碗里袅袅升起的热雾,闻着手里肉夹馍的香味,嘴里的馋液一下子就涌了起来,还未开吃,就觉得身体已经暖和了起来。我先喝了一口粉丝汤,然后就开始对肉夹馍发起了猛烈的攻击,大块朵颐起来。馍的清香,牛肉的浓香,组合在一起,加上爽滑的粉丝汤,一个肉夹馍被我三下五除二快速塞进了肚里,真是安逸。

在我吃东西的时候,董佳还不忘给我介绍肉夹馍的知识,说这馍叫白吉馍,肉是腊汁牛肉,肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油……而此时,我哪还有心思听他讲这些,只顾品尝美味了。吃饱喝足,我全身的每一个毛孔都舒展开来,身体也通泰热乎了,一扫旅途的疲惫,重新充满了力量,走在西安古老的街道上,董佳说我满面春风。

我一直觉得奇怪,明明是馍夹肉,怎么会叫成肉夹馍呢?董佳给我解释,说以前人们确实叫肉夹馍为“馍夹肉”,方言听起来像“没夹肉”,没夹肉怎么办?一心急,就叫成了肉夹馍,听起来好多了。

第二天,董佳陪着我开始了西安之旅。从威武雄壮的秦朝兵马俑,古朴幽静的唐朝大雁塔,到坚固墩实的明朝城墙,晨钟暮鼓的明朝钟楼、鼓楼,再到如今新建的大唐芙蓉园。我觉得自己不是在旅游,而是在穿越一条时光的隧道,我看到了中华五千年的璀璨文明,聆听到了秦风唐韵,我为先辈们所创造的灿烂文明、深厚文化所折服,一路惊叹!

除了游览名胜古迹之外,董佳也带我品尝到了更多的西安美食,喷香的平娃烤肉、甜糯的玫瑰镜糕、清爽的西安凉皮……真是既饱了眼福,更饱了口福。当然,让我最喜欢的还是那不用牙咬肉自烂,食后余香久不散的肉夹馍,在西安的四天时间里,只要一听到、看到肉夹馍,我就会不由自主地口舌生津,不饿都想吃。

早餐时间,西安市里几乎每家买肉夹馍的摊店,都人头攒动,西安人对肉夹馍的喜爱,一定比我更胜。西安城也同这小小的肉夹馍一样,看似平凡普通的外表,里面却包含了古老的文化和悠久的历史,让人品不尽,尝不够。

回到宜宾后,我更是对肉夹馍产生了深深的思念。两年后,董佳研究生毕业,回到了北京工作,我们每次在网上和电话里聊起西安,总会想起肉夹馍,很想尝上一尝,只是都各自忙于自己的工作,想要再吃到肉夹馍,那还真得好好计划一番了。

天水印象

父亲一直都有养鸽子的爱好,在我十岁那年,县里鸽协组织了一次信鸽比赛,将鸽子们带到天水去放飞,然后让鸽子自己飞回来。虽然我父亲送去参赛的三只鸽子一只都没能飞回来,从此却让我记住了一个城市--天水。在我幼小的心里,竟然忍不住向往起天水来,要是自己也能飞去天水看看,那该多好啊!

每次一提及天水,我总是会想起李白的一句诗--黄河之水天上来。虽然这句诗与天水一点关系都没有,但只因为诗里出现了天和水二字,所以我就总是把二者联系在了一起。

春光明媚的五月,我终于要去天水了,看着火车票上那两个神往以久的“天水”二字,我的心就砰砰地激动了起来,好象不是去旅游,而是去付一个千年之约。我从西安出发,坐上了从西安驶向天水的快速列车。列车沿着陇海铁路快速西进,可是列车离天水越近,我的心反而没有了先前的激动,我透过车窗,看到铁路两边荒凉的黄土大地,低矮的黄土小屋,我害怕天水也是如此的荒凉。

一出天水火车站,我就赶紧向远方看去,幸好,目力所及之处,都是葱葱郁郁的绿,我先前的担心一下子就消失得没了踪影。看着接站的朋友满脸灿烂的笑容,旅游的好心情又重新占据了我的整个心房,心里忍不住喊了一句:天水,我来了!

朋友先带我去品尝天水的特色小吃:呱呱、燃燃。我还没来天水之前,就听朋友给我说过,这两样小吃是如何的美味,再加上这两个我觉得非常可爱的名字,我对这两样小吃真的向往久矣。

呱呱和燃燃同我们四川人吃的凉粉差不多,调味的汁基本一样,只是原料稍有不同而已。我尝了一口,也不如他们描述中的那么好吃,但因为是天水的特色小吃,加上我从不刁嘴,我还是美美地将碗中之物尽数收进了肚里。朋友说其实有好多外地人吃不惯这两样小吃,像我这样能吃完两碗,已经很不错了。听着朋友的诉说,就像我们的宜宾燃面,也不是所有外地人都吃得惯的。每个地方的美食,并不是所有人的美食。天水一个朋友的名字里有一个舟字,在我吃过呱呱和燃燃之后,我就叫他舟舟了。

在天水的三天时间,无论是绿树掩映的南廓寺,鬼斧神工的麦积山石窟,山水庙宇相依的仙人崖,还是雕梁画栋、古柏森森的伏羲庙,总让我感慨,在这广袤的西北,还有一个如此既有北国雄奇,又有江南秀美的神奇地方,天水真不愧有陇上江南之称。

而最令我惊叹的是,天水的大街小巷、深山寺院分布了许许多多的古树,它们之中有2500年的春秋柏,全国罕见的千年双玉兰,与杜甫同时代的子美树,按64卦种植的古柏等等,每一株古树都得到了精心的保护。就连在车水马龙的路中央,也有许多历经沧桑仍枝繁叶茂,浓郁如盖的古树,它们被用石墩和铁栏杆做成的隔离带保护着。天水能这样的让路于树,这在其他城市,是很少见的。

盘虬错节的老根,密密匝匝的树叶,古树以一种古老的姿态,穿越了千年的时光,向人们诉说着一个个古老的传说,告诉着我天水悠久的历史和人文神话传说。古树使整个城市更显得古老深邃,古树有多古老,天水就有多古老,仰望着古树,刹那间时光流转,我恍惚来到了古秦州,听到杜甫的忧国心声:“清秋望不极,迢递起层阴。远水兼天净,孤城隐雾深……”如今,唐朝已远,而天水犹甘。

神山圣水,孕育出了好客热情的天水人。我在天水的三天时间里,朋友放下了手里的一切事情,细致周到的为我的天水之行作了安排,寸步不离地陪着我好好地游玩了一番,朋友的家人也把我当作自家人看待,朋友的小外甥也一直叫我舅舅,让我觉得自己本来就是一个天水人,真是乐不思蜀了。

归期在快乐的游玩中很快到了,心中很是不舍,还有好些天水美景我还没能去游览,还有好多天水美食我还没能尝到……踏上南下四川的火车,心里满是对天水的怀念,一离开就开始怀念,我还很少对一个城市有这样一种感觉。

在沉沉的思念中,我收到了朋友发来的短信:欢迎再来天水!

开往西昌的火车

十一月的四川,天气还很暖和。从成都出发,我登上了开往西昌的火车。

云南十八怪,火车没有汽车快。其实,这一怪,对于中国西南的几个省市来说,都差不多。就拿宜宾到成都来说,如果坐火车,要七个多小时,而走高速公路,三个小时就到了,时间少了一半还多。所以,我出门很少坐火车,也很不喜欢坐火车。但这次去西昌,因为一些原因,不得不坐火车了。

这是一趟空调快速列车,终点站是攀枝花。上车的人很多。我买的卧铺在六号车厢,登车前,走在我前面一个年龄比我稍大一点的男子,拿了好几包行李,后面跟着一个抱着小姑娘的老妇人,他们自嘲说是在搬家。他们的一个大包,在车门处卡住了,于是我上前,搭了把手,帮他们提那个包,终于顺利地进入了车厢,没竟想他们居然和我是对铺。

我在中铺,放置好行李,坐在下铺和他们聊起了家常。男子是小姑娘的爸爸,老妇人是小姑娘的奶奶,小姑娘前段时间病了,她爸爸和奶奶带着她来成都看病,小姑娘的病好了,他们一家三口回攀枝花。

小姑娘穿着一双粉红色的旅游鞋,蓝色的牛仔裤,浅黄的羽绒服;大病初愈,圆圆的脸黄而白;大而黑的眼睛,闪现着调皮;短黑的头发,梳理得整整齐齐,像一个瓷娃娃,她奶奶一定在她身上花了不少心思。

小姑娘两岁多一点,话比较多,好动,一会儿要喝水,一会儿要吃面包,一会儿又要去尿尿,一会儿又要去坐供休息的凳子,一会儿要爸爸抱,一会儿又要找奶奶,没有一刻停止过活动。小姑娘动来动去的样子,显得蛮可爱的,给单调的旅程增加了不少乐趣。插空,我也逗小姑娘说说话,她也不怕陌生人,给我东拉西扯了起来。

夜渐渐深了,旅客们大多都开始准备睡觉了。我也趟在铺位里,闭着眼,听着列车里最后的广播。广播里说,假如晚上睡不着觉,能打打盹也很好,如果一晚上能打四五个盹,每次十来分钟,基本上可以缓减一天的疲惫,第二天不会特别犯困。

我是一个容易入睡的人,别人都说我这样福气好,再吵的地方都能睡着。那次从贵阳坐火车到昆明,也是晚上,我坐的硬座。有的旅客扒在小桌子上睡,那样胳膊和额头都容易睡痛,我不喜欢那样睡觉。我想睡觉的时候,闭上眼睛,直着腰板,头稍微靠着靠背,就能安然入睡。一觉醒来,对面的一个女孩对我说,你还真行呢,这样也能睡着,而且还把腰也挺得板直板直的,当兵的吧?我笑笑,起身上了个卫生间,回来接着坐着睡觉。第二天早上到昆明的时候,精神头足足的。

小姑娘开始由她爸爸带着在中铺睡,可能是因为还没有睡意,小姑娘在床上又开始折腾了起来。一会儿爬到里面,一会儿又爬到外面,在他爸爸身上蹭过来,蹭过去,嘴里还不停地念叨着什么。她爸爸弄了好一会儿,也没能让她入睡。闹着吵着,又要同下铺的奶奶睡,到了下铺,又和她奶奶闹了起来。她爸爸吓唬她,说再不睡觉,要打她屁屁。她也不怕,继续和她奶奶闹着。

熄灯的时候,小姑娘终于安静了下来,渐渐睡着了。这时候,车厢里显得很安静,只有车轮撞击着铁轨的声音,轰轰、轰轰……我暗自庆幸,幸好车厢里没有打呼噜的旅客。

我们单位有一个同事,打呼噜的水平可是相当高超的,每一个鼾声都由弱到强,到最高潮时,堪比雷声。有一次出差,第二天早饭的时候,另外一个同事开始埋怨他,说他整个晚上都在打呼,害得他一晚没睡好。而这个同事的房间,正好在他楼下。隔了一层楼,都被吵成这样,要是睡一个房间,还不知道会是一个什么样的结果。所以,要是车厢里,有一位像我同事那样重量级的打呼噜的旅客,不知道车厢里还有几个人能安然入睡。

列车有节奏的轰轰声,像一曲安眠曲,我也很快睡着了。但无论如何,在这种环境下,我是睡不实的,没有睡多久,就醒了。我探头看看对面下铺的祖孙俩,小姑娘盖着被子,占据了铺位的一大半,她奶奶则蜷缩在里面,靠着车厢,半躺着,脚吊在铺外,睡着了。小姑娘那睡在中铺的爸爸,打着轻轻的鼾声,睡得正香。在梦里,他是否看到了母亲那样难受的睡姿?

口渴得慌,我拧开矿泉水,咕咚咕咚,灌下小半瓶水,感觉舒服多了,继续睡觉。暂时没有睡意,灵感却又来了,于是构思了这篇小文。平时,我偶尔会在半夜醒来,脑子处在一种兴奋状态,灵感在脑子里汹涌澎湃,于是就干脆躺在床上打腹稿,把想到的东西都过滤过滤,把主题和一些细节都想好,第二天很快就能把夜里想到的东西敲打出来。我有很多的作品都是在半夜里产生的。有的人睡不好,第二天干什么都没有精神,而我睡不好,第二天则会写出一篇好的文章。这可能就是写作的人与一般人的差别吧。

究竟是因为睡不着而有了灵感,还是因为灵感而使我不能入睡,我找不到答案,但它俩却经常也这样一种方式,出现在我的生活中,装扮我的写作生活,我很喜欢这样。

轰轰、呼呼、轰轰、呼呼,不知不觉中,我又睡着了。中间我被热醒了一次,满头的汗,探头一看,对面下铺的祖孙俩,还持续保持着刚才的睡姿,我去洗了把冷水脸,凉快凉快,回来躺下继续睡。一觉醒来,看看时间,快到西昌站了,我起床简单洗漱完毕,把行李收拾好,等着下车。不知道什么时候,小姑娘的奶奶已经换了一个睡姿,侧身躺到了床的外沿,稍不注意,只要一翻身,肯定会滚到床下去的。幸好这样的担心没有发生。

车到西昌站,滑行着,无声无息地停了下来。我轻手轻脚地走在车厢里,不让自己的脚步声,惊扰了祖孙俩及其它旅客的好梦,等他们一觉醒来,该到攀枝花了吧!

我下得车来,天还未亮,才五点半,月亮很明,星光点点,西昌城还在睡梦里呢!偶尔坐一坐火车,还是挺有意思的!

同类推荐
  • 伴随一生的好诗·好文·好典(荷花卷)

    伴随一生的好诗·好文·好典(荷花卷)

    自然,清新幽远,是孟浩然五言律诗的显着风格。这首过故人庄是其这种风格的代表之作。读此诗,我们的感觉是一位不久前到农庄做客的朋友绘声绘色地向我们描述做客的过程和感受:村庄被绿树环绕,远山在村外静卧,桌上是丰盛的农家菜,窗外是村民劳作的场地,与老友把酒闲谈农家诸事。心中自然十分舒畅、兴奋。
  • 陨石之歌

    陨石之歌

    《陨石之歌》是作者一批散文和短篇纪实文学的集锦。押题篇《陨石之歌》的主人公是一位出身军人之家的普通战士,但他却在未来战争的浩渺星空中流连忘返,包括在高烧状态的梦中……一篇篇探索未来战争的论文让专家们不能不刮目相看。他是我军新一代军人精神结构与境界的活标本之一。
  • 你的地铁阅读书单·情怀

    你的地铁阅读书单·情怀

    “不是在上班,就是在上班路上”,是对我们这种上班族每天真实而又尴尬的写照,没有阅读的时间,面对日益快速更新的阅读内容,也不知道该如何选择!“2016学习清单”全新推出《你的地铁阅读清单》系列,主题性分享梁文道先生的精彩书评,用最简洁直白的方式,重拾你的碎片时间,深度你的主题阅读!
  • 李致文存:我与出版

    李致文存:我与出版

    本书详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪70、80年代,四川出版异军突起,时任四川人民出版社总编辑的李致,带领四川出版积极“创业”,率先突破“地方化、群众化、通俗化”方针的束缚,立足本省,面向全国,推出了一系列品牌丛书,在全国有极大影响。
  • 罗阳

    罗阳

    本书以报告文学的方式,用真实感人的细节,艺术地再现了罗阳成长为中国航空事业英雄一生:品学兼优,与人为善的大学;勤奋好学、严谨细致的技术员;稳重踏实,作风正派的组织部长;恪尽职守,做好配合的党委书记。担任沈飞集团公司总经理后,站在全球的战略高度,带领团队,克坚攻难,使之成为一流的企业。同时副线描写和罗阳一样默默坚守在一线的、只干不说的航空人,和罗阳成为英雄的土壤。其中许许多多让人流泪的故事,都能给人实实在在的感动和教育。
热门推荐
  • 血印之门

    血印之门

    找到一扇门,或者死在恐惧中。啊啊啊为什么要二十字才可以啊!
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 长剑踏歌行

    长剑踏歌行

    修炼是一座城,城外的人想进去,城里的人想出来。简李园不懂修炼,却误打误撞,成了练剑的天才。山河乱世,简李园如何搅动风云?
  • 双面总裁很磨人

    双面总裁很磨人

    第一次见面,男人便开门见山:100万,做我的契约情人。第一次过夜,男人冷冷的说:“我睡床,你睡地下!”第二天男人黑了脸:“还不从我身上下去!”“妄图爬上床勾引我,违约!扣3万块!”“竟然敢亲我,违约!扣2万块!”我的天!老板您停停,我的钱快扣光了!男人把她圈在身下,低头吻下。“这次,该你给我钱了吧?”女人喘息着反问。“这是娘子在游戏里跟我结婚迟到,欠我的吻。”什么?林默惊呆了,那个总是躲在自己身后软趴趴的家伙,竟然和面前这位是一个人?
  • 怪物猎人OL之狂龙护石

    怪物猎人OL之狂龙护石

    他穿越到了《怪物猎人OL》的世界,本以为可以凭借自己的努力逆转此前失败的人生,却没想到在成为猎人的道路上依旧非常坎坷。在经历了一次灾难之后,他失去了一切,在他的手上只剩下了一颗狂龙护石。谁也没有料到,正是这颗狂龙护石,却最终让这位猎人得到了无上的荣耀!
  • 创世神的动漫世界

    创世神的动漫世界

    主人公是世界的王者。浩瀚宇宙中的霸主。当他踏入准创世神时,创世主系统受到黑暗势力的入侵。变的支离破碎。而悲催的主人公只能在动漫世界寻找遗失的创世晶片.................等待他的又是什么哪?美女?剧情?黑暗势力?还是一连串的设计迷局?《零之使魔》、《斩赤红之瞳》、《刀剑神域》、《只有神知道的世界》、《恶魔高校》、《东京食种》..............等奇幻的动漫世界也随之接种而来。作者保证剧情细腻,每章字数充足。剧情起伏不定!快!让我们进入主角吴冷的后宫把妹世界吧!showtime!
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 爸爸的洋手札

    爸爸的洋手札

    翻开父亲珍藏的一本本泛黄的书页,才发现家族的历史里尘封了一段动人的故事,是关于自由与解放,是关于对于生命的敬畏,是关于维护国家间、民族间稳定的友谊。期间的恰同学少年、与法西斯的斗智斗勇,以及因为共同的志愿而建立的无国界情谊,值得抒写和铭记。
  • exo之邂逅

    exo之邂逅

    【唯十二】【逗比文】只是一场偶遇,让他们认识了她。一个星期后,老天爷好像是在开玩笑似的,让他们再次相遇。再次相遇时,她变成了他们的生活助理。从此,他们同住一个屋檐下……灿烈:小熙~我们一起睡好不好?女主:找你家伯贤去!世勋:小熙我肚子疼,你帮我揉揉好不好?女主:你不知道男女授受不亲吗?!……