镇屠夫这才如梦初醒，重谢过安道全后，深悔自己的蛮撞，悄悄地拿出钱来，在渭州给金翠莲买了房子，又替金翠莲找了个模特的工作，将她安置停当。再费了九牛二虎之力将后院起火的老婆安抚好，从今以后一门心事地动起了赚钱的念头。
镇关西的新举措
镇关西高薪聘请了智多星吴用做了“镇氏集团”智囊团的首席智囊。在吴用的精心策划下，镇关西将原来的两间门面扩大到了一条街，又将店内装潢得金碧辉煌，美仑美奂。招牌换成了：“镇氏鲜肉配送中心”的大红金字牌匾，落款是：“及时雨宋公明题。”镇关西做了“镇氏集团”的董事长兼CEO。镇关西将原来的肉店伙计都改称为员工，统一着装，穿着“镇氏肉食”的工作服。还将他在宋代用过的大肉店招牌、肉案、屠刀、挂肉的挂钩等在店内开辟了一个展览区，起名为：“千年老店的苍桑——见证岁月的变迁”——那原来的“大肉店”的小牌现在成了店藏绝世文物。
镇关西又扩大经营范围，增长产业链，改变过去单纯的屠宰卖生肉的经营方式，代之为集养殖、屠宰、生肉配送、熟食加工、冷藏为一体的“镇氏集团”连锁企业^智多星吴用又出主意说：“镇老板，现在的企业要发展，要有竞争力，除了合法经营，产品比别人强外，还要有一种企业文化来凝聚人心、宣传自己、树立好形象，扩大产品知名度，增加市场占有率”，镇屠夫心想：“我是屠家出身，没上过几天学。虽然现在更有了钱，有了本科文凭，但那是花钱买的，说起文化还真叫人心虚。”一边想，一边谦虚地说：“我是杀猪出身。说话总离不了放血、剃猪毛，我哪有什么文化可言？”
智多星眼睛一亮：“对呀，你屠家手艺不是精绝吗？如今是一招鲜，吃遍天啊。当初你给我弟鲁智深切十斤精肉臊子、十斤肥肉臊子的功夫是有目共睹的。当今走红文人施耐庵的书上也有记载。如今不是流行各种‘时装秀’‘茶艺秀’吗？说话都讲究‘脱口秀’。我们也旧坛装新酒，来个‘剁臊子秀’，扩大影响，宣传自己”。
镇关西心中有点发虚，但吴用从举办剁臊子秀对镇氏集团发展的现实性、必要性、重要性做了反反复复的比较、劝说，好说歹说，在吴用的一番劝说下，镇关西最后答应试试看。
吴用马上安排广告部经理和渭州电视台联系，几经协商将“剁臊子秀”时间安排在了渭州最受欢迎的节目“今日渭州”之后。
节目刚开始时，镇关西心中还七上八下，心中无底。但在吴用和电视台的精心策划下，节目中安排了歌舞、小品、相声等节目，最后的压轴戏才是郑氏集团总裁镇关西的绝活剁臊子。
出人意料，此节目推出后成了渭州城最受欢迎的节目，大受市民欢迎，收视率直线上升。因此每到剁臊子秀的时候，镇关西就拿出浑声的解数，将两把屠刀挥舞得上下翻飞、斜劈横剁，令人目不暇接，四周再配以灯光、音响……那剁臊子秀还真剁出了巨大的效果，成为渭州城收视率最高、最受欢迎的电视娱乐版节目。
吴用又令人大加炒作，大发评论，说镇关西的剁臊子秀是传统手艺与现代生活的完美结合，是集观赏性与娱乐性于一体的少有的精品节目。一来二去渭州人都觉得如果本地人不知道镇关西的剁臊子手艺，那简直就像法国人不知道拿破仑，北京人不知道京剧；外地人如果到渭州来，没观赏到镇关西的剁臊子秀表演，那就简直等于白来了趟渭州。
镇氏集团因此收到了良好的广告效果，销售收入直线上升。镇关西财源滚滚来，比以前更加发达了。
镇关西的烦心事
镇关西最近有点不太高兴，原因是渭州人经常吃一个牌子的肉有些腻歪，老百姓对“镇氏鲜肉配送中心”的肉挑挑拣拣，有些人嫌肉太肥，有些人嫌镇氏集团的产品品种单一。更为不利的是：最近邻县二龙山上的杨志、武松等，看到渭州的生肉、熟肉市场只有郑氏集团一家经营，品种单一，价格还很高，就迅速组织他们的企业生产的产品到渭州来销售，对镇氏集团冲击很大。镇氏集团在渭州的肉制品占有率已经从100%下降到60%了，尤其鲜肉销售量直线下降，伙计已是人心躁动。另外，智多星吴用又老在镇关西耳边出的主意是：降低各类肉类产品的价格，让利于消费者；改善服务质量，重新赢得顾客等等。镇关西以各种理由坚决否决了吴用的建议。镇关西私下里在心里嘀咕：智多星吴用是不是已经计穷无用了，怎么老出这种损伤自己利益的事？我从宋朝开始，卖了一千多年的肉了，做生意从来是只要和官府搞好关系，老百姓是草民，其声汹汹而百无一用，尽管让他吵吵好了，没有什么大不了的。让利于消费者，利让给他们，我哪有钱赚啊？
好在天无绝人之路，正在他心中烦恼的时候，打虎将李忠找上门来了。
打虎将李忠的三把火
打虎将李忠过去走江湖卖艺，先是卖膏药，后来卖老鼠药，积累了丰富的广告从业经验，再后来开办了一家广告公司，结果他是如鱼得水，在广告界是游刃有余。现在他已是一家著名广告公司的CEO，成了一位资深的广告人。
镇关西从吴用策划的剁臊子秀中悟出一点：企业要发展，必须要提高知名度，要想有较髙的知名度，广告是必不可少的。尝到广告加炒作好处的镇关西终于意识到现代传媒和广告对企业发展壮大的奇妙作用，对广告的作用有了深刻的认识。他有意主动做广告，而此时李中恰恰找上门来。
李忠早想代理镇氏集团的广告业务，这下两人是一拍即合。
近期，渭州电视台和全国各大电视台“镇氏集团”的广告是铺天盖地，在风景优美的广告画面中，模特不厌其烦地说：“镇氏鲜肉，你的营养和健康的保证。”——这是李忠代理“郑氏集团”广告烧出的第一把火。
李忠烧出的第二把火是聘请潘金莲、李师师、潘巧云做“镇氏集团”的形象代言人。这些人都是美人坯子，现在正是美人吃香的时代，广告片中她们打扮得花枝招展，踏着强劲的音乐节奏，众口一词地说镇氏食品，美丽和口福不再矛盾。”将外表的美表现得淋漓尽致3在强势广告的支持下，镇氏食品，不论是鲜肉还是熟肉制品，都是销量大增，全国各地的定货单雪片般地飞来，直把镇关西乐得心花怒放。镇关西主动如数、及时地兑现李忠的广告费用，还直夸李忠是难得的人才。
李忠的第三把火是要雄心勃勃地替镇关西实现大肉及其制品在渭州的独家经营，说穿了就是垄断经营。在市场经济条件下地方保护、各种垄断行为都是被严厉打击、禁止的，但渭州却能实现，因为渭州太守是高太尉，这把火最难烧，但李忠却替镇关西实现了。
高太尉的新表现
高太尉踢得一脚好球，本来当个收人、知名度较高的足球明星最为合适，只因错过了好年代，再加上年龄超龄，只能当个铁杆球迷，又因为官声太差，被贬为渭州太守。上任以来，不求有功，但求无过，乐得当个太平官。只是作为超级球迷，那些工资支持如此狂热的兴趣肯定不够。镇关西在李忠的怂恿下，就投高太尉所好，千方百计购买各种足球重大比赛的入场券，名义是要高太尉开开各类足球比赛的眼界，为振兴渭州的足球事业打好基础。2006德国世界杯足球比赛期间，镇关西将高太尉送上了决赛的甲等看台，只要有重大的足球比赛，李忠、镇关西千方百计为高太尉送来门票，来去观看的一切费用全部包办。一来二去，镇关西、李忠都成铁哥们了。
一次饭后茶余，镇关西将二龙山杨志、武松到渭州销售大肉，导致镇氏集团销售量下滑，生意难做的事向高太尉进行了诉说，高太尉以少有的果断对镇关西说：“小郑，你把此事打个专题报告上来，我替你解决！”
没几天，一份“镇氏集团”上报的《关于制止青州肉制品低价倾销冲击本地市场的报告》摆上了高太尉的案头，报告中称青州二龙山上的大肉低价倾销，违反了市场的公平、公正原则，属不正当竞争，对本地企业冲击很大，请求本地政府出面维持市场正常秩序，保护本地企业的合法权益。
不几日，高太尉召开专题会议，讨论邻县青州大肉冲击本地市场的问题。会议开得很热烈，渐渐地形成了两种意见：一种意见认为保护会损害渭州的投资环境，影响渭州投资形象，过度保护不利于企业的发展也不利百姓的生活；一种意见认为如果不保护本地的企业，会造成企业的破产倒闭，造成工人下岗，税源流失，不稳定因素增多。考虑稳定，要对本地企业进行保护。会上，作为工商局长的老钟经略相公说：“现在是市场经济，就需要用竞争来打破垄断，让老百姓在企业的竞争中获得好处和服务，如果一味地保护，保护也只能保护了落后，再说这也与当前的市场经济规律相违背。”
会议最后由高太尉做表态发言。高太尉说：“刚才大家围绕青州肉制品冲击本地市场问题谈了很好的意见、建议，保护本地企业，看起来是个经济问题，实质是个政治问题。镇氏集团是我们渭州的利税大户，如果在外地的商品冲击下倒闭了，破产了，我们上哪儿去征税？教师的工资、公务员的工资如何保证发放？造成新的下岗、失业，如何实现稳定？作为一方领导，要看到问题的严重性！地方保护主义与市场经济相违背，关键是怎么去保，办法总比困难多嘛！动不动拿出地方保护主义的标签给人贴，即使WTO的规则内，对幼稚工业也有一定的保护期嘛，这就看我们是如何去做了，嗯——”
与会的人见高太尉发了话，大家都纷纷附和，最后渭州区区长梁中书讨好地说：“既要保护好，还不能叫邻县说出话来，依我看，现在假冒伪劣商品太多，我们以搞预防、检查为名，在进入渭州的道路上设置检查站，名义为检查假冒伪劣商品，实际要为杜绝外地对本地企业造成冲击的商品。”
大家觉得不合适，要想反对，想了一想，也都不说话了。最后专题会议的结果是：渭州又新成立了一个假冒伪劣商品检查办公室，编制十人，为自收自支的事业单位，职能是检査有可能进入渭州的假冒伪劣商品，打击制假贩假行为，杜绝侵害消费者合法权益的行为。
李鬼当官
李鬼是造假高手，前几年在造假中发了大财。现在全国人民都在齐声喊打，他如过街老鼠，东躲西藏，无处藏身，最后重金投奔了梁中书，得到梁中书的庇护才苟且偷生，觉得只要能平安藏身就不错了。谁知时来运转，还当了新成立的假冒伪劣商品检査办公室的主任，大家始料不及，就连李鬼本人也始料不及。
梁中书推荐李鬼的理由是：李鬼既然是造假高手，在造假方面的天赋功底无与伦比，相反地对识假的本领也是无人能比。他深知造假的程序、方法，自然打起假来也是轻车熟路，得心应手。现在改邪归正了，就应该用人所长，避他所短，不要老拿有色眼睛看人，要为每一个有才能的人提供一个施展才华的平台。
李鬼真是感激涕零，他决心干好工作，回报高太尉与梁中书的知遇之恩。
李鬼任用后没几天，就把“假冒伪劣商品检查站”成立了起来，并闪电般地开展了工作。
李鬼开展工作没几天，过往渭州的客商、运输户都怨声载道^镇关西的肉制品销量不但恢复到了先前的销售水平，肉制品价格还普遍涨了6到10元不等，直把镇关西乐得心里比蜜甜，连夸李忠是难得的人才，直夸李鬼工作得力。
鲁提辖新打镇关西
鲁提辖拳打镇关西之后，先后大闹了五台山、野猪岭，后来和杨志、曹正等占了二龙山，又接受了武松投奔，大家齐心协力，经营着一番事业。
杨志、武松自从上次将二龙山上的大肉销售到渭州后，信心大增，觉得渭州的市场将大有作为，将渭州定为新的业务增长点。当他们第二次雄心勃勃地组织货源向渭州运送时，此时，李鬼的假冒伪劣检査站已开始工作。杨志等人向李鬼出示了随车必备的食品卫生检验合格证，准运证，防疫证等。李鬼仔细查验了这些证件后，见证证齐全，就客气地对杨志、武松说：“对不起，为了防止有些不法商人在货物中夹带伪禁物品或假冒伪劣商品，根据上级的规定，所有运往渭州的商品都要接受开包检查！你们去办理一下手续。”所谓的手续，就是去交装卸费。
杨志、武松无奈，只好又交了八百元的装卸费。交完钱，李鬼才开始指挥着手下七手八脚地卸东西。等他们慢慢腾腾地把全车的货检查完毕，再慢腾腾地装到车上，拉的生肉已经有了臭味，只好倒掉，蚀了大本。他们气冲冲地向老钟经略相公投诉，老钟经略相公也没办法，但把设置检查站的来历龙去脉向杨志、武松讲了。
此次渭州之行，伤了大本，又知道了设置检查站的内幕，杨志、武松发誓以后再也不到渭州来做生意了。回到二龙山把情形向鲁智深讲了讲，也气得鲁智深大骂鸟人。
鲁智深渐渐地听到镇关西被安道全出手相救，未损伤性命的消息，在外呆得时间长了，鲁智深特想念老钟经略相公。
这一日，鲁智深大踏步向渭州走来。接近渭州城时，见检查站前等待检査的车辆排了五六公里，李鬼手下一边忙着收钱，一边把车上拉的东西一件件卸下来开包检查。有些拉鲜活商品的客商见状，都在纷纷掉转车头原路返回，有些司机干脆在路边搭起了窝棚，一边做饭，一边耐心等待着检查。
李鬼办公室中挂着一块“下岗再就业贡献单位”的奖牌，这是渭州劳动部门对假冒伪劣检查办公室的表彰。原来自从李鬼的假冒伪劣办公室成立以来，新增事业编制十名不说，在检查过往车辆商品时，需要大量的装卸工，检查时由于司机滞留，又带动了旁边旅馆、饮食服务业的繁荣，检查站周围雨后春笋般地建起了众多的饭馆、旅店、理发馆、修理铺。还有检查出的有问题的商品，要等待进一步复检确认，这又带动了仓储业的兴起。反正这些费用全由司机客商承担，而被检査的对象大部分又是外地人，大家也都敢怒而不敢言。
鲁智深冷眼旁观气愤难耐时，镇关西恰巧率领本地的一些企业主敲锣打鼓为李鬼送来一面“企业守护神”的锦旗，还送来饮料、防暑降温品等，感谢李鬼做出的巨大贡献。
鲁智深看到镇关西，想起武松、杨志和过往客商的遭遇，心中大怒，两条忿气从脚底下直冲到顶门心头。那一把无名烈火腾腾按捺不住。镇关西看到鲁智深一种发自内心的恐惧和凉意惊得他拔脚就走，被鲁提辖就势按住左手，赶将入去，往小腹上只一脚，腾地踢倒在当街上，智深再入一步，踏住胸脯，提着那醋钵儿大小拳头，望着这镇屠夫道：“你是个卖肉的屠夫，你不好好经营，欺行霸市，假通官府，瞒天过海，凭什么盘剥百姓？”扑的只一拳，正打在鼻子上，打得鲜血迸流，鼻子歪在半边，却似开了个油酱铺，咸的、酸的、辣的，一发都滚出来。提起拳头来，往眼眶眉梢只一拳，打得眼棱缝裂，乌珠迸出，也似开了个彩帛铺，红的、黑的、绛的，都绽将出来。又一拳，太阳穴上正着，却似做了一个全堂水陆的道场，磐儿、钱儿、铙儿一齐响。口里只有出的气，没了入的气，动弹不得——镇关西又一次死了。
