万事开头难，李雯寻找兰德，借助兰德的人脉关系，举办了超级厨房斗厨大赛。
斗厨大赛第一名奖三十万欧元，并会被超级厨房聘请为厨师长，第二天奖二十万欧元，第三名十万欧元。
并且邀请了美食界名嘴卡达文.欧丽，美食评论家奥丁.富利卡，以及美食大师乔治安培，外加中国美食评论员李胜文，唐人街中餐特级厨师肖耽嘉五位重量级人物做评委。
有丰富的奖金，有超级名嘴名厨，这个斗厨大赛立刻成了焦点，许多美食节目闻风而动，追踪报道，使得超级厨房斗厨大赛引来跟多人的关注。
超级厨房餐厅的厨房和一楼大厅装修完毕之后，李雯就在超级厨房进行了这一次斗厨大赛。
而这次参加比赛的也都是一些出名的厨师，毕竟奖金很丰厚，很诱人。
斗厨分别进行四道菜的比拼，第一道冷菜，第二道汤，第三道热头盘，第四道甜品。
四道菜，每道菜满分十分，第一轮比拼过后前二十名进入下一轮，第二轮将留一半也就是十名，第三轮将决出前八名。
第四至八名奖金从五万欧元一直到一万欧元，最后将被聘请为超级厨房厨师。
而在场斗厨大赛之中最大的亮点不是那些厨师，而是评委美食界名嘴卡达文。
卡达文天生味蕾敏锐能够分辨出细微的差距，而她也是出了名的嘴刁，加上又喜好美食，所以不满意的东西完全无法从她那里过关。
从斗厨第一轮开始，只要作品有一点点瑕疵，都会受到她的指责，而她给出的分数也是评委之中最低的，从第一轮开始到结束她给出的最高分只有七分，最低的两三分都有。
而她的严厉也使得所有参赛者拼尽全力。
经过一天时间，两轮选拔之后留下了十位选手，决赛在第二天举行，而老天也似乎在帮助杨继武，在第一天预选赛和半决赛进行之时，他送去检验那些东西的检验报告出来了。
“各位，今天决赛检验大家的时刻到了，首先让我们看看这边鲜红的钞票。”这主持人也是个人才，说话的同时抓起一沓钞票放在鼻子下闻了一下。
“这诱人的味道，你是否动心了？当然这些全部是属于你们的，不过在这之前我先给大家讲一下今天的规矩。”
“首先，是我们今天的题目。”主持人实话之时，扯掉掉了后面的题板上盖着的红布，露出题目“中西合璧”的中，法，英三种译文。
“就像你们看到的，今天的题目就是中西合璧，相信你们也看到了，在评委席上的评委们，他们也是中西合璧的，今天的题目是中西合璧，要求大家展现出新的东西，相信各位选手对于最后这一关应该是期待已久了。”在斗厨开始之前，大家就知道这次斗厨比赛的要求就是中西合璧的厨师，前两关之中考校的都是各自那手的东西，并未要求中西合璧，这最后一关自然都能猜到。
“题目已经出来了，各位选手有什么疑问么？”主持人还向着十位选手问了一句。
“没有。”
“NO。”大部分人都清楚规矩，自然不会有疑问了。
“既然没有疑问，那么接下来比赛就正式开始，首先请各位选手以及自己的助手就位。”主持人一声令下，所有参赛选手和自己助手都走到了属于自己的厨台前。
“有请大众评委入场就坐。”这大众评委一关是杨继武想出来的，斗厨比赛受到了广泛关注，不仅有民众前来围观，还有电视台来报道，所有杨继武就把这些前来观看比赛的观众邀请为大众评委，因为超级厨房只有厨房跟一楼大厅装修完毕，所有大众评委一共有三百人。
大众评委就坐之后，主持人又讲了一下规则：“今天的规则是每个人完成一道菜，分别做出三十五份，菜品没有要求，但是材料只能从我们身后的储物间之中挑选，不过提醒各位今天材料有些特殊，希望各位表现出最好状态，那么我也就不嗦了，各位去挑选你们所需要的材料吧……”
主持人宣布之后，他背后的那个挡板向两侧拉开，露出了里面准备好的材料，这些材料自然是杨继武带来的那些顶级材料。
这十位厨师都是高手，眼力自然不凡，在主持人宣布题目之时，他们就已经想好了自己所要表现中西合璧的题材，而在选择材料之时也都精益求精，甚至所有人在选择材料之时都要品尝每一样材料。
“李先生，对于今天的比赛您有什么看法？”在选手们忙着挑选材料之时，主持人又开始采访各位评委。
“一个合格的厨师不仅要懂得掌握火候，还要掌握每一样材料，它是苦的，甜的，或者酸的辣的涩的，该如何表达如何搭配，这也是一名厨师所需要掌握的，当你掌握了每一样材料，并且能够将它们搭配烘托之时，你就入门了，从他们的现在的状况来看，都很不错，我很期待他们完美的表现。”李胜文侃侃而谈。
“那么乔治先生呢？”主持人挨个问。
“……”
就在主持人与评委们交谈之时，选手们基本上都已经选好了自己所需要的材料，已经开始做菜了。
十位选手，有两位是做冷盘，这两位考虑到冷盘最先上的原则，选择了最快完成的冷盘菜。
其中一位名叫奥莱卡欧的选手，选择了酸辣肚丝这道菜。
酸辣肚丝在法国大餐之中也算一道顶级菜，在华夏这道菜更是常见，而且酸辣肚丝可热炒，也可冷拼。
而这位选手选择了冷拼，先将肚煮好去油然后切丝，随后与香菜、洋葱丝入盘，加酱料拌制，很快就上桌了，是第一个上菜的。
从做法上来看，他的做法中西都算，而且这道菜经过他的烹调之后，猪肚脆软，与洋葱丝香菜拌在一起，口感爽脆，而且在拌制过程之中他加了醋与辣椒丝，酸辣开胃，确实爽口，就连非常挑剔的卡达文也给了八分，这可是她给出的最高分。
而另外一位选择的也是一道法国大餐和华夏菜都很常见的菜品，猪肉冻子，不过这个制作过程有点长，不过有冰箱在，要冷却也不是很困难。
所以他上菜的速度也不慢，是第二个上的，这道菜分数也不低，卡达文同样给了八分。
在今天的选材与菜品之上大部分人都是选择法国菜与华夏菜融合的菜品。
法国菜之中有许多是与华夏菜完美结合的，而在西餐之中又以法国菜为首，所以中西合璧这个主题并不算很难。
这十位选手做出的菜也都很错，当最后十道菜全部上完之后，大家都品尝过之后，大家都觉得其实今天的菜算中餐很不错，算法餐也很不错，其实这就是厨道相通的地方。
但评分统计出来，前八位选手出来之后，李雯等台，用优厚的报酬将前八名之中的六位收归超级厨房之下，而最后两名也有意想要进入超级厨房工作，李雯也一概应下。
其实经过两天的斗厨大家都看出来了，超级厨房这个地方是不差钱的，而且他们的食材都是顶级的，就连餐酒，红白葡萄酒以及烈酒，都是大家闻所未闻见所未见的，但它们的味道确实无法让人释怀。
就连五位评委也都称以后将会定时来超级厨房进餐，不为别的就冲着这几位厨师的手艺以及那让人流连忘返的美酒。
超级厨房算是开起来了，而杨继武手中那检验报告也代表着以后农联生产的东西可以用正常途径进入法国了。
同时杨继武在国内国外申请外贸批文，准备大批次将积压在杨继武的这批农产品运进法国。
可这时国内批文却是一直卡着不放，这无疑让杨继武怨气暴涨。
“将法国这边的检验报告递交上去，如果还不给批文我亲自回去走一趟。”本来杨继武以为农联的事情在其它方面卡一卡也就算了，但是现在他在做外贸，创外汇啊，这也卡就只故意在为难农联了。
“好的老板，我尽快递交上去。”钱易宣也没办法，人家故意卡你，你能奈我何？
其实杨继武不知，之所以卡主他这批东西正是因为检验结果，农联种植的这些东西都是以前杨家祜小范围种植或者养殖的那些，在几年之前国内就有检验报告了，大家都知道这是好东西，但是那时候杨家祜只能自给自足也没有将这些东西售卖出来，别人只能干看着吃不着。
而现在经过农联几十个村子大面积种植养殖，这些东西终于能售卖出现在市面之上了，有些盼着等着享用一番的人想要购买，可这时才发现人家直接走国外路线了，国内不卖，这是啥个情况？我们都吃不到你给外国人吃？这可不行，你不给我们你别想出去，卡住在说。
当然这只是一方面的人，另外一方面就是因为农联，杨继武态度太强硬了，上面虽然一压制农联，可杨继武不屈服，农联依旧该干啥干啥，这态度很明显了，上面也表态了，你不屈服我就一直压制，所以你的东西也别想卖出去，于是乎也就把那批文卡了下来，一直不给你批。
几方面原因综合起来就是这批文一直下不来的原因。
