玉瑷偏过头来,正巧对上他疑惑的眸子,便开口笑着回道:“那当然是因为我的做法跟他们的不一样喽!”
“噢?怎么个不一样呢?”玉泽眉梢微桃,好奇地追问。
“他们肯定是总想着要把猪血维持在液体的状态下,而我呢则正好相反。我其实刚开始的时候也是这么想的,但是试验了几次都没成功,所以我就决定先把猪血凝成固态,然后再把它打散、搅得稀碎,最后在低温状态下使它重新凝聚,但是经过这些步骤以后,它不可能再是以往状态下的固体形态,而是成为你说的那种介于固液之间的状态。你也品尝过了,是不是入口即化,而且口感软甜?”玉瑷明亮的大眼睛看着他,详细地跟他解释,道。
“嗯,确实是你说的这样,原来就是这种状态啊!”玉泽听得微微点头,恍然大悟。
“不过,你真的是很棒的厨师,非常厉害。”他也对她竖起大拇指,真诚夸赞道。
“呵呵,哪里有你说得那么厉害,我可是用掉了一整头猪的猪血呢!如果真的很厉害的话,肯定不用浪费掉这么多的猪血,就能做得出来了。”玉瑷摇摇头,谦虚地笑着道。
虽然常常被小宾和小胖子他们夸奖、赞扬,可那都是自己熟悉了的朋友,自然是照盘全收;可是,叫一个刚认识的人这么直接的夸赞,她还是会有些不好意思,感觉自己的脸微微热了起来,不会脸红了吧?
“你就别谦虚了,我是打从心底里觉得你的厨艺很厉害,也觉得你肯动脑筋、又努力,将来一定会是个很棒的厨师的。不过,我有一个小小的请求,也不知道该怎么说出口。”玉泽愈发恳切地说道,只是最后却不好意思地朝她笑了一下,眼神也朝一旁躲闪开来。
“噢?你有什么需要我帮忙的吗?不要紧,你尽管说吧,只要我能帮上的肯定会帮忙的。”玉瑷诧异了片刻又立刻笑着说道。
“呵呵,我就知道你是个乐于助人的好姑娘。这个忙还就你能帮得上呢,肯定不让你为难。就是,就是你能不能,把这道血盅的做法教给我带的厨师?因为,因为我以后很长时间都要吃它,如果,如果你走了,那我就吃不上了。而且,即使你留下来,我也不能总是麻烦你吧。所以,所以……”玉泽觉得自己现在一定很囧,他也知道自己的要求有点过分,但是他真的很需要这道菜的做法,不得已才会讲出来,也不知道玉瑷肯不肯答应。
“嗨,我以为什么事呢!”玉瑷觉得玉泽现在这个窘迫的样子挺逗的,如果不是场合不合适,她特别想笑出来,但是现在她只能微笑着说道:“这个菜本来就是你告诉我的,然后食材、场地全是你提供的,即使你不提我也会把做法告诉你,而且……”
她想问问,他是不是像自己猜测的那般,真的是很严重的贫血症,如果是的话,那自己还可以把一些关于猪血的其它菜肴糕点的做法也顺便教给他的厨师呢。
玉泽听闻此方,一下怔住了。他没想到玉瑷会这么大方,竟然一早就想好了要把做法无私地告诉他,此刻他只觉得自己听到了一个不可思议的消息。在他周遭的人于他来说,都是千方百计地想要从他这儿捞好处,帮他做一丁点小事,就要邀功请赏的;像玉瑷这样,还什么好处都不要,就免费地、无私地帮他,他觉得自己脑子有点蒙了。但是,听她话还没说完,他猜测也许玉瑷有别的条件呢,于是重又打起精神,眼睛紧张地注视着她,追着问道:“你有什么话就直接对我说吧,有什么条件也可以跟我提,你放心,只要我能做到的,绝对没二话。”
不过,他心里真正的想法却是非常矛盾的。他既不希望接下来玉瑷会跟他提出什么作为交换的条件来,他知道那样自己一定会非常失望;但另一方面,他又非常地好奇,想知道玉瑷接下来会提什么样的条件,对于他来说是不是非常困难的要求。总之,玉泽的内心此刻很纠结。
“呵呵,你想到哪里去了。”玉瑷听到他的话,先是仿佛吃了一惊,怔愣了一下,继尔呵呵笑了起来,对他摇头道:“我不是要提什么条件,而是想问一下你为什么一定要吃用动物鲜血做的菜肴,是不是,你患了很严重的贫血症?”
“啊!?噢!”
玉泽震惊地瞪大双眼,看向玉瑷的眼神中全是惊异。她怎么会知道自己得的是什么病,难道她也懂得怎么治疗这种病症?想到此处,他看向玉瑷的目光由惊讶转为了无尽的狂喜。
天知道他被这个病症折磨得人不人、鬼不鬼,最严重的时候连站立都成问题,请了无数的名医都没有根治的办法,只能稍微缓解一下他的这个病症。可是眼前这个才十岁左右的小姑娘,竟然在不知情的情况下,一开口就说到了点子上,指出了他的真实病症,怎能让他不惊讶、不欣喜!
“你,你怎么知道的?我,我从没跟你们讲过啊!难道,难道……你懂得怎么治疗这个病症?”玉泽惊讶地站了起来,向玉瑷走近了几步,希翼地看着她,问道。
玉瑷见他这样激动,也同样从椅子上站起身来,她明白他之所以这么激动,一时失态,就和大多数病人一样,经历了长时间的治疗但是却不见多大起色,突然碰到一个人能明白无误地指出他的症状,立刻便觉得眼前出现了光明,有了希望,这种欣喜的心情她非常能理解,同时也明白了自己猜得没有错,玉泽真的就是严重的贫血症。
她其实在现代时也有贫血的症状,不过是轻微的,平时注意一些,然后饮食上再多吃些含铁量较高、能补血的食物,身体并没有多大的问题。可是在这里,遇到像玉泽脸色苍白成这样,竟是一点血色都没有的贫血症病人,她还真的没有太好的治疗方法,惟一能帮他的就是多教给他一些补血的食物和菜肴,期望着通过饮食能缓解一下他的症状,在食疗的帮助下,能慢慢地摆脱病症,像个正常人一样生活。
“我看你面色苍白异常,连手都是苍白得没有一丝血色,所以我猜应该是贫血。”玉瑷身材娇小,所以站起来要仰着头才能看着他的眼睛,她告诉玉泽,自己是根据他的脸色猜测到的。
但是,这样说话很累脖子,她边走近玉泽,把他按坐在自己的椅子上,然后自己走到隔着小几的另一张椅子上坐下,再抬头看向玉泽,她就感觉舒服多了,便继续把未讲完的话又接着说下去。
“我只是个厨师,而不是大夫,肯定不会给你配药喝的。但是,”玉瑷朝他眨了眨眼,“我知道这种病可以通过食疗的方法去治疗,只是时间可能会很长,但是肯定不会让你的症状再继续恶化、加重,反而会慢慢地变好,不知道我这种方法你能不能接受?”