这天打烊小五跟吕晗子商量新店的事，他拿出调研报告铺在桌子上给她分析：“大嫂，目前我们有三个地址可选：一是旁边那家川菜馆，老板不做了想要转手，我们可以租过来改成二店，这样客人来了直接引过去就行；二是你们公司对面的一个咖啡厅，优点是地段不错消费人群高端，以我们目前的口碑生意不会差，但改造起来比较麻烦装修跟房租投入比较高；三是簋街，我有一哥们在那开火锅店，明年他全年移民所以准备把点盘出去，哥们嘛价格好商量，而且里面的装修大部分能用，只要稍加改动就成。”
吕晗子拿着调研报告仔细地看着，从保险方面考虑肯定是盘下旁边的店比较稳妥。她们店现在的规模远远满不足了食客需求，经常出现排队等位的情况，如果盘下旁边的店，等位情况直接就能解决了。
不过如果仅仅是为了分流顾客，那前期大张旗鼓地宣传要开分店就失去意义了！
“不行。”吕晗子想了想又否定了第一条，她们开分店意在拓展知名度跟地盘。
工大附近虽然交通方便但位置有些偏了，目前光顾的客户除了周围的铁杆顾客，很多是因为好奇特意开车过来的。但为了吃顿火锅开俩小时车长途跋涉的毕竟是少数，所以她们必须抢占最有利的位置，才能吸引更多的吃货。而从这条考虑，簋街那边是最适合的。
簋街是北京餐饮业的天堂，周围多是外国大使管，客流量完全不用愁。更有不少外地游客逛完了故宫长城，特意去簋街感受一下美食的气氛。如果能趁机在外地食客心中留下印象，那么对她们将来走出帝都开分店绝对有莫大的好处！
“你哥们那的费用咱能承受么？”
小五点头，“能，我那哥们可是我发小，关系铁着呢。咱要是接手预付一半就行，剩下的赚了钱再给。”
这么好的条件还不答应那就是傻帽！
吕晗子拍板：“就簋街了！”
大股东定下分店地址，小五立马给发小打电话：“哎，孙子，你那店老子收了啊。”
那发小也不含糊，“成嘞，爹就当救济你，给一半定金先拿回去玩吧。”
小五咧嘴贼笑，“你他妈倒想要全款呢，老子卖肾给你凑啊？”
“别别别，你那俩肾都他妈卖了一个半了，留半个当纪念吧……”
打打嘴仗骂骂街，事就这么谈成了。等小五挂了电话，吕晗子忍着笑分配任务：“老店交给我，保证利润不降；新店面那头你负责，装修布置风格跟咱老店保持一致就行，需要挂画就给小文艺打电话，让他现场给你画。”
小文艺对外的身份可是最近大热的新锐画家，一幅画卖到五万块，就任大嫂这么使唤！
