黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维生素及微量元素的碱性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，食后不发胖。芝麻有健脑作用，有利于胎宝宝大脑发育。
原料
黄豆100克，粳米30克，黑芝麻20克，盐适量。
做法
1．黄豆洗后浸泡于水中半天，将黑芝麻洗净，炒香加盐少许，研碎备用。
2．将粳米淘洗干净，与黄豆一起放入沙锅，加适量清水。
3．煮至成粥，再加入芝麻粉、盐调味即可。
准妈妈一日营养食谱
早餐：黄豆芝麻粥1碗，豆制品50克，面包1片，芝麻酱10克。
加餐：苹果1个，豆奶、坚果各适量。
中餐：米饭1碗，蒜香茄子100克，鱿鱼炒茼蒿100克，蛋花汤适量。
加餐：橙子1个，面包2片，猪肝酱适量。
晚餐：馒头1个，小米粥1碗，虾仁镶豆腐100克，蔬菜沙拉100克。
孕2周胎教百科详解
情绪胎教：受孕瞬间保持好的情绪
但凡父母都希望孩子能继承自己的优点，生一个强壮、聪慧、俊美的宝宝。
为此请把握受孕瞬间的关键。要选择好最佳受孕日，夫妻在情感、思维和行为等方面都达到高度协调时同房。
在同房过程中，夫妻都应该有好的意念，把自己的美好愿望转化为具体的形象。带着美好的愿望和充分的激情进入角色，最大限度地发挥各自的潜能。女性达到高潮时，血液中氨基酸和糖原能够渗入阴道，使阴道中精子获得能量加速运行，从而使最强壮、最优秀的精子与卵子结合。
音乐胎教：常用的几种音乐胎教法
每天哼唱歌曲给胎宝宝听，抒情的、欢快的都可以，重要的是要有一颗愉快和富有感情的心，通过歌声的谐振，将美好的感情传递给胎宝宝，他会很满足。
可以在哼歌谐振法的基础上进行，唱的时候想象胎宝宝正在跟着你唱，等他“唱”完，你再接着教。
这种方法就是单纯地欣赏音乐，你的感受会通过神经和体液传导给胎宝宝。
运动胎教：备孕男女，运动有别
适合备孕女性的运动
女性身体特点是柔韧性和灵活性较强，耐力和力量较差，快走、慢跑、健美操、游泳、瑜伽，包括户外旅游，是最好的选择。这些锻炼是对女性身体内部器官的按摩过程，有助于准妈妈提高免疫力，保持良好的身体状态，不但能缓解将来孕期的不适，也有效助力自然分娩。
适合备孕男性的运动
对男性来说，要培养有活力、有质量的精子，运动是十分重要的。运动不仅可以保持健康的体魄，还是有效的减压方式。
较之女性，男性的力量感和速度感更强，适合的运动也更多，如跑步、篮球、壁球、游泳、俯卧撑、哑铃、双杠运动等，也可以做一些锻炼耐心和柔韧度的运动，如体操、太极拳。
这些运动对锻炼男性肌肉、臂力、腰、背都有好处，也能提高男性“性趣”，同时有助产生健康、有活力的精子群，为怀孕创造了重要条件。
运动以有氧运动为主
有氧运动，是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。
有氧运动特点是强度低、有节奏、不中断和持续时间长，所以比较适合备孕期的准妈妈。需要注意的是，有氧运动只有持续30分钟以上才会有效，且要注意在运动前先热身，做一些伸展运动，不要太急着进入强度较大的运动中，以免发生抽筋等事故。运动结束后也不要急着休息，还需要做一些伸展运动，使身体逐渐放松。
常见的有氧运动项目有步行、快走、慢跑、滑冰、游泳、骑自行车、打太极拳、跳健身舞、跳绳、做韵律操等。
营养胎教：纠正不良的饮食习惯
日常生活中，每个人都有自己的饮食习惯，好的饮食习惯自不必说，而一些不良的饮食习惯如偏食、挑食等，很容易造成营养摄入不均衡，导致体内缺乏某一种或几种营养素。
因此，准备怀孕前应重新审视一下自己的饮食习惯，对不良的饮食习惯应尽早予以纠正。
纠正偏食、挑食
男性一般比较爱吃肉，而不喜欢吃青菜。虽然说，精子的生成需要优质的蛋白质，但是，如果蛋白质摄入过多，而维生素摄入不足就容易造成酸性环境，使精子的质量受到影响，反而会降低生育能力。
而女性，有的为了保持身体的苗条，不吃含有脂肪的食物，只吃蔬菜和水果，这样会导致营养不良，影响卵子的活动能力，严重的还可能导致不孕。
所以，孕前一定要纠正这个不良的饮食习惯，要做到饮食营养均衡，有目的地调整饮食，在平时多储存一些自身体内含量低的营养素。
抵制能量过剩
研究统计显示，准妈妈和哺乳期女性对所有维生素、矿物质和微量元素的需求量大约是非妊娠女性的1.8倍，但对能量的需求仅增加了15%。换句话说，如果单纯靠平时80%的膳食摄入，维生素、矿物质等需求量虽然可以满足，但蛋白质和脂肪同样增加了80%，造成能量摄入过量。
建议夫妇双方每天摄入肉类150～200克，鸡蛋1～2个，豆制品50～150克，蔬菜500克，水果100～150克，主食400～600克，植物油40～50毫升，坚果类食物20～50克，牛奶500毫升。
孕3周胎教百科详解
运动胎教：孕1月的运动有讲究
在孕早期，很多准妈妈总担心自己的活动会伤胎，所以不敢运动。其实，这种想法是不正确的。适当的运动能使全身肌肉活动，促进血液循环，增加母子血液的交换，能使准妈妈增进食欲，从而使胎宝宝得到更多的营养。
适合本月的运动
散步：散步是适宜准妈妈的运动锻炼形式中最好的一种。它不受条件限制，可以自由进行。准妈妈边吸新鲜空气，边欣赏大自然美景，这样可以变换心情，消除烦躁和郁闷。散步过后，会产生轻微适度疲倦，对睡眠也有帮助。
简单伸展操：准妈妈适当做一些伸展操，可活动关节，有利于缓解疲劳感。
慢舞：孕早期的准妈妈进行慢舞，可缓解不良情绪，有助于睡眠。
本月不要做的运动
需大力跳跃、震动性大的运动，如跳绳、踢毽子、骑自行车等。
快速移动或者突然改变方法的运动，如快跑、网球、羽毛球、乒乓球等。
所有竞技运动，如骑马、跆拳道等，以及压迫腹部的运动，如仰卧起坐、屈腿上抬等。
音乐胎教：欣赏自然之乐《春野》
由于刚刚怀孕，很多准妈妈的心情是既欣喜又紧张，为了缓解这种情绪，这时不妨聆听一首班得瑞创作的《春野》，这首曲子轻忽缥缈，乐曲铺陈徐缓，细腻的钢琴配上优美的横笛，仿佛春日清晨淡淡青草的芳香，凉丝丝的沁人心脾。
这首曲子最适合在早晨听，最好和丈夫携手比肩，共同沐浴音乐的美好和幸福。
营养胎教：补充叶酸，防止胎宝宝畸形
孕早期（3～6周）是胎宝宝中枢神经系统生长发育的关键时期。如果在此关键时候补充胎宝宝神经发育所需的关键营养素——叶酸，可使胎宝宝患神经管缺陷的危险减少50%～70%。
补充叶酸最好选择得到国家卫生部门批准的叶酸增补剂“斯利安”
片，每天只需要服用1片，每片0.4毫克。如果过量摄入叶酸（每天超过1毫克），反而会干扰准妈妈的锌代谢，影响胎宝宝的发育。
另外，也可以多吃富含叶酸的食物，如芹菜、菜花、红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜等。
孕4周胎教百科详解
情绪胎教：从心理上接受妊娠
未当过母亲的女性是不完整的女性，想当母亲是每一位女性内心世界所渴望的正常心理需求，但光有愿望不行，在心理上也应做好相应的准备，这种准备有时比其他准备更重要。
专家指出，有心理准备的准妈妈与没有心理准备的准妈妈相比，前者的妊娠生活较后者更为愉快、顺利、平和。
同时，她们的妊娠反应轻，孕期中并发症较少，胎宝宝健康成长在优良的环境中，分娩时也较顺利。因此，如果夫妻双方都希望尽快要孩子，在孕前就应该从心理和精神上做好各种准备。包括从心理上接受怀孕期特殊的变化，如形体、饮食、情绪、生活习惯变化；接受小生命诞生后使夫妻生活空间和自由度比以前变小的变化；接受孩子出生后夫妻双方自觉或不自觉地将自己的情感转移的变化；接受妻子怀孕后丈夫需要比任何时候都尽更多责任的变化，如体贴、理解、照顾等。要以平和、自然的心情和愉快、积极的态度，迎接怀孕和分娩。
运动胎教：准妈妈孕期运动备忘录
孕早期因为胚胎还没有着床，准妈妈不能做剧烈运动，要避免频繁或大幅度牵拉。另外，准妈妈运动时应注意以下几点。
运动时心率不能过快，尽量不超过最大心率。最大心率=（220-年龄）×60%。
运动中准妈妈如出现晕眩、恶心或疲劳等情况，应立即停止运动；如发生腹痛或阴道出血等情况，要及时上医院检查。
着装宜宽松舒适，鞋要合脚轻便；运动中及时补充水分，防止虚脱；注意保暖，以免着凉；最好在空气清新、绿树成荫的场所锻炼，这对母体和胎宝宝的身心健康均有裨益。
患有高血压的准妈妈则要限制运动量；有习惯性流产史的准妈妈在妊娠早期要卧床休息；由于每个人情况不同，最好在咨询产科医生后，再安排适当的运动。
营养胎教：补碘益于胎宝宝的智力
碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的重要原料。如果准妈妈缺碘，有可能会导致孩子出生后生长缓慢、身材矮小，甚至智力低下。
为了胎宝宝的健康发育，准妈妈必须注意补碘，平时要注意多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、发菜、海参、海蜇、海鱼、蛤蜊等海产品。甜薯、山药、大白菜、菠菜、鸡蛋等也含有碘，平时可适量多吃一些。生活在缺碘地区的准妈妈，除多吃含碘丰富的食物外，应选用加碘盐烹调食物。
