“陛下。”龙椅前,一个太监连跑带颠的冲到朱元璋面前。“御厨们已经将新菜做好,等皇上去试吃。”
“走吧,我们去见识一下白厨师引以为傲的新菜。”朱元璋抖了一下袖子大步走向御膳房。
御膳房内
“皇上,请。”在所有的厨师跪下之后由厨师长给皇上介绍这道菜。
走到餐桌前,朱元璋坐好。不多时一个盘子端了上来。朱元璋双目一瞪,这是什么?这就是一个泥巴球子。这种东西你们也敢说是绝世佳肴。
怒火上心的朱元璋正准备下令砍死这些戏弄自己的御厨的时候,厨师长上前一步用小铜锤轻轻砸了两下。
土黄色的皮肉被撕开,露出里面的绿色。
青翠的绿色配上土黄色的泥土就像是大地上的一片绿茵。
这让朱元璋很是惊奇,觉得这道菜很有文章,于是决定先不去停止。
厨师长的双手不停,又在荷叶上敲了两下。
顿时,青色的荷叶从中裂开两半露出了里面包裹的金黄色鸡肉。
厨师长又敲上了鸡肉。小铜锤连着两下敲在了母鸡的肚皮上。
“撕拉。”老控准备的效果出现了,作为一个优秀的厨师,老孔将母鸡背后掏出小洞,将佐料全部从洞中丢进去,然后用银针从洞中将肚子后面的鸡肉全部撕成肉条,这样母鸡的肚子上就只有薄薄的一层皮,当然经不住小铜锤的一击。
母鸡肚子撕开,浓郁的香味从中飘出。
这股香气让人陶醉,让我想起了我那离去的外祖母,还有那偏僻的乡间小路。啊~~
“咳。”厨师长咳了一声打断了某个旁白。“陛下,请您尝一尝这道菜吧。”
“应该怎么吃。”朱元璋被震撼到了。
“禀陛下,您先从鸡腹中的肉条开始吃,用肉蘸一下鸡腹中的佐料可以使整道菜变得更加合口。”厨师长微笑道。
“嗯。”朱元璋准备下筷去夹肉条,却看见佐料之中有一颗球。待用筷子将其夹出才发现是一枚鸡蛋。没有了蛋壳的鸡蛋埋在佐料中使得鸡蛋一场软滑香嫩。
“呜嗯…”吃着鸡蛋的朱元璋不禁流下眼泪。这道菜和他本身的经历是多么相近。老实说,朱元璋得到这个皇位是非常难得的。从小他是一个乞丐,就像这道菜外皮的泥土一般随处可见。可是到后来他靠着奇遇和头脑当上了将军,如同绿色一般保护着君王。后来他侍奉的主公死了,朱元璋才能登上金黄色王位。最后才能奠基无上大宝。可以说朱元璋的一生非常坎坷,所以他看到了这道菜才感觉到了亲切。
“这道菜叫什么名字。”朱元璋擦干了眼泪将心情平静下来问道,只是他的声音还是有些颤抖。
“禀皇上,这道菜叫做叫化鸡。”
“叫化鸡?好名字!好!好!”朱元璋激动地说。叫化鸡,多么棒的名字。真是让人回味以前当乞丐的日子。
一环套一环,也许都是命中注定的。在白晨选择这道叫化鸡的时候结局已经注定了。如果白晨选择的是西红柿炒鸡蛋,鱼香肉丝什么的,虽然也能过关但是绝对不能造成这么完美的效果。
“这道菜的作者是谁。”朱元璋问道。
“是.是…”厨师长回头看了一眼跪着的白晨。
“白厨师,你来回答,这道菜的作者是谁。”以朱元璋的眼里自是看得出这道菜的作者是谁,但是他突然想考研一下这个新来的大厨。
“禀皇上。”白晨站起身用平淡的语气道:“这道菜的作者是全御膳房的厨师。”
“小白你…”厨师长急忙喊道。这可是一个大功劳啊,就这么让给大家了。相信如果白晨说是自己做的皇上也会相信,并且马上让白晨升职,顶替他这个御膳房厨师长也不是没有可能。可是为什么,一个只来了半天的厨师。他甚至连名字都叫不全却把功劳全部让给大家。
“厨师长你听我说。”白晨打断了厨师长的话,别说他只能在这里呆三天,要了官职也没有用。就算他能在这里常驻,有了官职没了人心,手底下的御厨都不听他的要这官职和没有又有什么区别。“这道菜虽说是我的创意,但是如果只有我是做不出来这么美味的。所以说功劳还是大家的。就像那个鸡裂腹的场面是老孔花了多长时间才练好的,那个鸡蛋是老李费了多大心血才完好无损的放进去的。还有那些材料。这些我一个人怎么可能做完。”
“所以皇上,这道菜是集我们御膳房之力做出的完美之作。”
“嗯。”朱元璋点了点头。不揽功劳,不卑不亢是个好材料。
“白晨,现在朕封你为御膳房的副总管,协助总管管理御膳房。”
“谢主隆恩。”虽然很讨厌跪拜,但是现在也没有更好的方法了。
“嗯,都下去吧。”轰走了众人,朱元璋开始一边流泪回忆一边吃着珍馐美味。
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御膳房内
“嘿,老子…不,我可是真服了。”李大嘴从后面拍了一下白晨的肩膀笑嘻嘻的道:“真是纯爷们,你这个朋友我李大嘴交了。”
“老李,你这拍马屁的功夫见长啊。”和李大嘴一向唱反调的老孔嘲讽道。
“去去,老孔别插嘴。你自己说要是你你能忍住不贪功吗。”李大嘴问道。
“这个,这个……”老孔有些犹豫不决。
仿佛是因为压倒了宿敌老孔,李大嘴哈哈大笑。
“那要是你的话,你能忍住?”老孔反问。
“这个,这个……”和老孔如出一辙的表情顿时在场的人都一哄而笑。
“嘿嘿,所以我才佩服白副吗。”李大嘴憨憨一笑。
众人笑的更开心了,也许并不是笑话李大嘴,而是因为不用死了而开心。
“好了,好了。”厨师长拍拍手让大家安静。“为了庆祝白厨师当上副总管今天我们不醉不朽。怎么样?”
“哦!”
“哦!”
群体相应!!!
“那大家可要注意了,一会闹过之后不要忘了晚上还有御膳。”白晨笑着提醒道。
“当然!”
“忘不了!”
“您就瞧好吧!”
“那好,接下来。大家喝起来吧!!”厨师长大喊道!