你喝的水安全吗？你喝的饮料有添加剂吗？你喝的酒是真的吗？你喝的奶有毒吗？你喝豆浆的方法正确吗？你选泡的茶是对的吗？这些是我们每天都在反复思考的问题。对于一个以水为生的群体来说，喝的东西至关重要，尤其是饮品安全问题，绝对不容小视。
桶装水，方便的同时隐患诸多
生命的质量是由水的质量决定的，很多家庭为了提高生活质量，也非常在意喝的水。自从瓶装水进入市场之后，其一直以方便著称，但是方便的同时是否安全，每个环节又会有哪些隐患，这是我们必须掌握的。
1.水源
很多桶装水的水源都来自于地下水，不过，地下水源附近如果发生污染，就很难保证这些桶装水水源不受污染，这需要厂商以及政府的检查。而抽取管道以及过滤设施的消毒也要经常进行，否则即便水源没有被污染，在抽取的时候也会被污染。
2.容器
桶装水的容器所使用的材质必须是食品级的，并且循环使用次数只有40次，但是，很多容器的使用次数已经超出很多，无论是材质的选择还是反复利用，都存在很多隐患。我们在使用的时候，要选择透明无杂质、淡蓝色的桶。
3.经销商
很多桶装水是一些分销商直接用自来水灌的，并且贴上了知名商标，以次充好，很多时候我们无法把控。所以，在购买的时候最好选择直销商，相对有保障。
4.时间
一桶水如果一周之后还没有饮用完，桶内的细菌便会滋生，并且急速递增，甚至会多到无法计算。所以，桶装水的饮用时间最好能够尽量缩短，常喝常换。
5.清洁
很多家庭饮水机自从买回来之后就没有清洗过，这也是安全隐患之一，一般而言，饮水机至少一个月要清洗一次，这样才能减少细菌滋生。
有沉淀物的饮料还能喝吗
现如今市场上销售的饮料品种非常多，无论是果汁型的，还是乳液型的，都广受青睐，也让一些心怀鬼胎的人有了可乘之机，不合理使用添加剂、生产不合格产品等，让果汁呈现出不同的状态。一些消费者在购买的时候，经常发现果汁中有一些不明沉淀物，一不小心喝下去，轻则拉肚子、恶心，重则住院打针，真叫人防不胜防。基于这点，我们在购买饮料的时候，一定要选择正规的厂商，在大型有保障的超市、商场购买，购买的同时一定要注意观察，如果发现沉淀物，千万不要购买，以防发生意外。
酒，如何辨别真假
逢年过节，酒就成为走亲访友必备物品，作为送礼的酒，自然是需要大气、醇正，但在购买的时候，往往容易被欺骗，买到一些假酒，这样就会让我们尴尬无比。那么，我们在挑选的时候，应该如何辨别真假呢？
1.看包装
经过严格筛选的优质酒在包装上一般很讲究，尤其是标签的印刷，不仅字体规范清晰，并且色泽鲜艳均匀，包装盒的边缘接缝也非常严密，不会留有缝隙，这些是我们判断真假酒的第一标准。
2.查瓶盖
品质纯正的酒一般瓶盖都使用铝合金防盗盖，不仅光滑，并且形状统一，对口也很严密，倒过来的时候不会滴漏，盖上的图案和文字也是整齐清楚，反之，则品质不好，甚至是假冒伪劣产品。
3.转酒瓶
品质良好的酒瓶对着光看的时候，里面没有杂质和沉淀物，也不会浑浊不清，更没有悬浮物。摇晃的时候，如果出现从小米粒到高粱米粒大的酒花，并且堆花时间大约15秒，那说明酒的度数还不错，在53度以上。
Tips：除了上述方法外，如果能够将酒倒出来，那就更好辨别真假了。可以取几滴酒放在手心，然后双手摩擦，如果散发出清香味，则是好酒，反之则不好，需慎重选购。
各种奶，差异到底有多大
高钙奶、生鲜牛奶、铁锌元素奶、脱脂奶、舒化奶，品种越来越多，牌子也越来越多。但是，到底这些奶是炒作概念，还是真有区别，差异又在哪里呢？
高钙奶：这种奶是很多厂家在销售的时候寻找的一种销售卖点，但是对于本身含钙量就十分丰富的牛奶来说，并无对钙的需求，如果再添加化学钙，就容易在人体中造成沉积，形成结石，一定要小心。
生鲜牛奶：这种牛奶不需加热，保留了牛奶本身的一些生理活性成分，营养丰富，但是在挤奶的过程中，容易混入尘土、草屑等杂质，如果未经消毒，细菌很容易繁殖，也容易变质，一般而言，最好不要饮用。
铁锌元素奶：加入了锌、铁元素的牛奶，对于一些缺少某种元素的小孩来说，确实有一定的帮助，但是，并不是所有人都需要，因此，在购买的时候，先要确定是否缺少该种元素，然后再饮用。
脱脂奶：脱脂奶主要是减少了奶中的脂肪含量，但是在减少的同时，其中的一些营养成分也随之减少，而这些脱脂奶或者是低脂奶与正常奶的脂肪含量差异往往只有2%，对人体的作用也是微乎其微。所以，对于很多人来说，并没有太大的必要，可以不用考虑。
舒化奶：这种奶是一种利用乳糖酶水解牛奶中的乳糖，将牛奶预先消化，从而细化营养，改善口感，但是在加工的过程中会存在一些安全隐患，在购买的时候也需要谨慎。
小心，未煮沸的豆浆有毒
经过研究发现，豆浆的营养价值并不低于牛奶，因此，现在很多人都用豆浆代替牛奶。但是，生豆浆如果不煮沸直接饮用，生豆浆中的有害成分抗胰蛋白酶会影响蛋白质的消化和吸收，而酚类化合物会使豆浆产生苦味和腥味，皂素则会刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，破坏红细胞，产生毒素，需要特别谨慎。而预防措施就是将豆浆煮开，在出现大量白色泡沫的时候，再继续加热5分钟，使泡沫完全消失，去除有害物质。
选茶与泡制，都关系到饮茶安全
饮茶是中国人的传统习惯，也因为茶所含的各种有益成分，被越来越多的人喜爱，但是，茶品质的好坏也决定了喝的安全性，而泡制方法的正确与否，也直接影响茶的口感。因此，在选和泡的过程中，都需要慢慢推敲，以免喝出问题。
1.干燥与否是选茶的基础，好的茶用拇指轻捏会碎，表明品质良好。
2.叶片整齐是选茶的标准，叶片形状整齐，没有茶角、茶末等杂质，视为良品。
3.茶香纯正是选茶的方法，无论是哪种茶，都会有茶本身浓郁的香气，如果有焦臭味或者是陈旧味，则不是好茶。
4.茶的味道是否香醇则是品茶的功夫，好的茶甘润有回味，不苦涩，并且香味充足，有苦味或者陈旧味重的，则不是品质良好的茶。
Tips：除了上述方法之外，还可以通过泡茶的方式判断茶是不是新茶，冲泡过后的新茶，叶底颜色新鲜明澈，而陈旧茶冲泡后，叶底为黄褐色或暗黑色，我们要仔细观察。
泡茶一定要先用开水烫壶以去除壶内的异味，然后将热水倒入茶盅内温杯，接着将茶叶装入茶壶内，茶叶的数量不超过茶壶的1/3，再将刚烧开的热水倒入茶壶，让茶叶在壶内翻滚，接着刮去茶叶表层的泡沫，盖上壶盖停顿一会儿，然后再将泡好的茶倒入茶盅，闻香之后再饮用。而泡茶一定要选择洁净的优质矿泉水，以免破坏茶的口感和酸碱性。
