豪华的装修，好吃的菜肴，周到的服务，这让叶家酒楼一开始就火爆异常。
当晚来的客人无不吃到撑，不仅有吃的，还有免费的酒水，可谓酒足饭饱。
幸好叶晨材料准备充分，消耗量竟然比他们预估最大量还要多了三成，中间要不是紧急补货，还真会出现不够的尴尬场面。
叶晨看着忙碌的服务员一直进进出出，厨房也是一刻不停的在炒菜，酒也是一坛坛的消耗掉，这些都是钱，当然是花出去的钱，今晚完全免费，收不回一分钱。
但是叶晨却是高兴无比，因为他看到了自家酒楼深受欢迎，只要大家喜欢，钱花出去，要赚回来还不容易吗。
直到半夜，客人才散去，此时酒楼一片狼藉，但是人人脸上却都挂着笑容，酒楼生意的好坏直接关系到他们的收人，今晚客人的反响很好，相信今后生意绝对不会差。
打扫酒楼用了整整一个时辰，叶晨和陈掌柜一直在做统计，也整整用了一个时辰。
最后统计出来的结果是如果按酒楼的定价今晚直接花去三十万钱，但是如果按成本价，算上人工和材料等，也就五万出头而已。
可见利**高，当然能不能赚钱还要看今后的市场反应，但是今晚的场面火爆，料想生意也不会太差。
否则光光酒楼的装修就用了几十万钱，要是生意不好可就亏大了，但是叶晨却不担心，他的菜是垄断的，虽然不出几个月就会出现模仿，但是他已经占尽先机，他一点都不害怕。
“少爷，我们的菜定价那么高，你说明天来吃的人会多吗？”陈掌柜还是有担忧，虽然今晚很成功，但是菜价比起以前可是高了许多倍。
“高？一点也不高，能来这里吃饭的都是什么人？要是价格低了他们反而不愿意来了。”陈掌柜不懂这些人的心理，对于明白一些后世营销学的叶晨来说可是看的很明白。
陈掌柜是酒楼的负责人，叶晨的让他明白其中的道道，这样才能更好的管理好酒楼，所以叶晨继续跟他解释。
“这些人有身份有地位，来这不仅是吃个饭，我们的定位就是高端大气上档次，来我们这消费代表的是身份地位、品质、面子。”
“少爷，这就是您说的品牌的作用？”。
“嗯，没错，这就是品牌的魅力，品牌所代表的一些东西会让别人认可我们的酒楼，就算今后其他酒楼做出和我们一样的菜，但是他们却无法像我们一样，代表那么多的东西”。
叶晨让陈掌柜消化下内容，他讲的是后世的一些理论，这古人想要一下子消化是不可能的，但是叶晨告诉他，然后在今后实践中慢慢就懂了。
叶晨接着说：“只要我们把品牌树立起来，然后维护好品牌，今后就算一直被模仿，也不用担心被超越”。
“是，少爷，我记住了”。
“嗯，大家今晚也累了，让他们先集中一下，我说两句话，然后让他们早点休息吧”。
陈明把所有人集中起来，此时已经三更天了，大家都忙了一个晚上，都比较累，包括叶晨也很累。
“大家晚上辛苦了，我代表叶家在谢谢大家”。
“不辛苦”
“这是我们应该做的”
“没什么”
..
看着大家都很支持，叶晨也很高兴，他摆摆手示意大家安静。
等大家安静下来后叶晨又说：“大家都很累，叶家看在眼里，不会让大家白忙活，我现在宣布，这个月多发一倍的工钱”。
“哦”
“少爷英明”
“多谢少爷，少爷万岁”
“万岁”
所有人顿时一阵欢呼，经过叶晨的调整后他们的工钱本来就高，现在叶晨直接给他们多发一倍，可见他们是有多高兴。
在这做一个月都抵得上种一年的田地，可见叶晨给的工钱在这个时代还是非常高的，这还不算奖金，也不算包吃包住，还有酒店发放的统一制服。
高兴过后，叶晨叫他们都回去休息了，叶晨也在城里的宅院里睡觉。
“没人侍寝还是有点不习惯啊，以后要把两个小侍女带在身边”。叶晨回到城里的宅院里，这里虽然也有下人，但是叶晨用着不习惯，他已经习惯冬雪和柳儿伺候了。
叶晨现在基本上一有机会就叫她们侍寝，倒不是叶晨想做坏事，到现在都没把两个侍女给吃了。
叶晨之所以喜欢她们侍寝，是因为叶晨穿越到这个时代还不适应，晚上总睡不好，还会做噩梦，这是心理问题，有个人侍寝会好许多。
第二天，叶晨睡的很晚才起来，按照后世的时间已经是上午十点了，这是因为昨天实在太累了，从早忙到半夜三更。
叶晨匆匆洗漱一下就向着酒楼赶去，按照计划酒楼要早上十点半才开门，酒楼只做中午和晚上的生意，一般要晚上生意才好。
能不能赚大钱就看今天，今天是关键的一天，虽然昨晚已经很火爆，可以说已经打开局面了，但是没有看到最终结果，叶晨心底还是七上八下的。
“额，怎么回事”。
叶晨赶到酒楼，发现酒楼围满了人，看起打扮都是管家之类的。
叶晨脑子里飘过无数***，这到底怎么回事，怎么围在大门口？还让不让人做生意了。
“这到底怎么回事？”叶晨终于在人群中看到一个穿着酒店制服的小厮，叶晨赶紧拉过来问个清楚。
“你谁啊？我们掌柜说了，好好排队，没看到人多着呢”。那小厮估计也是被烦够了，还没看清抓他的是谁，就先一通话过来。
叶晨眉头一紧，这到底怎么回事？谁能告诉我下？
那小厮发现叶晨还抓住他，正想转过头来继续说。
“啊，是少爷，少爷，我，我，我不知道是你啊”。那小厮快哭了，自己竟然把东家少爷一通埋怨，这里的工作虽然累，但是工资高，而且像掌柜说的高端大气上档次。
叶晨倒是没怪他，只想赶紧弄明白到底怎么回事。
“这些人围在外面到底怎么回事？”
“少爷，少爷，这些人都是来定位子的”。
“什么！”
叶晨没想到是怎么回事，怎么说这些人都是客人，头顶上都飘着钱钱的符号了。
叶晨拍了下小厮的头说：“那还不赶紧把人请进去大厅里坐着”。
那小厮委屈的说：“少爷，大厅连站的地方都没有了”。
“嘶”这得有多火爆啊。
最后叶晨不得不从后面进去，进去后发现里面果然已经聚满了人，整个大厅熙熙攘攘，像菜市场一样。
叶晨绕开人群，直接到二楼去，由于还不是饭点，二楼并没有多少人。
“去，叫陈掌柜到二楼来见我”。
叶晨叫来一个服务员，让他去叫陈明。
过了一刻钟，陈明才边擦汗，边小跑来到叶晨前面。
看着陈明苦着一张脸，叶晨知道此时他一定是痛并快乐着，话说叶晨也没想到会出现这种火爆的情况。
“陈掌柜辛苦了，坐下说”。
“多谢少爷”。
“去给陈掌柜倒杯茶来”。
不一会儿服务员倒了两杯茶进来，然后退了出去。
“现在到底什么情况，有多少人来定位子，又都是什么人”。
“回少爷，基本上是昨晚来吃饭的哪些人定的，还有现在基本上所有的包间都没有了，昨晚是我们安排的，基本上几家人坐一个包间，可是现在一个人就要定一个包间，实在不够用啊”。
“我们在襄平城里应该有两家酒楼，另一家今天不是也一起开业了吗，告诉他们，那边也接受定位子，并保证品质是一样的”。
“早说了，今早开门，外面就堵满了人，一些人连门都挤不进，已经分流一部分到那边去了，现在那边也好不到哪去
。”
“那这样，去告诉那些人，酒楼的位置已经满了，不接受今天的定单，但是可以做好了菜，让他们派人到酒楼带回去”。
“嗯，也只能这样了，那价格怎么定呢，还是一个定价吗？”
“价格不变，但是可以给他们打八折”。
“好的，少爷”。
叶晨也一阵头大，之前一直担心生意不好，现在看来生意太好也很苦恼。
叶晨最怕的是由于客人太多，最终降低了酒楼的品质，那就不合算了，叶晨的心不止襄平城这点，他下一步就要把酒楼的生意扩散出去，所以不管怎样，品质都得保证。
叶晨先去检查了厨房，告诉他们材料要多备些，做菜的时候品质一定要保证。
一连三天，场面都那么火爆，另一家酒楼也是。
叶家的酒楼成为了一种时尚，当然只是有钱人的时尚，那里成为了有钱人喜欢流连的场所之一，除了青楼，这里最受欢迎了，当然，青楼里的酒菜好多也是叶家酒楼提供的。
因为叶家酒楼经常订不到位置，所以有些人定了酒菜到青楼去吃，又有姑娘陪，又有好酒好菜，也是一大享受。
当然这种生活大多是那些官僚阶级的在享受。
