甘草味甘，能助湿壅气，所以湿盛而胸腹胀满及呕吐者不能服用。不可与大戟、芫荽、海藻同用。长时间服用或服用剂量过大，都有可能引起水肿，在使用的时候一定要注意。
大枣
大枣，味甘，微温，入脾、胃经，功能补中益气、养血安神，适用于气虚倦怠乏力、脏燥等症。大枣含蛋白质、糖类、有机酸、黏液质、维生素A、B、C及矿物质等营养素，可以抗疲劳、抗抑郁，提高机体工作能力，是食补佳品。
用法：
①大枣10枚，甘草9克，浮小麦30克，用水煎服，用于妇女精神忧郁。
②大枣、芹菜根适量，煎汤常服，可用于高胆固醇症。
③将红枣与小米煮粥食，可用于小儿腹泻营养不良。
二、养血药
龙眼肉
龙眼肉，味甘，性温，入心、脾经，能补气血、益心脾，既能补营血不足，又能补脾胃之气，且无黏腻壅滞的弊病，用于倦怠无力、失眠健忘、头昏心悸等气虚血弱症，是滋补佳品。现代药理研究表明，龙眼肉有抗癌、抗菌等作用。
用法：
①龙眼14个，生姜3片，加水煎服，可用于脾虚泄泻。
②龙眼、鸡蛋，炖熟服，可用于产后虚弱，月经不调。
③龙眼壳、番石榴5个，切成斜形块，用油炒吃，可用于脾虚崩漏。
阿胶
阿胶，是用驴皮熬制浓缩而成的固体胶块，昧甘，性平，归肺、肝、肾经，有补血、止血、滋阴、润肺之功。为血肉有情之品，药性滋腻，最能补血，可用于血虚萎黄、眩晕心悸、经少经闭、吐血、咯血、便血、尿血、崩漏等症，以及热病伤阴、虚烦不眠、阴虚咳嗽等症。研究发现，阿胶能提高耐缺氧、耐寒的能力，有抗疲劳、抗辐射、升血压、抗休克、疗贫血等作用。
常用量3～10克，因胶体黏稠，易粘锅或与其他药物粘连，不能与其他药物同煎，也不能直接放在锅中煎煮，应隔水炖，或直接烊化在煎好的药汁中。因用血肉有情之驴皮制成，有腥膻味，服用时可加入黄酒炖烊。
用法：
用阿胶、三七、蒲黄炭、川贝、党参等研细粉，口服，可用于支气管扩张。脾胃虚弱、消化不良者不宜用。
当归
当归，是补血要药。味甘、辛，性温，入肝、心、脾经，功能补血、活血祛淤、调经、润肠通便，用于萎黄、心悸眩晕等血虚症。当归不仅能养血，还能活血，用于月经不调、经停经闭、产后腹痛、风湿痹痛、跌打当归损伤、疮痈疖肿等症，尤其擅长调经，为妇科调经要药；还能润肠通便，用于血虚、肠燥、便秘。药理研究发现，当归对子宫具有双向调节作用，对子宫平滑肌既有抑制又有兴奋作用，随机体需要发挥抑制或兴奋作用，不愧为调经要药；对实验性高血脂、动脉粥样硬化有一定防治作用；还能抑制血小板聚集，抗血栓形成，并有抗贫血、镇静、止痛、抗炎、抗菌及免疫调节等作用。
用法：
①当归生药烘干研成粉，每次4．5克，每日3次，可用于上消化道出血。
②当归15克，酒煮，每日1剂，可用于痛经。
③当归与生姜、羊肉合用，即当归生姜羊肉汤，是冬季理想的养血祛寒的食疗方。湿盛脘腹胀满、大便泄泻者忌服。
地黄
熟地黄为补血填精的要药，味甘，微温，入肝、肾经，补益肝肾，补血填精，用于血虚萎黄、面色不华、眩晕心悸、经少经闭、或病后虚弱、耳鸣耳聋、头目眩晕、腰膝酸软、遗精、盗汗、消瘦乏力、眼目昏糊等症。药理研究表明，熟地黄有强心、利尿、降血糖和升高外周白细胞、增强免疫功能等作用。为冬季滋补佳品。
用法：
熟地黄、当归、川芎、白芍各等份，水煎服，可用于血虚萎黄、月经不调。
熟地黄药性滋腻，宜与健脾胃药如陈皮、砂仁等同用，痰湿所致的食欲不振、胀满、苔厚腻者忌用。
三、温阳药
鹿茸
鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化的幼角，味甘、咸，性温，入肝、肾经，能通督脉、养精血、补肾助阳、强筋骨、止血固带，禀纯阳生发之性，含血肉有情之质，药性温润，适用于畏寒肢冷、阳痿遗精、尿频遗尿、虚弱无力、耳鸣耳聋、经血淋漓、带下清稀等症。药理研究证实，鹿茸有强壮作用，能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，改善营养不良和蛋白质代谢障碍，促进代谢，对全身虚弱、久病之后的病人，有良好的滋补强壮作用。鹿茸还能促进长期不能愈合和新生不良的溃疡、收口愈合，并能促进骨折的愈合。
用法：
鹿茸15～30克，山药30克，浸酒服，可用于虚弱阳事不举、面色不华、小便频数、饮食不思等症。
肉苁蓉
肉苁蓉，味甘、咸，性温，入肾与大肠经，滋腻柔润，补而不竣，能补肾助阳、益精血，用于阳痿遗精、小便频数、畏寒肢冷、腰膝酸软、耳鸣耳聋、不孕等症，还能温润滑肠、润肠通便，尤适用于老年人及病后、产后津液不足引起的肠燥便秘。药理研究发现，肉苁蓉有增强免疫功能、抗氧化、抗衰老、保肝、抗动脉硬化、强壮等作用。
用法：
肉苁蓉90克，用白酒浸泡，洗去鳞片，切成片，白汤3碗，煎1碗，顿服，可用于高年血液枯槁、大便秘结、胸中作闷。
冬虫夏草
冬虫夏草，昧甘，性温，入肺、肾经，能平补阴阳，补肺肾，用于肺肾不足之喘嗽、阳痿、遗精等症。药理研究表明，冬虫夏草有增强免疫功能、抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗惊厥、促进造血功能、扩张支气管等多种作用。有表邪者不能用虫草。
用法：
①冬虫夏草每日6克，分3次吞服，30天为1疗程，可用于慢性肾功能衰竭。
②冬虫夏草15～30克，炖肉或鸡食用，可用于贫血、阳痿、遗精。
紫河车
紫河车，即人的胎盘，味甘、咸，性温，入肺、脾、肾、肝经，能补肾益精，补气养血，补肺定喘，用于精血虚少、赢弱无力、头晕目眩、耳鸣、面色恍白、喘咳气短、汗多、易感冒等症。药理研究表明，紫河车有增强机体抵抗力、抗感染及激素样作用。
用法：
①水蛭、紫河车，研为细末，量可随症增减，用于阳痿。
②紫河车30克，大枣5枚去核，水煎服，2日1次，连服1月，用于顽固性失眠。
③鲜紫河车1个，大枣60克，炖食，用于体虚贫血。
益智仁
益智仁，味辛，性温，归脾、肾经，能补肾固精缩尿、温脾止泻摄涎。适用于遗精、早泄、尿频、遗尿及白浊、虚寒泄泻、口涎自流等症。药理研究发现，益智仁有抗癌、强心、提高能量代谢、改善记忆功能、升高外周白细胞等作用。
用法：
①益智仁、白茯苓各等份，研成末，每服3克，米汤调服，用于小儿遗尿。
②益智仁、白术、芝麻和白面粉烙焦饼食，用于小儿流涎。
菟丝子
菟丝子，味辛、甘，性平，归肝、肾、脾经，功能补肾益精、养肝明目、补脾止泻。菟丝子性柔润而多液，不温不燥，补而不腻，是一味平补阴阳的药物，不论属于肾阳虚或肾阴虚，都可应用。适用于阳痿遗精、小便频数、耳鸣眩晕以及腰膝酸痛、眼目昏糊、脾虚久泻等症。药理研究表明，菟丝子有强心、降压、增强免疫等作用。
用法：
①菟丝子、熟地黄、车前子做成丸，用于视力减退、眼花。
②菟丝子、莲须、芡实、金樱子，煎服，用于遗尿，尿频，遗精。
淫羊藿
淫羊藿，味辛、甘，性温，归肝、肾经，功能温肾壮阳、祛除寒湿。适用于阳痿遗精、小便频数、不孕、寒湿痹痛等症。此外，淫羊藿近年发现还可以用来治疗妇女更年期高血压症。药理研究表明，淫羊藿能祛痰镇咳、降压、降血脂、降血糖、增加冠脉流量，促进机体免疫功能，对心肌缺血亦有保护作用。此外，有激素样作用。
用法：
淫羊藿随意取用，研为粗末，煎汤漱牙齿，可治牙疼。
杜仲
杜仲，味甘，性温，归肝、肾经，有补肝肾、强筋骨、安胎的功效。
用于腰膝酸软、脚软无力、胎动不安等症。药理研究显示，杜仲有较好的降压作用，并能减少胆固醇的吸收；有强心、镇痛、利尿、镇静、增强机体免疫功能等作用。为冬季常用的滋补强身药。
用法：
杜仲30克，猪腰1对，同煎煮后吃猪腰喝汤，每日1剂，一般用7～10剂，可用于坐骨神经痛。
四、滋阴药
龟板
龟板，即乌龟的腹甲，味咸、甘、性平，入肾、心、肝经，能滋补肾阴，适用于憔悴瘦弱、潮热盗汗、五心烦热、急躁易怒等症：还能益肾健骨，可用于老人脚膝痿弱、小儿齿迟、行迟、囟门迟闭等症；又有补血止血、益肾阴、通任脉的功效，可用于血热引起的妇科崩漏症。药理研究表明，龟板有降低甲状腺功能、降低肾上腺功能、提高免疫功能、抗突变、兴奋子宫、抗肿瘤、降血脂、抗动脉粥样硬化、耐缺氧、镇静等多种作用。
用法：
①龟板、杜仲各适量，浸酒服，用于风湿性关节痛。
②龟板与枣仁、磁石、丹参、生地、柴胡等配伍，水煎服，可用于神经衰弱症。
冬季常见病预防与康复
下面针对冬季易发的肺心病、冻疮中风、煤气中毒、急性喉炎给出了预防与康复的方法，供大家参考。
一、肺心病
每当严寒的冬季来临的时候，肺心病患者就要遭受严重的威胁。肺心病即慢性肺原性心脏病的简称，是指肺组织或肺动脉系统的原发病变，使肺动脉压力增高，右心负荷加重而造成右心室肥大，最后发生有心功能不全的一种继发性心脏病。在我国80％—90％以上的肺心病是由气管炎，慢性支气管炎并发肺气肿而来，其次支气管哮喘、肺结核、支气管扩张、矽肺、结节性肺动脉炎等也均可导致肺心病的发生。本病常因呼吸系统感染而诱发。
本病除原有肺胸疾病的各种症状如长期性咳嗽、咯痰或哮喘外，主要是逐步出现乏力、呼吸困难，乏力和劳动耐力下降，并可有心前区疼痛和不同程度的紫绀缺氧现象。
病情的进一步发展会导致心力衰竭，以右心室衰竭为主。早期症状与呼吸衰竭非常相似，但以后出现心悸气短，恶心呕吐，呼吸困难及紫绀明显加重，伴有尿少、浮肿及腹水等。
大多数肺心病经过积极地治疗，咳嗽等一些症状都已经基本消失进入缓解期，但是这种病症很容易反复，尤其是在冬天，肺心病人极容易发生肺部感染，这样就加重了肺心的负担，所以说冬天对肺心病人来说是一个非常关键的时期，病人安过冬季最重要的一个环节就是防止呼吸道感染，防止肺心病的发作。
另外在肺心病缓解期还可以服用一些药膳防止复发：
杏仁、胡桃肉、黑豆各60克，将这三者研成细末，加上少许蜂蜜调匀，每天服3次，每次用药3克。
薏仁、红小豆、白扁豆各60克一起煮成粥，每天服3次。
慢性肺心病是常见病，在老年人中发病率高，主要发病原因是慢性支气管炎，其次是肺结核、矽肺。肺部长期慢性病变使肺动脉压力增加，右心室射血阻力增加，需要花费更大的力量和能量将血射出，渐渐形成右心室肥厚、扩张，最终导致右心衰竭。右心室不能排出足够的血液到肺，右心室压力增加，全身静脉回心血量下降，静脉压增加，引起下肢水肿、肝肿大、胃肠淤血甚至糜烂出血，消化能力差，有时形成胸水、腹水等，同时加重呼吸困难，出现呼吸衰竭或混和肺性脑病（表现神志不清、意识错乱、昏迷等）。
对于慢性肺心病的预防主要是预防慢性肺部疾病，如慢性支气管炎、肺结核、矽肺。平时注意锻炼身体，增强体质；注意保暖，避免接触或少接触己患感冒、呼吸道感染者；戒烟，也不要被动吸烟，尽量避免长时间接触粉尘或工作时戴防护罩以免吸入肺内。已有肺部病变者，及时有效治疗可使之不转变为慢性过程，尽量防止病变大量纤维化。已有肺动脉高压、右心室功能衰竭者，在治疗肺部病变（如消炎药抗炎，氨茶碱解痉、平喘，化痰药化痰，吸氧气等治疗）的同时，积极治疗右心功能不全，如限制摄入盐分、水分，注意休息、避免过劳，必要时在医生指导下服用强心利尿药，以减轻心脏负担。如经上述处理，症状不消失或病情加重，水肿、尿少、呼吸困难、紫绀，应立即送病人到专科医院诊治。
当冬季来临的时候，要积极地做好预防措施。老年人应该根据气候变化适当地添加衣物。生活要有规律，避免过度劳累。天气好的时候多参加一些户外活动，呼吸新鲜空气，提高呼吸道的抵抗力。患有慢性病的老年人要多注意控制病情，尽可能保持病情的稳定。
二、冻疮
冻疮是冬季比较常见的皮肤疾病。是对寒冷敏感的人受寒冷的刺激而引起机体组织的损伤。冬天天气一冷，皮肤里的血管就收缩，以此来保住体温。而手、脚、耳等部位因远离心脏，血流比较缓慢，这些地方的血液循环就比较差。如长期受寒冷刺激，就很容易形成冻疮。轻的血管壁遭到破坏，里面的液体渗出来，因组织液回流不畅，渗出的液体不能即时回到血液中去，于是就出现红肿，刺激感受器，产生灼痛、发痒的感觉。严重的血管被冻坏，血液循环受阻，因而引起皮肤及皮下组织坏死，溃烂、不易愈合。当天气变暖时，又可自行缓解。
经常被冻伤的人有遗传性。所以生过冻疮的同学应注意及早采取措施，防止冻疮的再次发生。冻疮初起时，可用冻疮药水或绿药膏等涂擦局部，并注意保暖。如果已发生水泡，则可用消毒的针刺破水泡，再敷上冻疮油膏。溃烂的要到医院去治疗。
预防冻疮要做到以下几点：
①注意锻炼身体，提高皮肤对寒冷的适应力。
②注意保暖，保护好易冻部位，如手足、耳朵等处，要注意戴好手套、穿厚袜、棉鞋等。鞋袜潮湿后，要及时更换。出门要戴耳罩，注意耳朵保暖。平时经常揉搓这些部位，以加强血液循环。
③在洗手、洗脸时不要用含碱性太大的肥皂，以免刺激皮肤。洗后，可适当擦一些润肤脂、雪花膏、甘油等油质护肤品，以保护皮肤的润滑。
④经常进行抗寒锻炼，用冷水洗脸、洗手，以增强防寒能力。
⑤患慢性病的人，如贫血、营养不良等，除积极治疗相应疾病外，还要增加营养、保证机体足够的热量供应，增强抵抗力。
冻疮的治疗在早期可以用2％—5％的薄荷或樟脑膏，10％去炎松尿酸软膏，每天外搽2—3次。冻疮后期，皮损出现清破，可以使用“百多邦”等软膏，有助于改善皮肤的血液循环和预防感染。也可以选用适量辣椒茎或茄子茎或适量当归、红花、花椒各15克或生姜60克，用水煎洗患处。在擦药的时候，用手摩擦患处，以促进血液循环。如果已合并感染，可以口服抗生素，并同时加服扩张血管的药物，有一定的防治作用。
三、中风
中风是脑部血液供应障碍引起的脑血管病，也称为脑卒中，脑部动脉血管的粥样硬化是致病的主要原因。由于血管内壁表面变得粗糙不平，弹性降低，动脉壁变硬，血管腔狭窄，血管闭塞，或者由于动脉粥样硬化斑块溃破脱落，导致供血阻塞，其相关的脑组织发生缺血、坏死、软化，称为脑梗塞。硬化的动脉因有退化变脆，管壁薄弱，或因脑动脉瘤、脑血管畸形，在合并有高血压的情况下，发生破裂出血，称为脑出血。
严冬季节，血液流行的速度比较慢，血液也就变得黏稠；气温的突然下降又会引起人体表面血管突然收缩，造成血压升高。冬天身体需要较多的能量，所以人们喜欢吃一些含热量比较高的食品，而这又会使血中脂质的含量增加，从而增加脑血管意外的危险。
中风的预防主要有下面这几种方法：
（1）在生活中，某些生活行为因素与中风发病的风险密切相关。，如吸烟、过量饮酒、高脂饮食、久坐的工作和生活方式、长期处于精神紧张状态等。针对这些因素，应根据个体的情况进行调整和改变。如吸烟者应戒烟或限制吸烟量，饮酒应适量，避免过量饮酒；饮食成分中应减少动物脂肪的摄入量，多吃水果、蔬菜、鱼类、豆制品和乳制品；适量进行体力活动或体育锻炼；避免长期的精神紧张状态，保持乐观的心态，避免过度劳累。这些措施均有助于降低中风的发病风险。
