冬吃柚子帮助女人健体养颜
冬天是吃柚子的大好时节，据我国著名营养专家齐玉梅介绍，中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌，柚子不能与某些药品同吃，高脂血症病人用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀，相当于用一杯水吞服12至l5片洛伐他汀的降血脂作用，因此病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个去核留皮、肉，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放，每日服用能强健肺部。
柚子的选购要诀：一般是闻、叩两个环节。闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄。刚买回来的柚子，最好在室内放置两周左右，这样果实水分逐渐蒸发，甜度提高，吃起来味更美。
木瓜滋润：争做完美女人
减肥原理：木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色），通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！
丰胸原理：青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养分，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。
美容原理：木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
性味功能：甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。如鲜番木瓜250克、猪蹄1个，熬汤服，治乳汁缺少；番木瓜150-250克，鲜食，治胃、十二指肠溃疡疼痛。
营养成份：果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
素食让女人皮肤更美丽
如果素食在健康方面的卓越功效不足以吸引你，那么素食在美容方面的益处，你却不应视而不见。人类体质偏碱性，肉吃得太多易使体质变酸性，而吃素有助于体内的酸碱中和。研究表明，过量的肉食使血液里的乳酸、尿酸含量增加，这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力和弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光曝晒容易裂开。最明显的证据就是嗜肉的人头皮屑比别人多。
那么，嗜肉女性的皮肤是怎样的呢？食用肉类过多的女性更容易长出皱纹、而且容易皮肤失去弹性，变得松弛，色素沉着等早衰现象。这就是为什么欧美女性到了二十多岁就迅速衰老，失去了少女时代光洁皮肤的原因。
再来看看吃素较多的女性，比如日本女性。日本人的饮食结构以谷物和豆制品、蔬菜为主。长期食用植物性的素食，尤其是含碱性的矿物质，令日本人的血液变成微碱性，血液里的乳酸等物质大大减少，皮肤受损害的机会也随之降低了。而且，素食中的钙等矿物质又能把血液中的有害物质清除掉。经过清洗后的血液，能使全身各个器官的功能活泼起来，充满生气。换句话说，素食每天都帮你清除毒素，由内及外地清洁你的肌肤。如此一来，日本女性的皮肤自然白皙光滑，很少受到斑点和皱纹的侵扰。所以，可以说素食是最天然的美容护肤品。
为什么素食是减肥良药
现代人已经认识到，“肥胖并不是福”。特别是过度肥胖给身心都带来了巨大的负担，间接地导致多种疾病，如心脏病等。而且肥胖的人行动起来十分不便，影响正常工作和生活。有些女孩子以节食来减肥，结果身体越来越坏，不能正常工作和学习。
其实，以素食来减肥是最好的方法。因为素食中纤维质多，能减少消化过程中吸收脂肪，有助于控制体重，不会增加多余的赘肉而发胖，而且会身轻如燕又活力充沛。
1.减肥，从素食开始
现实生活中，有些人用节食来减轻体重的，使身体备受摧残，也有人作土耳其浴，强迫出汗以减轻体重的。但是只要素食，就不须作这些痛苦的努力，而能非常有效地保持适当的体重。
素食之所以能减肥能使体重合乎标准，一是因为植物性食物热量低，不致有过多的热量积蓄在体内使人发胖；又因素食能使血液保持理想的碱性，使新陈代谢正常，从而能把积蓄在体内的脂肪和糖分燃烧掉，自然地治愈过胖。
跳芭蕾舞最需要有匀称的体型，即使特别美丽的电影明星，如果体型不够芭蕾舞要求，也休想成为芭蕾舞蹈家。
日本“小牧芭蕾舞蹈团”的台柱子村井治美小姐，在决心学习芭蕾舞时，她身高160厘米，体重53千克，虽不算太胖，但她的肩和腰部肌肉都是隆起的，这距学习芭蕾所需的理想体型太远了。但她决心要做个芭蕾舞蹈家，便决心减肥，一定要体重减至40千克，下了决心之后，便开始减食，开始只吃少量的肉和蔬菜，后来只饮水果汁。
这样她的体重由53千克降低45千克，继而降至44千克，后来更降至38千克，她减肥的目的可算是完全达到了，但因她这样的减肥太不合理，发生贫血症，终于有一天病倒下来了。为了健康要紧，听了医生的劝告，她又恢复吃牛奶、肉类、奶酪和水果等。
当然，她的体力不久恢复过来了，但过去吃了很多苦所减去的那些隆起肌肉，又随着体力的恢复而在她身上复现了。但她仍不灰心：“我一定要减肥！既要人能瘦下来，又要精神体力好，并且要能连续若干天有劲练舞。”
她本着这个条件，到处打听“瘦身术”，后来听说素食能达到这个目的。于是她改为完全素食，不久，她的体重顺利地减轻了，而且体力很好，又有好的精神练舞。除了她的体重由53公斤减至45公斤外，腰围也由62公分减至40公分，臀围由91公分减至81公分，胸围由90公分减至80公分。她终于拥有了芭蕾舞蹈家最美的体型。她的这个美是得之于素食。
2.素食减肥要天然
很多人都有个错误观念，以为不吃肉只吃素就可以减肥，于是大吃特吃水果、炒菜、各类素卤味和素甜品等，结果体重不但没减少半磅，反而又有增长之势。其实使用素食方法来减肥是相当有效的，只要选择的食物是天然素食，加上低热量的煮食方法，随心意进食，即使吃很多都不会胖！如果大家想奉行素食减肥，就要以吃天然素食为主。
（1）天然素食
天然素食主要包括以下食物：
天然谷物包括大麦、糙米、粟米、燕麦、小麦等；
全麦粉制品包括全麦面包等；
豆类包括青豆、豌豆、大豆、蚕豆、甜豆、红豆、绿豆、眉豆等；
绿色及黄色的蔬菜包括生菜、菜心、芥兰、菠菜、芹菜、西兰花等；
蔬果类包括青瓜、洋葱、辣椒、西红柿、菇类等；
根菜包括萝卜、沙葛、莲藕等。
（2）节制食用的素食类
不是所有素食都可肆无忌惮进食，节制食用的素食虽然也属天然的食品，但含糖量相当高，吃的分量应比天然素食少。
水果、果汁及干果（每日可吃约2-3个）等含糖高的素食、高脂素食如果仁、植物油、牛油果、椰子、橄榄、大豆制品以及盐等，都属于节制食用的素食。
只要选择吃天然的食物，进餐时想吃多少就可吃多少，完全不需限制自己，也不需计算自己吃掉多少卡路里。只要懂得发掘各种烹调方法，自然可以吃得开心，又不会口淡。
吃惯肉的人要素食减肥，别过分强迫自己立即执行，要循序渐进，由每餐尝试吃两碟菜开始，让自己适应后，再逐渐减少肉类及精制食物，以天然素食为主。
吃出曼妙的小蛮腰
纤纤细腰，令无数美眉竞折腰。如何能够拥有傲人的身姿，是女孩子永远追求的目标。下面就告诉你一些健康饮食，可让你在不知不觉中实现它。
1.最佳饮食习惯
一部分国外的人喜欢在薄饼上加一点西红柿、紫苏和橄榄油，而不喜欢多余的芝士和意大利香肠。他们喜欢把水果作为零食，而很少吃下一加仑量的雪糕；假如没能忍住，就要靠走路来消耗掉多吃的食物。假如你没完没了地看电视，随心所欲吃东西，就大概要开始变成大肚便便的样子。
2.多吃高纤维食品
大豆、黑浆果、干杏脯和冬季南瓜都是高纤维的食品。纤维不仅可以使人感到饱胀从而使人少食，同时也可以防止便秘，使腹部不至显得过大。每天理想的摄入量为25-35克。如果你还不习惯于高纤维的食品，可以慢慢逐渐适应，并在一整天内适量分开食用。食用过多或过快，都会导致肿胀又不舒服。
3.多多饮水
水不含热量，但却会让人产生饱胀的感觉，所以饮水后饮食就会减少，同时可以清除经期前的肿胀感。当饮凉水时，还可以因为肠胃加热，而帮助燃烧体内的热量，不少明星也用这个方法呢！不宜过多饮用酒类，啤酒和烈性酒都有可能提高体内的可的松——一种将脂肪转移至腹部的荷尔蒙。人喝酒时，一般还倾向于吃进更多的食物。
4.饮食勿过量
食用太多的热量，无论是脂肪、淀粉类食物，还是蛋白质都会增加腰围。
瘦身祛脂的蔬菜
许多身体偏胖或担心发胖的人，总认为吃蔬菜不会发胖，因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上，过多食用碳水化合物高的蔬菜，过剩的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢？可考虑下列几种：
1.青瓜
含有的某种成分，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
2.白萝卜
能促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
3.韭菜
含膳食纤维较多，且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
4.冬瓜
含糖的成分较少，且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。
5.绿豆芽
含水分多，吃入体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。
6.大豆
含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。
轻松美白的十种爽脆蔬菜
提到美容，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢！据营养学家研究，以下的食物当属美容能手！
豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。
白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人肌肉白净”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
胡萝卜：胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
芦笋：芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。
甘薯：甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
蘑菇：蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。
丝瓜：丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。
黄瓜：黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。
菠菜：养颜美肤功效需知
菠菜被推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、小鸡、麦芽油、橙子、贝类、金枪鱼和白开水，同列为“十大养颜美肤食物”。从而，菠菜颇受渴求健美的人青睐。
