“嫂子所言属实？”不是林一吃惊过度，实在是全慕容王府，甚至是满禾邑城都拔尖儿的厨娘，现下居然告诉她不会做爽滑的鸡丝。不过转念一想，每个厨子都有一两道自己最拿手的好菜，那么有一两道不济的不擅长的，倒也是情理之中的。毕竟这个世界上并没有一个十全十美的万能者。除了作者笔下的万能女主，男猪以外！
但见祥林嫂瘫坐在凳子上，眼睛还痴痴的瞪着菜板上的鸡肉，两颊抽抽。
林一那里见过平日里对谁都是一副冷冷淡淡样子的祥林嫂，眼前这副样子。心下不免也有些担忧。在厨房里缓缓踱步，脑海里思索着该如何帮忙祥林嫂。
“嫂子，你平日里做那鸡丝都是如何做的，能不能告诉妹妹？”林一双眉紧蹙，咬紧下唇，走到祥林嫂跟前低声说道。
祥林嫂抬眼瞅着林一，片刻才犹疑的将她平日里如何处理鸡丝的方法如实告诉给林一听。
不过是最寻常的逆着肉的经络切成丝，上浆溜滑而熟。其实火候掌握的好的话，吃在一般人的口里也挑不出什么毛病来，只是慕容婉长年生病，口味上自然比一般人的要求要高一些，所以才让祥林嫂颇为为难。林一又在房中踱了半天的步子，脑海中拼命的回想前世时，自己吃过的什么菜式能帮忙祥林嫂暂渡难关。脑海中不断的浮现出各种各样美食的样子，其间还间或着红玉最后吩咐祥林嫂做这道菜时的神情。总觉得红玉不像只是简单的传述慕容婉的意思而已，不过现下最重要的是如何做出能让慕容婉满意的鸡丝粥，所以林一也并没有多想。
忽然，外面一阵风刮过，有几片金黄的银杏叶子翩然而落，顷刻头顶的青瓦上响起了几声闷响，竟是下起了雨来，厨房里光线暗了下来。
雨点一滴滴的打湿了院子里的青石砖。
林一脑中灵光一现，眉头舒展，唇角上扬，疾步回到祥林嫂的身边：“嫂子可听说一道菜叫芙蓉鱼片的？”
“芙蓉鱼片？”祥林嫂粗哑的嗓音低低的重复着，垂这头想了想摇头说道：“没有听闻过！”
呃！古代人或者还没有这种做法吧！
“两者有何关系？”祥林嫂颇为不解。
“我不知道用芙蓉鱼片的做法来做这鸡丝能不能行，不过我们倒是可以试一试！”林一冲祥林嫂神情坚定的点了点头。
“哦？”
看祥林嫂还是一脸的茫然和疑惑不解，林一赶紧解释起来：“这芙蓉鱼片比起寻常的鱼片做饭好爽滑的多，入口即滑。做法其实也很简单，只是将鱼肉剔除鱼骨鱼刺，用刀剁成茸状，混以淀粉，加上鸡蛋清，调匀，然后下油锅滑成片，再加上作料即可。”
听林一一番解释，祥林嫂先前黯淡的眼神渐渐地明亮了起来，不住的点头，不过很快嘴角又掠过一丝犹疑。
林一接着解释道：“我自然知道这鱼肉不同鸡肉，没有经络，不过我们可以试着将鸡肉中的经膜剔除，然后仿制鱼肉这样剁成极细的茸，同样混入鸡蛋清和淀粉，然后用适宜的器皿将鸡茸在油锅里滑成丝儿，不过这淀粉要加多少，才不至于鸡丝老了或者成不了行，就得看嫂子的了。”
林一虽然能联想出做法，但是也知道每种食材需要加的辅料的分量绝对是不尽相同的，让她品品美食也就罢了，纸上谈兵也还能说的头头是道，若是亲自动手，她也只有汗颜的份儿。
不过祥林嫂不愧是禾邑第一厨，不等林一说完，已经动手处理去那块鸡肉来。试验过几次，祥林嫂发现用刀切会把鸡肉的经膜切进肉茸里，仍然不够细滑，遂想起用刀背将鸡肉踱茸，这样经膜不会被切断，而鸡肉纤维却剁成了茸状，很容易就将经膜剔除了干净，只剩下剁烂的肉泥。
祥林嫂根据手中捻过的肉泥的质地，加了适量的淀粉和鸡蛋清，只是那用做滑丝儿的器皿却又让她犯了愁，只好又求助的看向林一。
“嫂子，可有竹片，或者小葫芦？”现代有一种糖水叫‘凉虾’是用漏勺来滑的，不过古代的笊篱却是用竹丝编制而成的，没有圆圆的漏眼儿，想要滑出细滑的鸡丝肯定是不可能的，鸡片倒是可以。不过人家红玉可是点明了慕容婉要吃的是燕窝鸡丝粥啊！
祥林嫂不知道林一又要做什么，不过想了想还是从橱柜里找出一个小巧的葫芦瓢来。
林一从灶台后面找了一根筷子粗细的铁棍，在灶火里烧的红红的，在葫芦瓢上戳了好多个小眼儿，然后拿磨刀的石头将小眼儿个个都打磨的光滑了，洗干净了，将鸡茸装了进去。
祥林嫂一直一言不发的看着林一做这一切，等到现在终于明白了林一的意图，连忙烧滚了油锅，林一慢慢的用勺子在葫芦瓢里按压，里面的鸡茸从小眼儿里一丝丝的挤出来，滑进油锅就成了一根根儿细滑的鸡丝。
祥林嫂大喜，连忙去准备燕窝粥。其实自从入了秋，厨房里就一直炖有一两盅燕窝粥，方便慕容婉随时服用，这下鸡丝也滑好了，不过加进燕窝中再炖上几分钟，入了味儿就能起锅进食了。
祥林嫂又捡了几样刚领的新鲜的蔬菜炒了，亲自给慕容婉送了过去。
“嫂子可来了！小姐正巧饿了！”红玉守在慕容婉的身边，翘首见到祥林嫂拎了食盒，就轻步而出，迎祥林嫂进了厅里，直接往花厅里去。
“小姐，嫂子送食来了！”兀自进了花厅，示意祥林嫂将食盒放在凳子上，红玉亲自摆了碗盏。
祥林嫂揭开食盒，一股子清香的味道就盈满了整间花厅。
红珠方才伺候慕容婉服了汤药，慕容婉面色红润斜倚在贵妃榻上，闭目养神。等祥林嫂和红玉摆好了碗碟，才由红珠搀着莲步款款坐到了绣墩儿上。
“嫂子今天做了什么好吃的啊？”慕容婉大眼睛扑闪扑闪的，只有在她身子舒爽的时候才能见到她这副少女灵动的模样。
祥林嫂唇角一扬刚想开口却被红玉抢了先。
“是燕窝鸡丝粥呢！”一边说一边挑眉递上了银汤勺。
“哦？”慕容婉只是淡淡的哦了一声，不再言语。
祥林嫂眉角抽了抽，没有开口说话。
“小姐还是趁热赶紧着吃吧！”红玉陪笑，嬉戏道。
“咦？”慕容婉轻抿了一口碗中细白的粥，又不可置信的喝了一小口，唇瓣一合，细滑的鸡丝混着燕窝的清香，滑入喉中，喉间瞬间一种说不出的爽滑滋味儿，让慕容婉忍不住就将一碗鸡丝粥喝了个干净。
“小姐？这粥？”红玉脸色一僵，神色郁郁。
“甚是好吃呢！”慕容婉抬眸，眉眼弯弯，两片唇瓣轻轻阖动，如雨珠入泉，笑意盎然。
“咳咳……嫂子的手艺就是好！”红玉随即嫣然一笑：“小姐，可否再添一碗？”
“不必了，好东西也不可多食！”慕容婉接过红珠递上的茶盏，小饮了一口，用锦帕掩嘴吐进盂盅，压了压唇角，一脸满足。
红玉遂和祥林嫂撤了碗盏，亲自送了祥林嫂出门，才退回到花厅里。
“嫂子，小姐吃的可好吗？”林一一直焦急的守在厨房的门口，盯着洞开的院门看，见到祥林嫂的身影，急忙上去接过食盒。
“好！”祥林嫂的脸上露出少有的笑容，任由林一接过食盒，虽然只是淡淡的说了这么一个字，林一却高兴的想要跳起来。
不过一经看见随后而来的红珠的身影，便垂首敛了神色，恭敬的跟在祥林嫂的身后，却收拾厨房里的残局。
自从有了这件事以后，祥林嫂对林一的信任又多了一分，有时候碰到些什么菜式总暗中和她讨论讨论，看能不能有突破和创新。而林一呢，也大大发挥纸上谈兵的优势，把前世里尝过的一些美食都尽数的告诉祥林嫂，两个人常常窝在厨房里研习菜式。
红玉有一段时间没有进后院了，每一次都是祥林嫂亲自给慕容婉送吃食去。红珠还是一日三餐按时伺候慕容婉的汤药，从来没有半分失职。不过对林一和祥林嫂的亲近，红珠估计是感觉到林一不再威胁她的地位了，慢慢的对林一也有了松懈之意，只是那药柜还是看的紧紧的，旁人半分也近不的前。
林一本来想趁夜去打探一番，毕竟这后院只有她一个人居住。只是那厨房的钥匙只有两把，祥林嫂一把，红珠一把，而那锁又是古代的铜锁，林一不确定是不是像现代的锁那样，一根曲别针就能打开。所以在没有找到正确开锁的方法的时候她还不敢贸然行动，只怕弄坏了锁，也打草惊蛇。
只是这样又过了几天，才等到了一个机会！
