两人继续刚才的话题。
李世雄说:“阿馨,你刚才说什么咖啡来着?爱尔兰咖啡?”
王馨回答说:“是的,爱尔兰咖啡。这个名字来源一个很美的爱情故事。爱尔兰有一个调酒师,为了心仪的女孩,经过反复调试,终于调配出一种饮料,这种饮料是将将威士忌融合入热咖啡,它具有咖啡的芬芳和烈酒的浓醇,故取名爱尔兰咖啡。调酒师和那个女孩没能结合,因为她不知道这种咖啡是调酒菜师专门为她调配的。为了能记住他,那女孩开起了咖啡店,专门卖爱尔兰咖啡,于是爱尔兰咖啡便流行起来。”
“原来如此。中国人喜欢喝茶,于是把感情融入茶中,西方人喜欢喝咖啡,于是把感情融入咖啡中,现在中国人也喝咖啡,西方人也喝茶,如果我们把茶和咖啡都看作一种文化的话,说明中西方文化正在渗透。”
“阿雄,你说得太好了!茶是香而清淡的,但韵味无穷,说明中国人的感情是天长地久的;咖啡是芬芳和浓烈的,但令人震撼,因此西方人感情是惊天动地的!”
“阿馨,你也讲得太棒了!我们先尝尝爱尔兰咖啡吧。”
王馨按了一下按钮,不一会,服务员就将他们点的菜、咖啡、威士忌洒和爱尔兰咖啡专用杯送进包房。王馨对服务员说:“开始吧。”又对李世雄说:“阿雄,爱尔兰咖啡的调制是有讲究的,你可要看清楚啦。”
服务员对李世雄和王馨说:“两位请注意,我开始了。爱尔兰咖啡的配制分三步:第一步,在爱尔兰咖啡专用杯子的第一条线内注入威士忌酒,加入适量的白糖,然后在酒精灯上烤,烤的时候慢慢转动杯子,使其受热均匀。这样的目的是使酒得到一定程度的蒸发,去除其烈性感,同时也使杯内的糖融化;第二步,把萃取好的咖啡倒进杯内至第二条线;第三步,在咖啡上挤适量的奶油。”服务员边讲解边操作,不一会儿,爱尔兰咖啡配好了。“请两位品尝,我先告辞,有事请按铃。”
李世雄先喝了一口爱尔兰咖啡,王馨马上问:“味道如何?”
李世雄说:“淡淡的甜味,有一股醇香,还有点巧克力味道,不,比巧克力味道更好!”
王馨说:“就是这种感觉。我经常和我爸一起来喝爱尔兰咖啡,我爸还喜欢放冰块。”
李世雄说:“王董也喜欢喝爱尔兰咖啡?”
王馨说:“不是一般的喜欢,是很喜欢,他每星期来一次。”
李世雄突然想起来一个问题:“我听说台湾人的饮食习惯与大陆有很大的不同,是吗?”
王馨想了想,说:“有区别,但不是很大。一般台湾人的口味是不吃辣,不吃太咸,不吃太油。很多台湾人不吃狗肉,不吃牛肉,早餐喜欢吃清粥小菜。”
李世雄说:“这和我老家的饮食习惯差不多,不过我老家人人喜欢吃辣,大多数四川人都喜欢吃辣。”
王馨说:“我也喜欢吃辣。”