有个时期，母亲常常烹煮鸡蛋饭。米饭初熟之际，将蛋沫倒入饭锅，快手翻搅，之后，盛在盘子里，洒上酱青和麻油，让几个孩子吃了上学去。裹上蛋沫的米饭金光闪闪，香气扑鼻，又好看，又美味，我们快快乐乐地将肚子吃成了一面圆圆的鼓。母亲呢，在自己那碗鸡蛋饭上面放一把葱花，用筷子扒着吃，一口一口，吃得很慢。油亮油亮的葱花，如玉般翠绿；然而，在饭碗边沿，母亲静静地看着我们的那双眸子，却是墨黑墨黑的，亮得很深沉。
鸡蛋饭，以汹汹的来势侵入我家，一个星期中，至少有三天是以鸡蛋饭当午饭的，初尝鸡蛋饭的那种新奇感和满足感，很快便烟消云散了；有时，偷偷地掀开锅盖，白白的烟气夹杂着那股我极为熟悉的味儿倏地钻入鼻子，我的好心情立刻蒙上了灰尘。“又是鸡蛋饭！”我嘀咕着压上锅盖，眉头打结，心生怨尤。我觉得母亲实在太懒于炊事了，老是以简单得不能再简单的鸡蛋饭来应付孩子的餐食。我其实不知道，那一年，经济不景气的浪潮席卷世界，父亲的建筑业正面临严峻的考验，公司业务一蹶不振，必须束紧腰带来过活。
当我脸色阴霾地对着那一盘色泽蜡黄的鸡蛋饭时，我未能了解，这实际上是母亲“智慧的结晶”。米饭结实而耐饱，鸡蛋便宜而滋补，两者无懈可击的完美结合，能让她的孩子在贫穷的夹缝里健康地成长。在鸡蛋饭闪出的亮泽里，蕴藏着一个母亲深长的爱。
由逆境转入顺境后，母亲注重的是“吃顿好饭”。
母亲出身于富裕之家，婚前尝尽山珍海味，养成了极为精致的口味。婚后，当经济情况不允许她任意放纵自己的口腹之欲时，一向把“船到桥头自然直”这句话奉为金科玉律的她，很快调整心情，作出适应。粗茶淡饭，甘之如饴。后来，家里经济好转，她就开始把心思放到饮食上了，宠自己、宠丈夫、宠孩子。
父亲是天生的饕餮，他不但好吃，还有着很强的伸缩性和包容性，鱼翅鲍鱼固然吃得津津有味，青菜豆腐也能品出真滋味。他食量之大，让人啧啧称奇，我那住在怡保的舅舅就曾绘声绘色地说：“鱼丸和肉丸，他一口气能吃上两百只，嘿嘿，摊主一看到他来，便知道可以提早收摊了！”父亲还充分地发挥了“敢死队”的精神，只要能入口的，他来者不拒。有一回，在腊鼓频催的岁暮，叔叔托我从佛山捎一只腊老鼠给他。那只色泽蜡黄的大老鼠，异常肥硕，形貌狰狞，我连稍稍看一眼都觉恶心；然而，父亲却一刻也不曾犹豫，兴冲冲地蒸了它，连皮带肉吃得一干二净。母亲知道后，毛骨悚然，完全难以忍受田鼠曾经“爬进锅里”这个丑陋的事实，刻不容缓地把蒸锅拎出去丢了。
父母亲常常在厨房联手做菜，在此起彼落的剁肉声中、在一蓬一蓬白白的烟气里，煮出一道一道的美味佳肴，把我们养得肥肥壮壮，也把我们的味蕾磨得极锐、极利。
父母在食物上给予我们的“无言”家训，让我们充分地领略到，“吃得起而又舍得吃、能够吃而又吃得下”，是人生至大、至深的幸福。
