如意看着郑泽，若有所思的点点头。
两人行了片刻便到了百味楼。郑泽先前带哲瀚过来向百味楼提供鲜奶做鲜奶宴，因着鲜奶不易保存，哲瀚的鲜奶再多也有个数量，是以很快就将鲜奶悉数售出，如今他回去，似乎是想琢磨个法子令鲜奶保持的更加长久。
哲瀚虽然回去了，可郑泽常来百味楼就成了一件普通的事情了。大家都晓得如意的姊妹香芝是郑家公子的二房，这郑公子又往这里跑得勤，指不定哪一日如意就是三房了！
如意觉得今日实在是凑巧，刚和郑泽说到了海味，一踏进百味楼后院，一股子咸腥味就出来了。
如意的小厨房外头摆了一只盆子，盆子里正是一只只活蹦乱跳的大虾。
如今的厨房后院，进出的禁制比从前更加严格，如意走到那木盆边，看着满盆的虾子，腥味冲鼻，不由得望向李恒才。
李恒才显然的十分兴奋：“如意，你来的正好，这可是今早就从司明河上送来的最新鲜的海味，你一贯懂得多，想法又巧妙，你先前做的赛螃蟹味道已经近了七八分，如今这真的海味，你可有什么好法子能做出好东西来？”
联想到郑泽的话，如意难免多问了一句：“李老板，这虾子……我听说吃了会死人啊！”
李恒才一脸不赞同：“我一贯觉得你比旁人懂得多，怎么到了正事上头你反倒不灵光了。那些子谣传你居然也信？照你这么说，岂不是生在海边多少人，就得死在海边多少人？”
如意一脸了然，可仍旧十分迷糊的模样：“这样啊……这可真是巧了，李老板，我今早与郑公子偶遇闲聊，恰好就聊到了这海味上头，郑公子分明告诉我，几年前这镇上就曾因为这海味出过什么事情啊！”如意一脸煞有其事，仿佛这盆子里的真是什么剧毒的东西，碰一下就得死。
李恒才听到郑泽的名字，眼光中多出一丝探寻——郑泽三番两次来找如意，更是抬了如意的姊妹做二房，先前如意与霍云的比试，他更是将自己的地方当做了比试的场地，还将尚食令的公子沈元辉一并请了来，想到这些，李恒才不免一笑，这个郑泽，倒也是司马昭之心路人皆知了。
李恒才收了心思，对如意一笑：“如意，几年前的事情，只怕郑公子也是走南闯北回来后道听途说，听了个半截便告诉你了。他定然是没有晓得那家用了海味的酒楼做出的食物吃死了人，是因为他们为了招揽食客，放上了些令人上瘾的药粉，殊不知那药粉遇海鲜便成了毒，这才死了些人，好在吃得少的只是身上的疹子长得更可怕些，终归是没什么妨害的。”
“之后楼子里的伙计不忍良心谴责，去官府揭发了他们，他们这才惨淡收场。须知外头不少地方，这海味可是一绝，不少人都喜欢他！”李恒才越说越带劲，眸子里都放出了光来。
如意打量着李恒才的神色，道：“所以，李老板您托人弄回来这些虾子……”
李恒才笑了笑，道出了自己的意思：“如意，这海味杀人一事，其实自始至终都是个误解，当初东桥镇所有的酒楼商户联名上书，希望官府能将酒楼下毒一事压一压，你晓得一粒老鼠屎坏掉一锅粥的道理，就该晓得一家酒楼下药粉，便会令许多家酒楼都受到牵连，令食客不敢轻信。”
李恒才折返内幕，揭得让如意有些意外：“所以官府便将矛头指在了这批海鲜上？”
李恒才点点头：“官府并未刻意之处，只是道出此批海味来路不明，兴许真的带着些毒素也说不定，这件事情便就此揭过了。”
如意了然一笑：“如此看来，这虾子就是没有问题了？”
李恒才深深地看了如意一眼，微微一叹：“其实，说没问题也没问题，说有问题，它也的确有问题。”
没问题的自然是指海味本身，而有问题的那一面，大概就是人们对其畏惧的那种心理了吧。如意心里默默地想着，脸上是一副等着李恒才解惑的表情。
李恒才对如意这副什么都不大明白的表情似乎十分满意，也十分耐心的解释给她听：“我虽不善下厨，却也晓得你们功力到家的厨子们往往见到好的食材都会想要烹制出来，可你瞧如今这上好的海味却别人视若蛇蝎之物，避之唯恐不及，只怕放在盘子里端了出去，食客们也要避之唯恐不及，实在是糟蹋了这些海味。”
如意面不改色的诚挚着：“不知李老板有何良策？”
李恒才笑着摇摇头：“良策不敢说，一个可行的法子倒是有。正如我方才说到的那个赛螃蟹，分明是与螃蟹毫无相干的食材，却被你做出了螃蟹的味道，拿这些味美的海味，你可否有法子将它们改头换面的做出来？只要食客们吃了下去，这海味有毒的谣言，也就不攻自破了！”
如意看了看那些活蹦乱跳的虾子，仍旧有些担心：“可郑公子告诉我，有些人吃了海味的确是会长疹子，若是我们将好遇到哪些不能吃这个的，最后不是反倒给我们自己找麻烦吗？”
李恒才隐隐有些急躁了，大手一挥：“那定然是少数，打开门做生意，做的就是八方客源，偶尔豁出去一把也是应当。”说着又有些不满如意：“如今你是我百味楼白纸黑字签下的厨子，莫说你该做什么不该做什么都应当随着酒楼，就算是这虾子做出来吃坏了人，这不有我顶在你上头么，你是害怕个什么！”
这样一番鬼话如意自然不信，只是李恒才既然要执意这么做，她也不再反驳，当即叫来人开始清洗这些虾子。
小四在百味楼待了一年多，许多事情自然不似最初时候那般懵懂，等到李恒才去了大堂，他一边照着如意的意思清理虾子一边咕哝道：“师父你别听老板胡咧咧，要真是有事，他铁定第一个就将您顶出去！您手艺本来就好，到时候被人诬陷说下了什么药粉子在里面才让人吃的搀着，那可真是跳到河里都洗不干净了！”
如意在一边指导着他清理，闻言只是漫不经心的点点头，似乎根本没放在心上。
