孜然，又叫安息茴香，在宁慈时代，孜然是唐代传入的，且类似于八角桂皮之类的调料，古人都多用作药材，是以逛街的时候，如意没有见到五味轩等地有孜然可卖，自然而然就想到药铺里去寻一寻，没想到她运气好，真的找到了！
加了孜然的烤肉，是一种享受！何远迫不及待的将第一串抢去吃了一口，那香辣味道顿时溢满口中，味道重的同时又带着一种爽快，吃下一串就想再来一串！
这下子大家总算知道如意要做什么了，这制作过程又十分有意思，一时间几个人纷纷效仿。然这炭火烤肉并不是谁都烤的好吃，饶是吉祥这样有下厨经验的，也时不时就把肉烤老了。
金玉满堂就守着如意烤好的吃，如意烤的肉串，不仅味道最正，而且肉质最鲜美！而吉祥他们烤完的，最后都是自己吃掉了。
家庭烧烤如火如荼的进行了一半，如意开始布置任务。首先，既然要做生意，自然要分工合作，总不能到时候一人拿一串在这里烤。其次，每个分到工的人，还要学会熟练操作。
既然要做烧烤生意，就需要准备好工具，如意跟何元吉描述了烧烤炉子的形状，何元吉当即保证明日就去铁匠那里打一个烤炉。炭火是每家过冬都需要准备的，如今入冬尚早，何元吉冬天偶尔也会卖卖炭火，所以他那里存货多！烧烤需要许多竹签，届时客人以吃掉的竹签数目收钱，何远便负责削竹签，顺带把到时候要用的推车也一并包揽了，剩下一个吉祥，如意开始教她烤肉的手法，以及到时候人一多，她须得快速作业，怎样一次性烤最多，怎样使烤肉受热均匀，怎样烤的才最是美味！
最后，买的肉都成了晚饭，一斤肉二十五支肉串，何远和何元吉一人一口气就能吃十几串！吉祥吃肉不多，也吃了十串，金玉满堂年纪小，不能吃太多，每人只给了五串，剩下的，如意给了何元吉和何远带回去给家里长辈尝一尝。
到这里，何元吉才想起来什么，对如意道：“你想打通人脉是好的，只是上午一出手就是四钱银子，未免多了些，要知道，四钱银子可的确不是小数目。”
如意给四钱银子，自然不是为了收买人心，毕竟人心这个东西，售价遂买家身家而变化，可她也不会跟何元吉解释太多，只是点头表示自己明白了，何元吉终究还没有和吉祥成亲，也并不好说太多，带着肉串回去了。
烤了一晚上肉，身上都带了味道，可吉祥几个一直很开心很兴奋。如意难免打趣她们：“现在开心兴奋，等三天后真的开始做事了，这一身肉味儿你们就受不了了！”
吉祥笑的眉眼弯弯，末了又多了几分担心：“如意，我们这样真的能赚到钱嘛？”
如意已经躺下，闭上眼睛，淡淡道：“大姐，你不试试怎么会知道行不行？”
吉祥的热血再次被鼓动，她用力点点头，在兴奋中渐渐睡过去。
身边的呼吸声渐渐变得有规律，唯有如意睁着眼睛，并未睡去。如今她们分了户，虽然已经可以独当一面，但是和那边总归抬头不见低头见，要彻底断绝并没有这么容易。如意本没有想过在和他们有什么牵扯，就像吉祥说的，好不容易安定下来的日子，一旦和他们有什么明面上的冲突，只怕又不安宁。
不在明面上冲突也行，哑巴亏这种东西，既然她投喂过来了，就得做好被十倍投喂回去的准备！
接下来三日，如意精心将所有的调料配置完成，用专程买来的青瓷罐子密封装好。何元吉十分用心，那烧烤架子和她描述的一丝儿不差，何远找人做的手推车更是十分精妙，推车手柄处有两根棍子杵地，可让推车平放，下面可以绑麻袋装木炭，上面则专门挖出一个槽道放置烤架，另外，他还专门做了一只小木箱子，用以放置那些瓶瓶罐罐的调料和碗杯，一把把的竹签儿，不多不少，一千根。
这样期待了三日，大家都有些忐忑。
第三日，如意做完了早中两顿，第一次没有急着回去。这次接的宴席只是普通宴席，也是百味楼第一桌不曾用过多名贵材料做成的宴席。因为如意的心思都系在晚上那头，是以这桌宴席，她并没有费什么神，考虑到席上个人口味不同，她便按照八大菜系每样菜做了两样，一共十六碟，取名八仙过海宴，这宴席的介绍，则是交给了长袖善舞的李恒才自己去夸耀。
原本定下的是酉时末开始，亥时收摊。如意做好一桌宴席已是酉时末，宴席是晚上的大头，而外面吃饭的就相对少了，她急急地领了工钱就往镇东跑，原以为即便这时候那边的夜市不慎热闹，也应当做出几单生意了，可她万万没想到，等她火急火燎的赶过去，摊点前一个人都没有！
“怎么回事！？”如意赶过去一看，才发现吉祥的手似乎烫伤了，正被何元吉用冷帕子敷着。吉祥是在生炭火的时候不慎被烫到的，她觉得自己有些没用，想接着烤，可何元吉死活不让，一边的金玉满堂也抓着她不让她烤。
无奈之下，只能何元吉和何远两个大男人来烤，可这炭火烤肉，最讲究火候，他们两个不是烤老了就是还没熟！好在因为如意做的调料味道绝佳，吸引了一两个人过来，哪晓得人家吃了一口，全给吐了——不是太咸就是太辣！不是太老就是还没熟！
好残忍的黑暗料理！
就这么一会儿，他们的摊子就被好几个人嫌弃，更有桥那边的跑过来说风凉话，一时间几个人好不尴尬！
如意真是哭笑不得，她将吉祥安顿在柳树下边，吉祥还在自责，如意安慰道：“现在还不是夜市最热闹的时候，你不相信何元吉和何远那两下子，你还不信我吗！？”
哪里会不相信她！？他们所有人最信的就是她！一心想着只要等她过来了，一定会逆袭！在厨艺上，在没有谁比如意更能给他们安全感了！
如意看了看周围的情况，夜色已经渐渐降临，司明河河岸的河灯一排排的亮起，仿佛是在同一时间，一派青楼倏地都打开了门，整条东街眨眼间就热闹了起来。
