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第1章 河姆渡稻谷:中国最早的稻谷

举世闻名的河姆渡遗址,位于四明山麓、余姚江畔的余姚市河姆渡镇。河姆渡遗址的发现,为研究东方文明起源提供了极其珍贵的实物资料,被学术界公认为中国最重要的考古发现之一。

1973年6月,河姆渡所在地余姚县(今余姚市)罗江公社为使境内地势低洼的稻田增产,决定在河姆渡村的北隅、紧靠姚江的小河边建造一个排涝站。当开掘水闸基坑的工程进行到地下3米时,出现了一批罕见的黑色陶片、建筑木构件以及大量古动物骨骼。“七千年前的鱼米之乡”、举世瞩目的河姆渡遗址就这样重见天日。

经测算发现,这部分遗址的范围达4万多平方米。经过两期的大规模考古发掘后认定,遗址由4个不同时期的史前文化堆积而成,最早的一层达7000年之久。在这片遗址上,出土了大量生产工具、生活用具和装饰艺术品,以及大片密集的、保存较好的木构建筑遗迹和一座形制奇特的木构水井,而总量达到120吨以上的人工栽培水稻的遗存更是轰动了世界学术界。此外,河姆渡遗址中还有大量的“全国之最”和“世界之最”,比如最早驯养家猪和水牛,最早运用成熟的榫卯技术,最早使用天然涂料“漆”,最古老的乐器“骨哨”等等。

当年参与发掘的工作人员记忆犹新:就在第四文化层较大面积范围内,分布着保存完好的稻谷、稻壳、秕谷、稻草、茎叶、木屑碎渣等交互混杂的堆积层,厚度从10至40厘米不等,最厚处达70至80厘米。据此换算出稻谷重量当在120吨以上,这是何等惊人的数字!同样惊人的是,稻谷刚出土时,竟然还色泽金黄,可惜因接触空气,很快就氧化变黑了。当时有关部门见状当即指令马上覆盖。因此,已探明的大批谷物,如今依然沉睡地下。

伴随出土的代表农具是170余件动物骨头制作的骨耜,同时还出土了骨镰、鹤顶锄、木杵、石臼、石磨盘等稻作经济的全套耕作、加工工具。这些发现形象而有力地证明:早在7000年前,生活在我国东南沿海一带的先民们已经脱离了“刀耕火种”的时代,进入当时世界上最为先进发达的耜耕农业阶段。

此前,国际学术界一直公认,中国的稻谷栽培技术来自印度,在印度卢塔尔发现的亚洲原生稻距今3600年。河姆渡人工栽培稻的横空出世,将稻谷的历史足足推前了3000多年,证明中国的河姆渡才是人类栽培稻谷的真正起源地。同时,河姆渡文化所展示的灿烂的原始文明证明,长江流域和黄河流域一样,都是中华民族早期文明的摇篮。

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