□原料 卷心菜300克，花蛤100克，香葱花少许，红椒粒少许。
□调料 精盐适量，柠檬汁1大匙，牛奶1杯，味精1/2小匙。
□做法
①花蛤用清水洗净外壳，将花蛤放入沸水中煮至壳张开，捞出；冲洗去泥沙。
②卷心菜洗净切丝，将1/2的卷心菜丝放入果汁机中，加牛奶、柠檬汁搅打成汁。
③在锅内放入卷心菜汁及清水烧沸，加入剩余的卷心菜丝煮沸，再下入花蛤，加精盐、味精、香葱、红椒粒煮片刻即可。
食用心得
青海格尔木市柴达木东路69号房善玺
失眠多年，自从食用此汤，失眠现象明显减少了。
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