□原料 羊肝100～150克，粳米100克。
□调料 葱、姜、油各适量，精盐1/2小匙。
□做法
①将羊肝洗净切成小块，备用。
②将粳米100克用清水淘洗干净与葱、姜、油、精盐一起加水约700克，用小火煮成粥，待肝熟粥稠即可。
③食法：每日早晚空腹趁热顿服。
食用心得
贵阳市乌当区新添路朱启迪
常食此粥，能增强人体免疫力，抗氧化，并能抑制肿瘤细胞的产生。
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