□原料 白萝卜、胡萝卜、豆角、青笋、青椒、青蒜、生姜、洋葱各100克。
□调料 精盐50克，花椒、八角各5克，白酒4小匙。
□做法
①将白萝卜、胡萝卜、青笋、青椒、洋葱都切成块，豆角焯熟投凉切成段，生姜切成片，青蒜掰瓣。
②锅内放1000克水烧沸，加入精盐，花椒、八角煮5分钟，滤出水，晾凉。
③将原料装入泡菜坛中，注入调料水，加入白酒，盖严坛盖，添足坛沿水，泡制7～10天即可食用。
食用心得
黑龙江省双鸭山市岭东区张志明
丰富的维生素，低热量，对防治脂肪肝很有效。
同类推荐
父母是最好的保健医生
本书共十二章，从儿童常见疾病症状出发，重点描述疾病的症状表现、治疗、家庭护理及预防措施。提供儿童具体营养需要，教会家长日常生活护理和保健常识、儿童意外的家庭急救及用药常识。
抽烟喝酒防癌书
本书教您最科学的防癌查癌方法，送您长寿金牌，助您长命百岁。声音嘶哑、胸痛、干咳、胸闷、气喘、咳嗽……每个抽烟、喝酒的人都可能遇到过这些问题。遇到这些问题时，大多数人都不会特别在意，只是去药店配点药了事。其实，这种做法是对健康的极度不负责。要知道，癌症危机往往就隐藏在这些漫不经心的生活习惯背后。据研究，长期抽烟者的肺癌发病率比不抽烟者高10~12倍，喉癌高6~8倍，食管癌高4~6倍……本书作者医学博士柳垂亮、教授李万瑶，在几十年的临床工作中，遇到了无数由忽视不良习惯而引发癌症的病例。在本书中，他们从多年临床经验中提炼出71个典型病例，为您讲述最科学、最权威、最有效的防癌、查癌方法。
做农民朋友的私人医生
从古到今，农民朋友们一直用双手推动社会不断发展。只有农民健康了，国家才会有稳定的粮食来源，我们才会有“衣食无忧”的日子。然而由于农民身份的特殊性，当他们在身体以及心理上出现一些病变时，无暇顾及，又苦于没有简便的“土”方法，只好置之不理，以至于“小病”变“大病”。
热门推荐
