□原料 杨梅50克，瘦肉50克，粳米100克。
□调料 料酒2大匙，葱、姜各少许，精盐1/3小匙，味精1/3小匙。
□做法
①杨梅用清水冲洗干净，备用。
②将粳米用清水反复淘洗干净，除去杂质，待用。
③瘦肉冲洗干净，切碎粒，入沸水锅中加料酒焯烫一下，捞出，沥净水分。
④将上述材料及葱、姜末共同入沙锅中加水适量同煮为粥，出锅调入精盐、味精装碗即成。
食用心得
四川长宁三村四组廖龙江
经医生推荐，经常食用此粥，对病情的控制起到很好的疗效。
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