如果客人所接触到的服务员容貌端庄、秀丽，看上去赏心悦目，往往就会挽留住客人，甚至有可能刺激其消费欲望。相反，假定服务对象所直接面对的服务员不修边幅，令人不堪入目，则很有可能会令他望而却步。
当然，容貌是天生的，顶尖服务员不见得都是天生丽质，但必定要善于进行面部修饰，使自己在工作中容光焕发，神采奕奕，给客人留下美好的印象。
1.面部修饰的原则
(1)洁净
顶尖服务员在当班时，都十分注意保持自己的面部干净、清爽，甚至将之当做一桩大事来看待。
要真正保持面部的干净清爽，公认的标准是脸部无灰尘、无泥垢、无汗渍、无分泌物、无其他一切被人们视为不洁之物的杂质。服务员要做好这一点，就要养成平时勤于洗脸的良好习惯。应当着重指出的是，对于广大服务员而言，洗脸绝对不应当被看成仅仅是早上起床后、晚上睡觉前的个人私事。要真正保持自己面部的洁净，实际上每天只洗一两次脸是远远不够的。依照常规，外出归来、午休完毕、流汗流泪、接触灰尘之后，服务员均应自觉地及时洗脸。
在洗脸时，一定要耐心细致，完全彻底，“面面俱到”。眼角、鼻孔、耳后、脖颈等易于藏污纳垢之处，切勿一带而过。
(2)健康
顶尖服务员都会十分重视自己面容的健康状况。因为她们知道，假如自己面部的卫生状态不佳，是极易令客人产生抵触情绪的。
根据常规，服务员万一面部患病、负伤或是治疗之后，特别是当其面部进行包扎、涂药之后，一般不宜直接与客人进行正面接触，而是需要暂时休息，或者暂做其他工作。不能影响服务质量。
(3)自然
顶尖服务员在进行个人面部修饰时都讲究自然，而力避面容呆板。按照人们对服务员所要求的角色定位，自然、大方是其维护个人形象的第一要旨。标新立异、追求前卫等眼下流行的修饰风格，均与服务员的角色不符。
举例而言，目前风行于一时的贴饰，即将图形、文字粘贴于面部或者身体的其他部位的修饰方法，出现在一位摩登青年身上，绝对不会令人大惊小怪。但是，如果正在服务于人的服务员这样做的话，则往往会让人们难以认同。
顶尖服务员面部修饰的自然规范要求，并非排斥美观。依照常规，对面部进行适度的美化未尝不可。但同时要意识到，服务员按其工作性质进行面部修饰，最重要的是要“秀于外”与“慧于中”二者并举，而没有必要片面强调面部的美化，甚至改变自己天生的容颜，去绣眉、隆鼻、垫腮、吸脂、文唇线、割双眼皮，等等。
2.面部修饰的技巧
面部修饰包括对脸、眉毛、眼部、鼻子、唇齿等的修饰。
(1)脸的修饰
对脸进行修饰时，应该按照自己脸型的特点进行合适的修饰，尽量做到扬长避短，让整体上有一种协调舒服的感觉。每一个人的脸型都不尽相同，但大致也可以分为以下五种类型：
①圆脸型。修饰圆脸型时，最好采用统一的色彩，突出眼睛、鼻子和嘴角等局部魅力；头发也应尽量不留刘海，宜采用分式发型，给人留下端庄、稳重的感觉。
②方脸型。方脸型对男性而言，是一种十分理想的脸型；在女性来说，平时进行面部修饰时，为表现其温柔、文雅的形象，最好留短发，宜把蓬松卷曲的刘海往两边梳。
③长方脸型。长方脸型的男性可以采用稍长的发型，而女性最好留有刘海的发型。
④瓜子脸型。瓜子脸型是女性的好脸型。因而，在平时的面部修饰时，适用恬静、清新的颜色；头发可以侧分，留齐至下巴，以突出其秀丽之感。
⑤椭圆脸型。椭圆脸型又称鹅蛋形脸，它适合多种发型和装扮，尤其适合稳定的职业形象装束。因而，在平时的面部修饰时，最好采用职业形象装束，营造出专业的形象。
(2)眉毛的修饰
眉毛在一个人的面部虽然不是处于特别重要的地位，但它也绝非可以“不管不顾”。服务员对眉毛修饰时，一定要注意眉毛的清洁。
(3)眼部的修饰
俗话说，眼睛是心灵的窗口，人们观察评价一个人时，往往会首先注意他的眼睛。服务员在与客人交流时，客人很有可能会注视服务员的眼睛，所以对眼部的修饰更不能掉以轻心。
对眼部的修饰需注意：
①眼部的保洁，即保持自己的眼睛清洁、明亮。要特别注意眼病的预防和治疗。
②眼病的防治。人的眼睛十分容易患病，所以发部修饰，是指人们依照自己的审美习惯、工作性质和自身特点，对自己的头发所进行的清洁、修剪、保养和美化。
(4)鼻子的修饰
鼻子能构成人的仪表魅力。人的所谓轮廓美，鼻子有一半的功劳。鼻子的修饰应注意几点：不要让鼻毛伸出鼻孔；不要有鼻涕溢出；要经常清洁鼻孔。
(5)唇齿的修饰
服务员最主要的工作是开口与别人说话，口部修饰将直接影响到与客人的沟通与交流，所以口部修饰至关重要。服务员在对口部修饰时要注意：
①勤刷牙。不要在牙缝留下积垢，更不要口臭。
②不要抽烟。吸烟会使牙齿发黄、发黑，影响美感。
③禁食。这里所说的禁食，主要是指工作岗位上，为了防止自己的口中因为饮食方面的原因而产生异味，故应当暂时避免食用一些气味过于刺鼻的饮食，主要包括葱、蒜、韭菜、腐乳、虾酱、烈酒等。
