外公说，失眠的成因有很多，放在建辉身上，估计是思绪过多，热燥内蕴的共同作用所致，因此建议建辉多吃桂圆炖鹌鹑，能够滋阴补肾、安神助眠。但是外公强调，最重要的还是要调节好自己的心态。
建辉的太太赶紧按照外公的偏方，一周给建辉做3次桂圆炖鹌鹑，吃了大概1个月，建辉现在的睡眠质量非常好，夫妇俩都非常感谢外公。
【外公说中医】
生活中俗称的“失眠”，在医学上是一种“睡眠失常”，是指患者无法入睡或无法保持睡眠状态，出现入睡困难的一种疾病。患有失眠症的患者，多半会出现健康情况不佳，有倦怠感觉，头痛，伴有身体不适，严重者甚至会出现精神分裂和抑郁症。现代医学对失眠的定义有三种：一种是原发性睡眠障碍；第二种是假性失眠；第三种是继发性睡眠障碍。
桂圆炖鹌鹑，能够补血安神、健脾开胃、调理肠道、消除疲劳，对于失眠、健忘或者入睡困难有很好的辅助效果。外公还建议，失眠患者多吃能够补心安神、促进睡眠的食品，例如核桃、蜂蜜等食材。还可以多吃牛奶、豆类制品、芝麻等富含镁元素的食物，因为镁元素能够帮助我们的神经系统安定情绪，多吃含镁量高的食品，能够使患者身心舒泰，镇静情绪，有助睡眠。晚餐要避免食用过多的肉类，因为肉类中富含诺氨酸，诺氨酸会随着血液循环进入人的大脑，产生能够让神经兴奋的多巴胺和去甲肾上腺素，使人夜间更加亢奋，不利于睡眠，因此，晚餐少吃肥腻的肉类对睡眠会有很好的帮助。
12.糯米姜葱防风粥，巧治外感性感冒
【偏方名】
糯米姜葱防风粥。
【食材】
葱白8根，生姜适量，糯米适量，红糖适量。
【做法】
葱白切段，生姜捣烂成蓉，将糯米和生姜蓉煮成稀粥后，加入葱白和红糖，再煮沸，即可食用。食用此粥后，患者身体会微微发烫，建议患者食用后多休息，多睡觉。
【外公问诊记】
老刘最近总是高烧不退，咳嗽不止，便让儿子带自己到外公家求诊。外公赶紧给老刘把脉，并询问老刘的症状，老刘说自己总是觉得咽喉很痒，干咳起来又痒又痛，鼻子塞得严重，鼻涕流个不停，而且全身发烫，吃了感冒药和退烧药也不见退热。
外公说，老刘患的是感冒，虽然感冒并不是什么大病，但是由于老刘已经年迈，自身的康复机能较年轻人弱，加上肺气不宣，不及时治疗的话，容易患上老年肺炎。老刘的儿子一听，很是着急，赶紧询问外公有无好方子可用。外公说，老刘的感冒主要是由于外感寒邪，机体功能不调，失去抵抗力，以至于燥热内蕴，正气不足所导致的。加上老刘体虚，药效过强的药物会给老刘的身子造成负担，于是便给老刘开了一道食疗方子——糯米姜葱防风粥，让儿子每天给老刘做着吃，坚持几天，感冒就会痊愈。
老刘的儿子按照外公的嘱咐，连续一周给老刘做糯米姜葱防风粥，结果到了第五天，老刘的感冒已经好了，只是儿子担心父亲体虚会有复发的可能，便坚持父亲起码要吃够一个疗程。
【外公说中医】
感冒，尤其在流感高峰期，是人们生活中的常见病，不少患者就是任其自愈，或者简单地跑到药房买一些特效药，而忽略了感冒本身对身体机能的伤害，感冒虽不是什么大病，但是久病却伤害脏腑，损伤肾阳，累及心肺，是必须要重视的。
外公说，感冒患者在饮食中应该以流质的清淡粥类为主，尤其不要吃过于大补、燥热的食材，因为这样会增加肠胃的负担，使谷物滞留脾胃，不利于消化，容易内生燥热，吸收水分，增强体内的水循环和新陈代谢，加快热燥通过汗腺外排。偏方中所用的姜、葱，可以驱寒去燥，糯米正气和中，有利于患者调理气息，滋补心肺，如果患者体质不热，可以在感冒期间多使用这个偏方。
另外，外公提醒，平日里多饮用板蓝根、大青叶、野菊花、金银花等茶饮，也可以起到很好的预防感冒的作用。最好是能够加强锻炼，以提高自身的抵抗力和免疫力，从而达到预防感冒的效果。
13.慢性咽炎很顽固，可以试试山豆根雪梨汤
【偏方一】
山豆根雪梨汤。
【药材】
山豆根粉2克，雪梨两个。
【做法】
雪梨去皮切片，加入清水适量，放入冰糖煮30分钟后调入山豆根粉即可食用。
【外公问诊记】
欧先生最近早上起来总是恶心干呕，一漱口就想呕吐，而且咽喉犯痰，对工作影响很大。本来他自己以为这是烟酒人士多患的常见疾病，不需要接受治疗，顶多就是喝喝茶，清清喉咙的。但是因为他在政府单位上班，自己喉咙又老不舒服，于是便形成了先干咳几声，清清喉咙再接电话的习惯。有一次，领导给自己打电话，欧先生干咳几声，领导便发火了，说欧先生对着电话不出声，还清喉咙，以为自己是领导吗？
至此，欧先生才正式意识到慢性咽炎对自己造成的影响，于是便找外公看诊。
外公认真地检查了欧先生的咽炎症状，说，对于烟酒过多、饭局不断的人而言，慢性咽炎不容易根治，归根到底是因为抽烟和熬夜，伤害了咽喉。外公推荐欧先生饮用山豆根雪梨汤，让欧先生平日里多喝罗汉果茶之类的，相信能慢慢改善慢性咽炎，还建议欧先生戒烟。
自此，欧先生每天早上起来就喝罗汉果茶，晚上回家就喝山豆根雪梨汤，1个月下来，他的慢性咽炎没再发作，工作上也畅顺了很多，欧先生非常感谢外公。
【外公说中医】
慢性咽炎是一种生活当中常见的疾病，尤其在男性身上多发，指的是咽黏膜、黏膜下及淋巴组织出现炎症的一种慢性疾病。慢性咽炎是局部性病发，初期症状不明显，很容易被患者忽视，主要表现为咽部不适感，感觉喉咙有异物，咽喉处的分泌物不易咯出，咽部明显发痒，咳嗽有烧灼感、干燥感或刺激感等，晨起咳嗽或恶心等症状，为了缓解生理症状，患者会经常干咳及有清嗓子咯痰动作，以缓解咽喉处的不适。如果没有及时治疗，久而久之咽炎会进一步加重，可能会使患者吐口水也感觉到微痛，甚至出现咳嗽时咽部黏膜出血，分泌物带血等症状。
外公认为，慢性咽炎主要由于患者虚火喉痹所致，肺肾阴虚的人，如果饮食上不加节制的话，就容易导致虚火上升、咽喉失养，从而出现慢性咽炎。生活当中，抽烟、酗酒、熬夜等都是造成慢性咽炎的元凶。
偏方的主要食材是雪梨和山豆根粉。雪梨性凉，能够入心肺，和胃经，有生津润燥、清热化痰的功效；而山豆根性寒，入心肺，和脾胃，能够清热解毒，清润咽喉，两者同用，可以缓解慢性咽炎的病症，改善咽喉不适，减少干痒咳嗽，降低对心肺和气道的损伤。同时，外公提醒，患有慢性咽炎的人，一定要注意饮食，以清热、生津、润燥的饮食为主，可以多吃白菜、黄瓜、百合、丝瓜、苦瓜等清热解毒的蔬菜；还可以多吃猕猴桃、番茄、西瓜等富含维生素的水果。起床时，用淡盐水漱口可以缓解晨起恶心干呕的症状，配合日常多喝水的习惯，就能进一步改善慢性咽炎。
