导致骨质疏松症的原因是多种多样的，调整饮食习惯，对骨质疏松有很好的预防作用，看看下面的健康提示，你是否注意到了呢？
喝牛奶能预防骨质疏松症。
骨质疏松症病人的骨头很容易折裂，这是因为他们的骨骼缺乏石灰质。石灰质是由钙和碳酸组成的。牛奶含有大量的钙质。因此，常喝牛奶，有利于防治骨质疏松。
补充钙剂，就能防止骨质疏松。
防治骨质疏松，除饮食补充外，还应适当补充钙剂，但并不是说补充了钙剂，就能防止骨质疏松，还要注意钙的结合形式。不要盲目的补充维生素A、D丸，服食超量可引起中毒症状，一定要在医生的指导下服用。只有膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分的被机体所利用。
孕妈咪在补水的时候，尽量不要选择可乐，因为它是导致骨质疏松的原因之一。
由于可乐中含有大量的磷酸盐，会干扰到骨质的形成，因此，孕妈咪应该少喝可乐，这种说法是完全正确的。
预防骨质疏松与补充蛋白质没有关系，只与钙的摄入有关。
这种说法并不正确，蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。
促进钙的吸收，还应该注意烹调方法。
是的，烹调方法也相当重要，一些蔬菜，如菠菜、苋菜等，含有较多的草酸，影响钙的吸收。如将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸。
增加钙的摄入，可以适当进食肉类，但不宜吃肉皮或蹄筋。
这种说法是错误的，骨胶原的重要组成部分就是胶原蛋白，适量吃些富含胶原蛋白的蹄筋和肉皮等食物有利于预防骨质疏松。
不良生活习惯也能导致骨质疏松
根据专家观察，爱美女性的一些不良生活习惯也是导致骨质疏松的高危因子，常见的不良习惯有：
经常节食或怕胖挑食的女性容易导致饮食不均衡，例如：钙质摄入量不足，造成钙质流失得更多，使骨骼得不到所需的营养，大大增加患上骨质疏松的机会。
因为太阳的照射，能使身体自行制造维生素Ｄ，帮助人体吸收钙质，但是为了美白，爱美的女性完全不晒太阳的话，会影响身体中维生素Ｄ的正常制造和衍生。
有很多报告指出，骨质量和肌肉量成正向的关系，也就是当肌肉的量增加时，骨质量也会增加，当人体在运动时，肌肉加压在骨头上，因而促进骨质的形成，另外，肌肉强壮时可以保护骨骼，使人跌倒的机会减少，自然骨折率也随之减少。
孕期需补充铁元素
李琳怀孕5个月了，随着体重越来越重，李琳不仅行动越来越不便，而且整个人变得很懒，不爱运动，常常躺在床上睡大觉，动一下，就心慌、头晕，开始的时候，她以为女人怀孕都这样，也就没太在意。
但是前不久的一次经历，把家人吓得魂飞魄散，李琳从床上起来后，准备去卫生间，谁知刚走两步，却突然晕倒，家人赶紧把她送到医院，医生经过检查后，确诊是因缺铁导致的晕倒，告诉李琳的家人要多增加含铁丰富的食物的供给。
缺铁性贫血多表现为倦怠、乏力，头晕、耳鸣，动则眼花、气短心悸、食欲不振、恶心、呕逆、腹胀便溏、月经不调。严重时可出现呼吸急促、心慌心跳，甚至胸痛、水肿及昏厥等。孕期缺铁性贫血是孕妈咪较为普遍的病症。导致这种贫血的主要原因有：
1.女性怀孕后，母体内需血量明显增加。比未孕时约增加45％。所以，孕期对铁的需求量也会相应增加，整个孕期约需增加600毫克左右。
2.宝宝自身造血及身体的生长发育都需要大量的铁，这些铁当然只能靠母体供给，整个孕期宝宝需铁近400毫克。
3.分娩时的出血及婴儿出生后的乳汁分泌也需在孕期储备一定量的铁，整个孕期约需200毫克左右。
铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期缺铁性贫血，不但可以致孕妈咪出现心慌气短、头晕、乏力，还可致宝宝宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。孕妈咪要为自己和宝宝在宫内及产后的造血做好充分的铁储备，因此，在孕期应特别注意补充铁剂。
补铁可以使贫血孕妈咪血红蛋白恢复正常和提高无贫血孕妈咪的铁储备，而且可使其婴儿6个月内发生缺铁性贫血或铁缺乏者显着减少。补铁最安全、最经济的方法就是科学饮食。
日常生活中常见的富含铁的食物有瘦肉、猪肝、鸡蛋、海带、绿色蔬菜（芹菜、油菜、苋菜等）、干杏、樱桃等。那么，如何将这些食物做得更美味呢？
陈皮乌鸡汤
乌骨鸡400克，陈皮10克，白术15克，茯苓15克，紫河车5克，山药15克，姜10克，盐3克。
①乌鸡洗净；山药去皮洗净，切成滚刀块；姜去皮洗净，切片。
②锅内放水，放在旺火上烧开，下入乌鸡，沸后撇去浮沫。
③加入陈皮、白术、茯苓、山药、姜片、精盐，转用中火，煮约60分钟。
④待乌鸡熟烂，把汤倒出，冲入紫河车粉，搅匀后饮用。
补充铁元素，有效抑制妊娠贫血。
猪肝粥
米100克，猪肝150克，盐、鸡精、料酒各适量，葱花、姜末各1小勺。
①将米淘洗干净；猪肝洗净，切成薄片，装入碗内，加葱花、姜末、料酒和少许盐抓拌均匀，腌10分钟。
②油烧至五六成热时，放入猪肝片，快速翻炒至猪肝半熟，捞出控油。
③把水烧开，放入米用小火熬煮30分钟，再放入猪肝片煮20分钟，至猪肝片酥熟，加鸡精和盐调味即可。
猪肝含铁丰富，是孕妈咪补充铁质的良好来源。
生姜泥鳅汤
生姜10克，泥鳅250克、嫩豆腐100克，青菜100克，花生油10克，盐6克，胡椒粉少许。
①将生姜去皮切成丝，泥鳅去头、内脏，豆腐切成小块，青菜洗净。
②锅内烧油，下入姜丝、泥鳅，用小火煎香，注入适量清汤，改中火滚至汤白。
③再加入豆腐、青菜，调入盐、胡椒粉，续煮5分钟即可食用。
泥鳅富含多种维生素及钙、磷、铁、锌等营养素，孕期食用可强身补血。
缺铁性贫血除了可能由疾病引起外，主要还是营养因素引起的，因此平时的饮食摄取营养很重要。下面的饮食常识，你是否在意过呢？
孕妈咪不要把补铁的重任放在牛奶和鸡蛋上。
这种说法是正确的，牛奶中铁含量很低，且吸收率只有10％。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。因此，牛奶、鸡蛋虽然营养丰富，但不能依赖它们来补充铁质。
蔬菜、水果含铁较少，因此，对补铁没有什么作用。
这是不对的。因为蔬菜、水果中富含维生素Ｃ、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
忌肉易引起缺铁性贫血。
一些孕妈咪担心体重超标，影响以后的恢复，就拒绝吃肉，这也是导致缺铁性贫血的重要原因，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25％。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3％。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。
喝茶和咖啡与缺铁性贫血无多大关系。
这种认识是不正确的。过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。
多吃动物内脏，有利于改善缺铁性贫血。
是的，如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼、虾等动物性食物。
用铁锅、铁铲烹调食品，不能促进铁的吸收。
这是不正确的，用铁制炊具，可以使脱落下来的铁分子与食物结合，增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炒菜时，可适当加些醋，使铁成为二价铁，促进铁的吸收利用。
孕妈咪缺铁性贫血的危害
孕妈咪的铁需求量极大，由于妊娠反应、食欲不佳、胃酸分泌减少，普通膳食中的铁吸收率很低。而一旦出现缺铁性贫血对孕妈咪和孩子都会造成一定的危害。
1.免疫力下降，易患传染性疾病，引起胎儿畸形。
2.孕妈咪面色苍白、易头晕、心慌、体力差。
3.分娩乏力，引起产程延长，甚至难产等严重后果。
4.分娩失血较多，在产后往往会加重贫血，贫血产妇患产后抑郁症的几率高等。
5.导致胎儿在宫内发育迟缓，出生时低体重儿较多。
6.贫血、铁缺乏阻碍胎儿的脑组织和神经组织髓鞘的快速结合，影响胎儿的神经系统发育。
冬季易早产，补铜要及时
常娟已经是第三次怀孕，前两次都流产了，所以，夫妻两人都非常在乎这个孩子。如今，常娟已经怀孕7个月，离宝宝降生的日子越来越近了。但越临近生产，常娟越恐惧，害怕宝宝早产。
恐惧的心理折磨她饭吃不下、觉睡不着，稍有异常情况，就如同惊弓之鸟。在丈夫的劝说下，夫妻两人到医院咨询医生，医生告诉他们，他们的胎儿一切正常，另外，建议他们在平时的饮食中，适当多吃些芝麻、猪肝，对预防早产也是有好处的，因为这些食物中含有丰富的铜。
铜是人体不可缺乏的微量元素之一，虽然量比较少，但是对人体的作用却是不可忽视的，铜在体内可与铁组成细胞色素酶和氧化酶，在肝内合成血浆铜蓝蛋白，促进运铁蛋白的生成和亚铁血红素、血红蛋白的合成。缺铜时血红蛋白合成减少，产生异常短命红细胞，出现贫血。
铜还可维护骨骸、血管、皮肤、神经系统的正常功能，保护毛发的正常色素和结构。缺铜时骨骼疏松易折，血管变形，毛发扭卷，皮肤病变，脑组织受损。成人体内含铜量约为100～150毫克，宝宝体内含铜量极多，小儿体铜比成人高约3倍。
因此，孕妈咪摄铜不足，就难以满足宝宝铜的需要，出生后就容易发生缺铜性贫血及一系列缺铜症状。铜对于子宫里宝宝的生长和发育也是必要的，在新生儿出生前的3个月更为重要，尤其是在冬季，铜能够有效降低早产率。所以，孕妈咪要补充足够的铜。
预防铜缺乏除了要平衡膳食外，还要特别注意补充富铜食物，如动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗等。
铜是人体所需的微量元素之一，铜能帮助孕妈咪降低早产率。下面的食谱有助于人体对铜的摄入，孕妈咪可以自己动手尝试做一下。
花生黄油酱香蕉饼
软黄油125克，细砂糖、白面粉各150克，捣碎的花生125克，打碎的鸡蛋1只，发酵粉、黄油酱、干香蕉块、去壳的生花生各适量。
①将所有配料置于食品处理器中，加工至完全均匀地混合糊状。
②将混合物做成一个个胡桃大小的丸子，轻轻地置于涂有油的烘烤板进行烘烤
③烘烤过程中，用手掌慢慢将丸子压成小饼状。
④在每个小饼的中心插入一整粒花生米，然后置于烘炉中烘烤约10分钟。
补充铜元素，防治早产。
清蒸酸梅鱼
鲈鱼一条，乌梅30克，红辣椒20克，姜5克，大葱10克，盐3克，料酒5克，植物油15克。
①乌梅用3杯水熬成1杯水备用；把姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。
②将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟；油入锅，将姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入料酒，加入乌梅汁。将制好的汁淋在蒸好的鲈鱼上，即是独一无二的酸梅鱼。
鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
铜元素对母体和宝宝同样重要，但在日常营养补给中，铜元素是最容易被人忽视的。在补充铜元素的饮食中，动物肝脏、鲈鱼最好，下面就给大家讲讲相关的食物搭配。
羊肝与枸杞叶搭配，营养价值更高。
这是正确的。羊肝能明目宁心、温补肾气，枸杞叶有明目、益肾、壮阳之功效。二者同食，更可以补肾益精，并防治眼疾。
猪肝适合与蔬菜同食，比如与菜花同食。
这种说法是片面的。猪肝适合与蔬菜搭配食用，但不宜与菜花搭配。菜花纤维中的醛糖酸基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应，会降低人体对这些元素的吸收；另一方面，猪肝中的铜、铁元素会使菜花中的维生素C氧化为脱氢抗坏血酸，而失去原来的功能。
猪肝与洋葱搭配食用，疗效好。
这是正确的。洋葱性味甘平，其有解毒化痰、清热利尿的功效。洋葱配以补肝明目、补益血气的猪肝，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素A等多种营养物质，具有补虚损的功效。
鲈鱼不宜与冬瓜同食。
这种认识是错误的，鲈鱼富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。鲈鱼的药用价值主要表现在它具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，且可治胎动不安等症。冬瓜和鲈鱼搭配，不仅能保证营养，还可使口感清爽，减少鱼腥味。
猪肝与菠菜同食，防治贫血。
这是正确的，猪肝富含铁、叶酸、维生素B12等造血原料，菠菜中的铁质与叶酸也不少，都有补血功能。两种食物同食，相辅相成，防治贫血最好。
猪肝不宜与苦瓜同食。
这是不正确的，猪肝性味苦温，能补肝、养血、明目。猪肝所含的维生素A能阻止和抑制癌细胞增长，而苦瓜也有一定的防癌作用，因为它含有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞。两者搭配，功力相辅，更有利于防治癌症。
铜——人类健康的卫士
铜与人体健康息息相关，人体每天都要摄入各种微量元素，其中，铜是不能缺少的金属元素之一。它对于维持身体健康和器官的正常运行起着至关重要的作用。因为铜是机体内蛋白质和酶的重要组成部分，许多重要的酶需要微量铜的参与和活化。
研究表明，缺铜会导致血浆胆固醇升高，增加动脉粥样硬化危险，是引发冠状动脉心脏病的重要因素。科学家还发现，骨质疏松症、营养性贫血、白癫风、胃癌及食道癌等疾病的产生也都与人体缺铜有关。
此外，铜还具有一种大多数金属所没有的杀菌功能，铜水管对于大多数细菌的成长都有抑制作用，研究表明，99%以上的水中细菌进入铜管道5个小时后会自行死亡。
