这些可怜的人也不过都是邪恶公主的棋子而巳。为了生计，出卖自己的良心去造假，还妄图攻击正规产品，果然下作。但是想想，他们也是无辜的，被迫的嘛……就放他们一条生路吧。
火锅涮的是什么？
接连解放了两座城市，小彭宇不由得精神振作，照这个势头看，很快就能打到邪恶公主的巢穴去，救出魔王，然后……这里的内容怎么有点怪呢？
想到这里小彭宇不由得吃吃笑了起来。
“傻子？”
“你才是傻子呢！”小彭宇一看原来自己想得太过入神，连走进了—家郊外小店内都不知觉。
店内巳经坐满了人，围着一张大桌子热热闹闹地吃着火锅。
“来一起吃吧！”食客中有人召唤着小彭宇。
可是这个火锅怎么看有些问题呢？
我国的火锅花色纷呈，百锅千味。着名的如重庆的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅，食而不腻，味美无穷；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”，湖北的“野味火锅”，东北的“白肉火锅”，香港的“牛肉火锅”，重庆的“鸳鸯火锅”、“子母火锅”，上海的“什锦火锅”等都风味别具，诱人馋涎，堪称寒冬里的“席上春风”，为食客们津津乐道。
好吃的东西自然人人爱吃，不仅寒冬里走俏，夏季吃火锅的人也依旧很多。火锅，尤其是重庆火锅巳经红遍大江南北，连国外也能见到它的身影。
你说得我都流口水了，这东西就是好吃，我现在就想去吃。
当然啦，光说好吃不是我们的重点，重点是你喜欢吃并不代表人家就要给你全心全意，说不定不小心就吃出点问题。
火锅店最大的隐患可能就是油料了。以前曝光得比较凶，动不动就查出了回收油、劣质油、地沟油等作为火锅油料。想想那回收油不比地沟油好多少。一桌子食客吃完之后，火锅店将锅内残留的菜肉渣滓过滤掉，撇掉水，留下油料，再重新熬一下放进去新的底料，炮制出一锅新的油料。
如果你能想象到他们在过滤油锅内的杂质时还有烟头、餐巾纸之类的东西，那种恶心的感觉是不是翻涌而出？
真恶心。
油料不够了再加入一些劣质油或者地沟油，反正放进去辣椒你也尝不出来。
底料的配方看起来很神秘，有的火锅店会加入一些“特殊”的东西—一你知道的一一罂粟壳。有人说这个东西能提香，吃多了还会上瘾。至于上不上瘾，咱没有找到例子说离开了某种食物就活不下去的人，提香倒是真的。我认识一位厨师，他告诉我这罂粟壳提香就是一个公开的秘密，饮食行业都知道，只是因为牵扯到违禁，不是谁想用就能随便用的。
我没尝试过，不知道情况。但是它被添加到火锅底料中，也是为了营造特殊口感，吸引顾客。
除去罂粟壳，还有一些其他的东西被添加进来。因为有的顾客“特别能吃辣”，而普通辣椒无法满足这类客人的需要，为了创造出“巨辣”的口感，有的火锅店便开始使用添加剂，提高辣度达到顾客的需求。
除了这些东西，火锅因为它强烈的辣味可以掩盖许多食物的味道，于是就出现了许多以次充好的涮料，比如那些被火碱泡过的鱿鱼、毛肚等。
本来你也不会生吃，火锅店给你切切好看，你往锅里一下，什么味道也尝不出来了，反正就是辣味了。所以，火锅之前还是有诸多隐患的。
不过现在好了很多，我们吃火锅的时候可以看见人家当面给你加入清亮的红油，底料也是当面剪开，让你看见它是第一次使用。虽然说这样也不一定就绝对安全了，但总比暗箱操作的要强一些，好歹让人吃的时候不会想太多。
那么对于有人说他们可以回收重新包装之类的，我想现在饮食业的发展，会逐渐淘汰掉这些做法，毕竟谁都想做大做强，万一被抓了—次丢了名气，以后没有客人还怎么经营？虽然油料大致可以放心，可是罂粟壳却无法控制了。人家磨成粉末添加到底料中，创造出独特的味觉感受，自然能吸引一批客人。
至于罂粟壳能不能分辨，我也没有尝过，只是有这么一说，各地执法机关查得也比较严，风头紧，敢铤而走险的没几家吧。
现在火锅的趋势就是连锁化，这家开得好了，那边招个加盟商继续开。一般来说能招加盟的火锅店他在管理上是比较成熟的，原材料的选用上也比较正规，大家倒是可以放心食用，我们害怕的就是那种背街小巷，一看后堂就黑糊糊没什么卫生保证的火锅店，那就真的不敢说它安全了。
吃火锅除了要注意选择地方，吃的时候也有一些注意事项。
吃火锅的时候有“一烫当三鲜”之说，好像不烫，味道会大打折扣。但事实上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50°C—60°C，而火锅浓汤温度可高达120°C，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。
如果这样我们宁舍三鲜不要一烫，从锅中捞出食物，最好先放在小碟等微凉再吃；本来就有消化道疾病的人，尽量不要吃火锅，实在想吃的话尽量以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。
轻伤不下火线，没听说过这句话么？小毛病阻碍不了吃火锅的热情。
不全熟的食物味道尤其鲜嫩，这也是人们喜欢火锅的原因之一。但是，如果一味贪图鲜嫩，还没等食物烫熟就吃，不仅影响营养成分的消化吸收，还可能因其中未被杀灭的细菌和寄生虫引起胃肠道感染。比如那些肥牛卷啊，羊肉卷之类的，筷子一夹，在锅里涮涮，看到颜色变了就赶紧夹出来吃掉，甚至还有发红的地方也不管不顾一一这可能是很多人的习惯。
哎呀！我以前就这样吃肉卷的！
我们应该注意不要吃半熟的东西，宁可牺牲一些口感，也应把肉类涮熟透再吃。当然，如果食物在火锅中煮得太久，也会导致营养成分破坏，特别是蔬菜，煮的时间过长会使其中的维生素流失较多，一般烫软后即可进食。
我以前把生菜烫成了黑色，最后完全没了味道，真失败。所以说蔬菜不能涮得太久。
很多人认为火锅汤汇聚了各种食品的精华，味道鲜美而且营养丰富，事实恰恰相反：在反复沸腾后的火锅汤中，维生素等有益成分大多巳被破坏，而饱和脂肪、钠盐、嘌呤等有害成分却特别多，这些成分均是肥胖、糖尿病等多种慢性疾病的诱因。临床上因吃火锅而导致痛风急性发作的患者并不少见，因为火锅的食物以肉类居多，蛋白质分解产生大量嘌呤，嘌呤摄入过多正是痛风急性发作的原因，如果同时饮啤酒，更是火上加油，因为啤酒中嘌呤含量也很高。
还有吃火锅痛风的？真厉害。
当火锅汤烧煮时间超过一小时的时候，其汤汁中的亚硝酸盐含量便迅速升高，想要尝一尝火锅汤的鲜味，在开锅不久时就要喝了，切勿待火锅煮久后才喝，且少喝为宜。高尿酸血症和痛风病史的患者最好少碰火锅，或者以低嘌呤食物为主，如瓜果、蔬菜，同时不能饮酒。
另外，吃火锅的时候也不要喝太多冰镇饮料，因为冷热刺激，极易引起肠胃不适，别大家一起吃得开开心心的，你多喝了几杯冷的东西就拉肚子了，多扫兴啊。
一大帮朋友聚在一起吃火锅，那吃起来可就没完没了了，吃上好几个小时都不成问题，且以脂肪含量高的肉类为主，胃肠道必须持续分泌消化液，长期如此，会导致消化功能紊乱，还可能导致蛋白质、脂肪摄入过多而引发多种“富贵病”。所以吃火锅也要讲究个“节制”，不要逮住好吃的就不放手。
我就喜欢逮住好吃的往死里吃。
吃火锅一周别超过一次，吃多了容易上火。别总顾着吃肉，多吃点蔬菜、豆制品，争取吃得健康。
如果吃火锅感觉特别辣，受不了辣味想解辣的话就喝点酸的东西，如酸梅汤、酸奶等，或者喝豆奶、牛奶，都能很好地起到解辣的作用。
倘若你这个时候粉刺爆发的话就不要吃火锅了，以前医生给我说过，火锅不是因为辣椒刺激你的粉刺，而是因为底料里的成分太多了，从而刺激皮肤，粉刺就疯狂地冒出来了。
那么为了美丽，有粉刺的时候就别吃火锅啦！
小彭宇正想告诉那些食客这火锅有问题的时候，就有几个人倒下了。
吃火锅果然吃出事情了。
“好辣啊！受不了了！”
“这里面肯定都是各种辣椒，早都超过人们承受的极限了，你们这样吃不出问题才怪。”
看着人们备受煎熬的样子，小彭宇从口袋里掏出一台豆浆机，给食客们灌下了豆浆。
“这火锅怎么会这样？”
缓过来的食客一边擦着汗一边说：“姑亮，里有所不鸡……”
普通话，please。
“啊，姑娘，你有所不知。我们只是一群山野村夫，根本没有想到今天这里突然架起一大口火锅，那些材料都准备好了，于是我们就开始吃了，谁也不知道后果会是这样。”
“要是早点知道，你们还吃吗？”
“那肯定是不会啦，只是早些时候我们并不知道啊！”
有多少人事先能知晓呢？总是在受到伤害后才明白，为什么就没有一个提前预警的机制呢？或者说，谁去保护在这个凶残世界中的弱者。
法制进行时？XXTV法制栏目？欢迎主持人小彭宇。
吃了发霉粽子，流产了！
小彭宇用脚趾头也能想到这口大火锅是公主架的，是为了让自己路过的时候去吃，怎奈何那些农夫吃得快极了，还没轮到自己过去，农夫们就出现了症状。这火锅里也不知道都有什么东西，想来那些有毒的玩意肯定一个也不少吧。要不然也不会这么快就有反应。
转念一想，其实也算是他们走运，这还没有闹出人命，如果吃多—点的话说不定现在就该挖坑埋他们了。刚才在农户那里也没能得到什么补给，现在口袋里就只有一块干巴巴的馒头了。
刚才明明还掏出来一个豆浆机，现在怎么连饭也做不出来呢？剧情设置有误啊。
不远处有缕炊烟，看着很近了却总也走不到，小彭宇心生好奇，硬着头皮走下去。感觉都要虚脱了也没能靠近一分，似乎那炊烟也在移动。也许是障眼法吧，想到这里，小彭宇索性坐在地上，把最后一块干粮也吃到了肚里，原来，干涩的馒头也这么好吃……食品问题层出不穷的今天，好像不是什么事情都能让大家惊讶了，毕竟我们“见识”得太多，听到的也太多，虽然每次结尾都会有人表示：
追查到底，堵住源头，保证消费者利益云云。可是消费者总也高兴不起来。
为什么呢？只要有某食品安全事件发生，就代表着又有黑心商人创造新“发明”了，以后要提防的东西又多了一种。这叫人怎么开心得起来呢？
某年的端午节期间，就发生了这样一件事情：由于食用了发霉的粽子，孕妇流产了。你说这事情多让人愤怒？
就不具体说了，大致是一位怀孕两个月的女士吃了粽子，当时感觉味道不太对劲，当天下午就开始不舒服，晚上出现了腹泻症状。第二天，这位女士上吐下泻，赶紧到医院做了全面检查，医生确定腹中胎儿巳经流产。根据医院方面的解释，孕妇怀孕两到三个月腹泻非常危险，食用霉变食品是导致腹泻的原因之一。
另外霉变食品还容易使染色体断裂和畸变，产生遗传性疾病及致胎儿畸形。这霉变的粽子据说保质期十二个月，这才过了一个月就成了这样，让人情何以堪。
是不是防腐剂加少了？看来以后还得买防腐剂多的食品了。
据厂家解释，那是由于运输过程中产生的意外。对于厂家来说，找个理由解释一下，后面再商量赔款就解决问题了，可是对于受害者来说，一个生命就消失了，谁来弥补呢？
目前的食品安全监管体制在生产、流通、销售领域仍然存在多头管理、管理不善的问题，采取食品抽检方式不仅社会成本高，也无法完全杜绝安全隐患。监管部门也应承担起维护食品安全的相应责任，严格执行食品安全法的相关规定，从严从重处罚违规企业，对于情节严重的，应依照法规由公安部门介入调查，追究相关企业负责人的刑事责任。
本来企业不负责任，监管又不到位，销售方也不负责，那消费者的利益由谁来保障呢？
是不是只能在出了事情之后才去想办法治理。倘使这样，每一次食品安全问题都要搭进去性命，谁来承担这样的痛楚？
作为消费者，很多东西我们没办法去辨别，你说真空包装的食品，只要它不漏气，你怎么去判断？从外表看它有没有发霉？闻也闻不到气味，只能买回家去打开后才发现问题。
那作为厂家你得负责，作为销售方的超市，你也有责任去售卖符合要求的食品，还有监管部门，更应当担起责任，加大打击力度，对食品安全问题毫不手软，只有这样，才能让我们在购买食品的时候安心一些，而不是像惊弓之鸟一般。
吃完了最后一块干粮，小彭宇赫然发现那道炊烟就在旁边了，是—个蒙古包上飘出来的。
细想一下，很多东西都是这样：你苦苦追寻的时候，它总是在远方，可望而不可即，可是当你放平了心态，踏实地做好自己的每一件事情的时候，那么你距离自己的目标也就近了；也许你会发现，在你完成一件件小事的时候，你巳经完成了自己当初想做的事情。
蒙古包内有对夫妇正在烧着茶水，准备沏奶茶喝。他们看到小彭宇的到来非常高兴，一起起身迎接。在蒙古包内，小彭宇不仅吃到了—顿丰盛的晚餐，还灌了一水壶马奶酒，干粮袋也塞进了满满的风干肉，这下直到打败公主估计都不需要再准备干粮了。
不可能吧。
黄瓜，你怎么了？
告别了那对蒙古族夫妻，小彭宇满状态上路。令人奇怪的是，这距离公主的城堡近了，风景却好了起来，根据以往的经验这里应该是—片不毛之地才对啊。可满眼的郁郁葱葱完全不是那么回事，莫非人们对于公主的理解一直都是错误的？
小彭宇摇摇头，不可能，坏人就是坏人，没有第二种解释。
和黄瓜有关的新闻最近有两则。
一则呢，是国外的“毒黄瓜”事件；另外一则是我们的“避孕药黄瓜”。
在国外引起恐慌的“毒黄瓜”开始时候是指受到肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”的黄瓜。这种大肠杆菌可引发出血性腹泻，使血管、肾功能受损，严重时还可导致溶血性尿毒综合征，可影响到血液、肾以及中枢神经系统等致肾衰竭而死。这是种此前从未被发现过、“毒性和复制能力都更强的”大肠杆菌病毒，这可以解释为何这次欧洲疫情范围广且危害大。世界卫生组织的食物安全专家表示，之前发现的致病性大肠杆菌主要是侵袭儿童和老年人，但这次欧洲疫情爆发中很多患者是青壮年，多数还是女性。初步的基因排序检测显示，这种菌株之前从未从人体分离过，它比那些巳知的大肠杆菌更有毒性且复制能力很强。
最开始的时候怀疑是西班牙进口黄瓜惹的祸，于是人们谈“瓜”色变，都不敢吃黄瓜了，直到发现真相一一原来不是黄瓜的错，巳确认豆芽等芽苗菜是造成此次肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情的源头。
