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第18章 问题食品,未完待续(8)

最后就是一刀切开看啦!使用了膨大剂的西瓜的瓜瓤虽然是红色,但是瓜籽却一直是白色的。

讲完了西瓜,我们再补充点别的。膨大剂现在不光用在西瓜上,葡萄、猕猴桃、橘子等水果,都有人巳经给它们用了。这些人可是把“触类旁通”发挥得淋漓尽致。水果的口感越来越差,以后没人买水果了,看你们还膨大不膨大。

小彭宇追着蓝衣服小孩跑了过去,没想到她就在墙后面等着自己。

“你是谁?”小彭宇开门见山就问。

没想到那小女孩率先发难,掏出手枪对准小彭宇就是一枪。

这个不是童话的风格啊,偏黑社会电影的感觉!

“我是谁巳经不再重要,重要的是你要死了。”

小彭宇微微笑着,张开嘴巴,牙齿间赫然咬着一颗子弹!

“天下武功,无坚不摧,唯快不破!”吐掉了子弹的小彭宇缓缓道出真言。

火云邪神!

那小女孩骇然,于是掏出一个小瓶吞入腹内。

要自杀了?

小彭宇以为她会学那种任务失败的特工选择自杀,没想到,她不是要自杀一一她变身了!

“你吃了什么?”

“膨大剂!”

“哇。你衣服都撑破了。吃这个东西,不会死吧?”

“不会,卖药给我的人说了,吃再多也不会死,废话少说,纳命来!”

小彭宇躲过巳然变成巨人的小女孩,正要还击,却看见她突然倒在了地上。

“我还没出手呢,你就死了?”

“出师未捷身先死,长使英雄泪满襟啊……这个膨大剂,害死我了……”

那个女孩说完这句话,断了气。

不能断了线索啊!小彭宇赶紧去翻那个女孩的尸体,居然找到一部遥控器。

染色馒头和回收面包是一对儿

真是有趣,居然还有遥控器,待我按下看看会发生什么事情。小彭宇按下了遥控器的按钮,不可思议果然发生了。

旁边的山壁上出现了一部电梯,门缓缓打开,露出两个按钮,一个是向上的箭头,一个是向下的。小彭宇进了电梯,想都没有想,直接按了向上的箭头。电梯果然把他送回了地面,然后那电梯就消失了。又一次回到了地面的感觉真好。这里巳经是冬天了,小彭宇记得他出发的时候还是春天呢,日子果然过得很快。

不知道为什么,到了地面以后小彭宇突然想起了那个按钮,就是电梯里向下的按钮。

如果在那么深的地下,还会有一个按钮,那么这个按钮会带他去哪里呢?

在我们这样的故事情节内,不要出现这样深刻的话题,好么?

无论如何,都再也没有机会去知道了。就像我们的生活,有的选择一旦做出就没有机会再回头。

有那么一段时间,下班之后我喜欢坐在面包店里喝红茶,用来打发夏季的炎热。那家面包店的面包不是很好吃,至少在我看来是这样。

坐得久了就发现了一些规律,比如他们会在每天晚上8点半之后一一也就是快下班的时候一一把柜橱内的所有面包都卷起来扔到垃圾桶里。

有的时候我想他们为什么不拿出去给那些无家可归或者急需要—顿饭的人吃,后来才明白,是我想得简单了。

据说,国外的面包店都是这样做的,某些快餐也是这样处理没有及时消费掉的汉堡。

无论如何,他们都严格控制了食品质量,确保不会把变质的食品出售给消费者,顺便说一句,我常常喝茶的那家面包店是外国人开的。

好吧,讲完了上面的,再看看某些厂家是怎么做的。

染色馒头,听起来不是很给力啊,经过前面那么多强有力“食品”的洗礼我们几乎无坚不摧了。事实上染色馒头也挺猛的。

不要通过名字去判断一个人,这句话也能用在食品上。

某厂家将过期的馒头回收,加入水,泡软,再加点面粉,最后干脆地加上色素、防腐剂、甜蜜素,于是就做成了新的馒头出售。这些馒头的配料表上明确表示不含防腐剂,没有色素,只有维生素C,实际上却是各种色素的合成。

柠檬黄加进去,再来一点点玉米面,这就变成了黄色的玉米馒头,那同理,黑米馒头就是黑色素了,果然很不错。

关于各种添加剂的危害我们也讲过了,就说说这些过期食品会有什么害处吧。

首先它有可能引起食物中毒和急性传染病。过期食品有可能导致细菌大量繁殖,食用后可导致“生物型”食物中毒和急性传染病;另一方面,过期的食品也可引起化学变化(如油脂酸败),食用后可导致“化学型”食物中毒。(食物中毒按照性质分为生物型和化学型两种。)如果超过保质期,尽管食物不一定出问题,但出事的概率提高了—一如果说保质期内是万分之一的机会,过了保质期则可能是百分之—了。许多厂家和销售商正是抱着侥幸心态,将过期食品重新回炉。

这些人真缺德!自己吃不吃啊?

虽然这家公司巳经被查处了,而且“染色馒头”事件也是沸沸扬扬,所以近期内可能不会有这么多类似事情了,不过我们还是要学着如何去鉴别一一再说了,就算没有染色馒头还有染色面条嘛。

菠菜面,这个我知道!

天然面食呈淡黄色。由于天然面粉中含微量胡萝卜素,越靠外层颜色越重,烹调之后,多少都会呈现一点黄色。你自己家做的馒头就这个颜色一一奶白色,如果雪白雪白,那可就得注意了。

玉米面馒头,由于里面是有玉米面的,它的颜色不会很均匀,总会有一些黄色较深的颗粒,而色泽均匀无颗粒的就有可能是染色的。有些声称“添加了蔬菜汁”的面食会呈翠绿色,绿色面食的颜色来自叶绿素,加点醋后,颜色变成橄榄绿的是真的,如果不变色,就是染出来的。

我估计基本都是染出来的!

膨松剂巳经不是什么秘密了,面包得加,馒头得加,我们都知道,自家的馒头哪里会有那么蓬松啊,吃一口像棉花糖似的。

至于回收面包的事情就清楚了,今天卖不掉的回收搅碎再次和入面粉做成新的面包出售和“染色馒头”如出一辙,曝光率也挺高,虽然我很好奇它为什么没“染色馒头”那样引起轰动。

关于面食品生产日期的猫腻,我们大概从小就被父母告知“面包上的生产日期都是假的”之类的话,随着年岁的增长,自己也在生活中多少遇到过,有些食品上面的生产日期就是你当时买到的日期,甚至会“穿越”到明天……这似乎是个公开的“潜规则”,也不多说了。衷心希望某天我们再去吃馒头的时候不会遇到彩虹色的。

小彭宇终究不能再回到地下,很多事情也终于没有了真相。不过,无论如何,战斗还得继续。

应该是距离南方更近了吧,似乎闻到了海风的味道。回首这一路,遇见千奇百怪的种种还真是令人难忘,那些被公主操纵的傀儡以及那些被魔法改变的环境,有无辜的人,也有不值得同情的人。可是这不就是故事么?和人生一样,由各种意外构成,有喜有悲。再过一会儿就会到目的地了吧?

抱着这样的想法,小彭宇踏上了飞剑,向着南方飞去。

哇嚓咧!不是“踏上征途”,而是“踏上飞剑”?这个故事本来在结尾处能弘扬一下主旋律的!你硬是又把它降低到了幼儿童话故事!

你猜有多少“好玩儿的”食品?

御剑飞行了大概两个钟头,小彭宇到了海边,可是这里并没有如预想中的那样出现什么公主的城堡,连茅草屋都没有。

废话,海边那么大,你怎么知道公主的城堡在哪里。

这片海,漆黑一片。

小彭宇记得在老一辈人的口中,大海是蔚蓝色的,如何变成现在这样了呢?谜语的答案是不是也和海的颜色一样,深不可测。

很久没有出现过BOSS之类的了,该来个有挑战的了吧?

“小彭宇,我等你很久了。”

如果我们没有去看,也许永远不会去想。麦兜系列电影不知道大家有没有看过,其中有一集,麦兜很可爱地告诉了我们一份工作:每天上班呢,就是啃鸡脚,鸡脚放进嘴里把骨头啃掉就变成了无骨鸡脚。

我还记得那个场景,看起来很好玩,几个人在啃鸡脚,还啃得非常快。然后终于在某天看到了真实的新闻,无骨凤爪还真的有人是“啃出来的,我就惊呆了。这看起来可是一点也不好玩了。”

一群人坐在房间内,每个人面前都有一盆煮熟的凤爪,上面都被切开了3个口子,然后放进嘴里,啃掉骨头,这就变成了“无骨凤爪”的原料,最后再由餐厅做成大家喜欢的没有骨头的……如果在电影里看到,你会觉得,“哇,好有趣!”“哇,好可爱!”……可是如果告诉你这个在生活中也有,可能你也遇见了,你该怎么办?况且,我们甚至没有去辨别的方法。是不是有种“防不胜防”的感觉?

在恶心之余,我也只能这样安慰大家:没关系,这个又不是大家都这样!别怕。大不了咱不吃了就是了,就算吃到的是别人啃出来的,也不是被处理过的?不要担心。只是不知道我这样的安慰有没有用。

果冻,这个东西有趣,它是纯人造的,全部都是添加剂构成的东西。害处:小朋友容易呛到嗓子里。

塑料大米。最近,有一位可爱的先生在超市里购买大米回家,发现有一些大米根本煮不烂。经过研究,还是没有研究出来……这种被掺在普通大米里的东西初步预计是塑料。至于是何种塑料,还有待达人检测了。

还有一位先生也获得我们的“最佳发现奖”,他发现了的是“人造银鱼”。这位先生在当地口岸农贸市场买了两斤小银鱼,这些银鱼头部有小小的眼睛,但没有内脏和鱼骨,有并不明显的鱼腥味,捞起后用手一捏,整个银鱼便碎了,类似于凝胶物质。现在初步怀疑买的是用塑料或者硅胶做的假银鱼。

我怀疑那就是凝胶!

还有一个东西,蒟篛。有的人可能知道,在果冻里可以看见它的身影,比如蒟篛果冻,可不要以为蒟篛果冻就全部都是蒟篛做的哦。

老婆饼里面还没老婆呢。

蒟篛嘛,其实就是魔芋。这样一说,大家就都知道了,就是那常常用来涮火锅的东西。

有人害怕了,这个东西一块块的是不是人造的啊?怎么说呢,你看它其实是种植物,我们取了它的球茎,磨成粉,然后做成魔芋,就是果冻一样的东西。也不能说它完全是人造的,天然成分还是主要的嘛。魔芋的好处也很多啊,天然的碱性食物,清洁肠胃,帮助消化。

说到涮火锅,你可知道常常吃的肥牛卷是怎么来的?嘿嘿,说不定你吃到的是人工的哦。

骗人的吧?怎么可能呢?

肥牛肉卷有那种肥痩均匀的,一层肥肉一层痩肉,层层叠叠无穷尽吃起来特别过瘾的那种,可是实际上你这肥痩哪有那么多层啊,又不是猪一一那么多五花肉。

牛呢,肥痩混合起来,会长出“雪花肉”,就是脂肪和痩肉混合得如同雪花一般,故名“雪花肉”,那可是高档产品。不一定所有牛都会长出这种肉哦。而那些很多层肥肉、很多层痩肉的肥牛卷就不是从牛身上割下来某块肉便可以的,哪有那么多“五花肉”啊!于是某些商人又发挥了无穷的想象力和节约能力,人为制造“肥牛卷”。找个方盒子,—层肥肉一层痩肉铺好,当然中间要加一些蛋白粉之类的能起到黏合作用的添加剂,把它们压好粘结实了,冻成硬块,到了吃的时候再削成卷,大功告成!

不会吧,那个是粘出来的?有没有毒啊?

没有毒,大家可以放心。唯一不舒服的就是它怎么是人造的呢?

再附送个劲爆的。很多人喜欢吃日本料理,吃起来那个开心,尤其是对于芥末久久不能忘怀。我也不能忘怀,当年没吃过芥末第一次吃狠狠吞了一口,结果“涕泪横流”,从此就再也不敢吃芥末了。实际上呢,嘿嘿,你可能被骗了很久哦。这里给大家引入一些概念,请一—牢记。

你在吃芥末的时候能看见黄芥末和绿芥末两种,那黄色的是由成熟的芥菜(Brassicajuncea)——十字花科芸苔属的种子碾磨成的粉状调料。

这黄芥末可是历史悠久,我国很早就开始食用了,据说源起周朝哦!那绿芥末呢,就是山葵做的喽。

电影里面,日本人吃芥末要大叫:Wasabi(音译就是:瓦撒必)。

绿色的芥末(Wasabi)就是山葵根磨成细泥状制成的,它和由芥菜种子磨成的芥末酱(Mustard)压根不是一回事儿,只是气味和味道类似而巳。山葵属于十字花科的山葵属,与芸苔属的芥菜是表亲。

这也是小事儿。大事是,其实你每次吃到的所谓Wasabi可能都是山寨的。为什么呢?因为山葵根是很昂贵的,不是说谁都能随便给你免费拿着蘸了吃,代价很高的。

那你猜吃的是什么呢?辣根,这是另外一种十字花科的植物。辣根原产于欧洲东南部和西亚,欧洲国家常用来做烤牛肉等菜肴的佐料,因为其味道与山葵根类似,于是便成了仿制山葵酱的材料。但是它既不属于芸苔属也不属于山葵属而属于马萝卜属,你没有看错,是马萝卜属。不过,辣根酱本身其实是淡黄色的,要用食用色素调成青绿色后才成能为山寨的山葵酱。

根据经济杠杆的原理,你想在国内吃到正宗Wasabi基本上不太现实了,非常想吃就到国外去吧!

讲点美好的事情嘛。别什么都要牵扯到经济杠杆,况且你这里也不该用这个词语啊!真是不专业!

维生素糖果,是不是扮演了你日常补充维生素的常备产品呢?如果是这样,你就得好好注意一下了。本来我是不准备说的,可是因为在维生素糖果里吃出了问题……明显的香精味道也就罢了,居然被我吃出来一团塑料!

是可忍,孰不可忍。这不是拿大家期盼健康的心情开玩笑么?其实我也不是为了要补充维生素,而是嘴馋,想吃零食,摸了这个看那个,一个都不敢吃,想来想去,那就来点糖果吧一一既能补充维生素,还能当零食吃。结果被我常年受到各种添加剂侵害的舌头找到了熟悉的味道……抛开它的色素、香精不说,里面的糖分可是很多的哦!

如果喜欢漂亮的女孩子想通过维生素糖果来补充的话,我建议你还是放弃吧。反正不是好东西。

每天生活中要吃到的酱油、醋等调味料,其实它们早都变身了,不是曾经的它们了……我想起来那个小品,“你大妈巳经不是你大妈了,你大爷还是你大爷。”

传统酿造酱油的原料是大豆、小麦、盐和曲子。曲子产生的酶把大豆、小麦的蛋白质转变为氨基酸,把淀粉转变为糖分。这就是酱油鲜美味道的根本。但是传统方法要经过长时间地发酵,大家心里也清楚,在这个时代,什么都要讲究“快”,为了赚钱,必须得找到快速酿造酱油的方法。

小时候,妈妈说酱油都是头发做出来的,都是氨基酸,别怕!结果好了,还真的被妈妈说中了,现在的酱油还真有用头发做的,由于酱油味道的根本是氨基酸,所以直接通过盐酸分解蛋白质的方法也可以获得氨基酸。但是这样的东西会丧失本来的美味。所以,又添加了—些东西,盐、色素、防腐剂、味素,等等,这种酱油就在你经常购买食品的超市货架上。至于不法商人用化工原料做醋就离谱了,好在这事现在也没了。

以前,有一种东西我特别讨厌,因为零食吃得多,所以对它印象深刻,那就是糊精。按理说,我们应该是尝不出来糊精的味道的,可是我就那么倒霉,偏偏嘴馋,还让我尝出来了,可能是那次喝的奶粉质量不好吧,还是一大厂的呢。

因为我喝东西比较快,搅拌的时候不仔细,很多冲饮的东西最后都会剩下来一些“底子”,喝奶粉时最后会剩下来一些小球,没被水泡开,但是也会慢慢溶解。结果有一次喝某奶粉最后剩下很多底子,于是我用勺子挖出来吃掉。

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