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第48章 创业,你需要马上行动(3)

2006年年底,李强赶到杭州,向其加盟的餐饮连锁店的总部提出质疑。年初,李强加盟了总部位于杭州的某餐饮连锁体系。开业不久他就发现,店里的生意非常冷清,一些顾客直言其味道太差。为了改变现状,他频频向总部求救,可总部却未予理睬。两个多月后,李强的门店被迫倒闭,加盟费和后期投资费用打了水漂。

在加盟体系中,商圈保护、价格保护、产品监管等环节都属于后续服务范畴。如果在短距离内出现两家或是数家加盟店,甚至出现价格不统一的现象,这都是总部服务不到位的表现。像这种情况,很多加盟者不以为然,"只要能维持住不赔本,其他的也就不重要了。"

3.明里加盟实为高价卖货

如果说前面的"两板斧"是赤裸裸的欺骗的话,下面的"第三板斧"则要隐蔽得多:在物料、配送上下足功夫。从一些市场反应看,不少加盟总部早已开始动起这笔业务的"歪脑筋"。

2005年,谢婷婷无意中看到了一个咖啡饮料项目,根据总部的描述──只要加入对方的加盟体系,购买一台咖啡机,总部在进行运作后,就能实现50%以上的回报,这让她为之心动。本来一直想找个项目开个小店,可就是没有合适的,这不就是一个机会吗?

经过仔细考察,谢婷婷加盟了这个咖啡饮料项目。加盟后,问题出现了。所谓的咖啡机确实存在,但与同类型的市场价格比起来,价格超出一倍以上,其他原材料的供应价格也高于市场价。加盟之后,之前宣传的利润也没有实现,谢婷婷后悔莫及。

机器设备、原料供应都值得加盟者关注。原本总部答应加盟商的物料配送服务,在加盟后很容易变成总部"圈钱"的门路,加盟者应谨防落入"套"中。

在加盟合同中,很多总部会把物料配送写进去,但是总部提供的物料价格高得吓人,有些公司开始向客户承诺有60%以上的利润,但实际上只有25%-30%。合约既然规定了物料必须从公司购买,若违规,就要支付高额违约金。例如,封口机在市场上的售价只有500-600元,从公司买少则上千元,多则3000多元。这样的合同规定如果换成不合格的加盟体系,显然就成了加盟商的"紧箍咒"。

因此,开加盟店盲目运作不可取,要想成功加盟一家连锁店,在加盟前就要遵守以下"三大纪律":

1.选成功运作5年以上的连锁品牌。美国消费者协会有个调查,问旅游者去一个陌生的地方,有麦当劳和一家本地餐厅,他们选择哪一家就餐。90%以上的人回答会去麦当劳,原因就是连锁品牌的保证。现在热门连锁业品牌不少,但大多"火"不了多久。据调查,找具有一定开店经验,且连锁店数达一定规模或发展至少5年以上的总部,有竞争力的连锁品牌,比较有经营保障。选择弱势连锁品牌,虽可少缴加盟金,但总部资源和帮助也少,竞争力自然就弱。

2.特许商加盟要求不"苛刻"不加盟。有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好,加盟要求自然也高。但你要明白,加盟条件越严格的品牌,往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力,反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此,越有信誉的连锁企业,在挑选加盟者时把关就越严谨。

3.实地考察面谈后再签约。某些加盟者对于将加盟的连锁总部认识不清,没有对该行业进行调查,当初只是看到广告上诱人的条件,看到漂亮的公司目录,就匆匆加盟了。结果开店以后,总部什么经营指导也没有,有困难与总部联系也未见回音,这才发觉上当。想要中途退出,却因"违反契约"而无路可退。结果是"因误会而结合"容易,"因了解而分手"却难。

正所谓商场如战场,大学生千万不能轻信特许商的承诺,必须自己调查的结果才有说服力,特许经营关键靠的就是品牌支持,否则加盟也就没有什么意义,因此挑选特许商首先就是要有名气,牌子越响风险越小;其次也看未来的发展前景,,对于前景不明的行业不能轻易涉及。

开家赚钱的网上店铺

网络创业者可以不受地理位置、经营规模、项目等因素制约,只要上网就能共享资源,人人平等,开展全球经营,因此,创业者大多是白手起家,以很少的投入闯入"商界",在边玩边干中获利。另外,开办网上商店的投入很小,不用去办营业执照,不用去租门面,不用囤积货品,只需几张实物图片,与拥有实物者保持良好的关系即可。因此,创业者不必辞去原来的工作,只需利用晚上、休息日的时间,等发展好了再做决定也不迟。

一般来说,开设网上商店没有特别的入行要求。店主需要具备的是:懂一些电脑知识;及时看买家留言,认真答复提问;迅速使自己小店的信用度升级。随着越来越多的人加入,竞争也愈发激烈,这就向网店经营者提出了更多的要求,灵活的头脑必不可少,还要有创新精神,在商品选择上要有自己的风格,以吸引访问者的眼球。

1.网上开店的手续

首先选择一些诸如淘宝、易趣、当当等名声较响的大型交易网站,而不必先期投入太多,建立自己的网站。按照网站的提示注册一下就可以了,一般需要登记身份证号码,然后把身份证扫描或者传真给网站,通过验证后就可以在网上卖东西了。

2.网上开店的成本

最主要的成本就是货源,其他的都可以借。比如上网可以到网吧,数码相机、扫描仪可以向朋友借;想做得正规点,就要准备好电脑,装好宽带,购买数码相机、扫描仪。数码相机最好买像素高一点的,这样能拍出好效果,这个不能省,因为图片很重要。

3.货源的准备和组织

货源是很重要的,你可以到一些大的批发市场去进货,也可以和一些厂家或者品牌谈代理。你也可以在网上找一些网站,不少购物网站有批发业务,一般一次性购满多少元就可以成为代理。

你要考察供货商是否具有诚信,是否能给予一定的退换货(比如出现质量问题或者滞销,在一定时间内可以退换货),这样可以大大减少自己的风险;如果能与供货商谈好先拍些图片在网上登出来,等有客人买的时候再跟他拿货就更好了,这样可以把自己的投入降到最低,不过这样也会出现一些客人要的东西已经卖出去了,没有货了,这个时候就比较尴尬,或者总是一件件的去供货商那里拿,供货商会比较厌烦,所以自己备一些现货也是非常有必要的。

想知道某种货物是否好卖,可以先在网站搜索一下卖同类商品的人有多少,包括卖相同的、类似的,其销售情况如何、产品价格如何、店铺如何设计、产品如何介绍等,做到知己知彼。

网上比较好销的商品主要有以下几类:

(1)网下有,但是网上价格比网下低很多,如数码类产品。

(2)网下有,但是代理点少,很多地方买不到,产品质量好,有保证。比如某些产品现在在全国的代理很少,只能从网上买到。服务也很重要,即使有的东西网下可以买到,但同样的价格你的服务比别人好,客户就愿意从你的网店购买。有些地方的特色工艺品、食品等也属于此类情况。

(3)网下没有,只有网上才能买到,如很多外贸定单产品或者直接从国外带回来的比较有名的产品。

4.开店的收益

一般开店的前3个月是适应网上开店和聚集人气的时候,这时要多学习一些好卖家的经验,及时根据市场调整自己的经营方向,同时可以积累一些客户。这些客户都是你的朋友,也是最有缘的人。因此,你一定要服务好,这样他们会不断给你介绍新客户。顺利的话,3个月后就,可以达到每月盈利4位数了,慢点的话半年也可以达到。

5.经营的技巧

网上开店需要不断学习,不断充电,坚持下去就会成功,只要用心去做应该是很容易的一件事情。

(1)经常增加新货,让人有得看,有惊喜。货品多了,买家的选择也随之增加。但是也不要为了增加数量而不顾质量,不要因为生意不好而放弃上货!如果你的商品总是那么几种,带不来新鲜感,买家会看烦的。

(2)产品价格拉开档次。店铺里应同时存在低价位和高价位的商品,及时调整商品属性及报价。比如你是卖玉器的,因为货是真品,很贵,最初没什么人看,更别说买了!怎么办?建议你进一些便宜的玉器。在不改变店铺性质的情况下,设定一元拍或低价出售!吸引人气是淘宝店铺生存的根本,只要你随时都有成交,只要你有好评,就会有更多的客户信任你,到你的店里买东西。当有新品上市的时候,最好同时推出新签名档,让这个流动的广告及时告诉大家你有新货了!

(3)做好商品的描述。商品描述、图片是商品能否成交的关键,商品描述一定要说清楚,图片一定要拍清晰,做图漂亮很重要,但是不要失真,买家拿到手如果和图片出入很大,会直接影响对你的评价。邮费虽然是个小问题,但却不可忽视,邮费怎么收一定要跟买家说清楚,运费按照实际收取,不要去赚买家的运费,否则被发现了肯定会得到差评,得不偿失,相信聪明的卖家不会做出如此蠢的傻事。

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