“天下没有不散的宴席”，所有的聚会、访问都有结束的时候，私人来访或是公务、商务接待，总有告别的时刻。道别事小，关系重大。招待好了来客，不一定就说明你是个礼节周到的主人，因为在送别这一关上，主人的表现决定着客人对整个接待过程的最终评价。当来客说再见时，你是道别后立刻做自己的事呢，还是目送客人直到客人消失在视线之外呢？道别后，你是把客人送到室外呢，还是送到大门外？对于长辈和重要客人，你送人送多远？是否得体的送客决定着你此次待客是否成功，以及主客双方今后能否顺利的继续交往。
出门前：适时送客，得体挽留
宾主交谈过程中，主人要懂得察言观色。客人如果有抬起肘部或将双手放在座椅扶手上的动作，说明客人可能有离开之意，你可以礼貌地询问他：“您今天有别的安排吗？”如果你已尽地主之谊，而客人还没有离去的意思，你也可以适当的用这句话暗示他。你还可以用适当的沉默告诉客人：时间不早了。如果客人不够聪明敏感，没有听出和看出逐客之意，你可以明确而诚恳地告诉他：“如果不是时间太晚，我真想继续留您说话，但咱们都不能耽误了别的事啊。”如果你临时有事必须送客，需要向客人说明原因并道歉，表明“希望有机会再叙”的态度，千万不可唐突地下逐客令。
李昕到新认识的老乡刘扬家做客，吃过午饭，稍坐了一会儿，李昕提出告辞。刘扬露出惊讶和不舍的表情说：“唉呀，都是在外混的，好不容易咱老乡见老乡，就这么一会儿就要走啊？说什么也得再歇会儿！坐下坐下！”说着就去按已经站起身的李昕。李昕为难地说：“算了老刘，客气什么呀，都吃了午饭了，再坐下去会耽误你们休息的。改日你上我那去，咱们来日方长嘛！”边说边要走。刘扬一把抓住李昕的胳膊说：“看你说的什么话，谁跟你客套了，让你坐你就坐嘛！”李昕觉得盛情难却，就真的又坐下了。这下刘扬心里暗暗叫苦了，他想：“怎么叫你坐你就又坐了呢？真不懂礼貌！”两人重新坐下，却不知道再说什么好，很是尴尬。怪就怪刘扬的挽留太过分了，任谁都会当真的，何况脑子不爱多想的李昕呢。
若客人确有告辞之意，主人要适当的挽留，以示礼貌和对他到来的欢迎和感谢。挽留要适可而止，避免过于客套和虚情假意，免得你拉着客人的胳膊做出诚意挽留的样子，客人无奈重新坐下，接下来的尴尬让主客都不好收场。
客人提出告辞时，主人一定要放下手中的事，用亲切、挽留的目光直视客人的眼睛，礼貌应答。送客时，必要的话帮客人取外套、携带的物品，嘱咐客人保重。如果客人来时带了礼物，应该对礼物表示赞美和感谢，如有回赠的礼品，及时装好后请客人带上。送客前，主人要想一想是否还有什么话要对客人说，或还有什么物品客人忘记带走，还应该询问客人：“有什么需要我效劳的吗？”宾主道别时，主人应待客人起身后，再站起来，以免给人留下迫不及待送客的印象。如果宾主交谈期间出现了什么矛盾，送别时的热情和体贴能使矛盾淡化，适当改变你留给客人的不良印象。
出门后：礼貌道别，依依惜别
人人都希望受到尊重和重视，体现在做客拜访上，就是希望主人能在送别时显得隆重些。无论接待私人来访还是接待公务、商务来访，送客都要送到门口或街巷口，如果客人说“留步”，你就真的留步不再送了，客人会很失望的。客人出门时，要态度恭敬地主动地将长辈和老人搀扶出门，并走在长者身后。客人如果随身携带重物，应该帮客人拎，或者找车运送。
送客出门后，关门要轻。尤其在送长辈和贵客时，千万不要在对方刚出门时就用力地关门，这样一来，你待客时的千般热情都在这匆忙无情的关门声中失去意义。
如果是久别重逢的朋友，你想临别前多说几句话，或者你有话想对客人单独交代，送客到门外再走一段是个好时机。如果客人是和别人结伴而来，送客送远一点能充分表达你对他们的尊重。
贝尔应邀访问10年前认识的中国朋友常青。临走时，常青取出事先买好的机票，并为贝尔准备了一件包装精美的石雕工艺品作为礼品。亲自开车带着妻子和女儿将贝尔送到机场。常青的妻子和女儿一起，待贝尔下车后，分别与贝尔握手，祝福，并目送贝尔登机。贝尔进仓前，向常青一家人人频频挥手，常青和家人也微笑着挥手。飞机起飞了，贝尔坐在靠窗的位置回望机场，只见常青和他的家人仍然站在原地，注视着飞机，他们的这一集体形象深深印入了贝尔的脑海。贝尔再次访问中国时，听说常青在做汽车卫星定位系统的项目，他热情地帮常青联系了一个合作伙伴，常青的事业因此而得到迅速的发展。
送客一定要“送到家”，客人走出后，一般还会回望，你应该目送他到消失在彼此视线之外为止。对于初次到来或远道而来的客人，尤其是长辈和贵宾，应该事先为他买好车票、机票或船票，顺便买些食物饮料之类供客人路上备用。要将其送至车站、机场或码头，并待车船启动并消失在视野中后再自行返回。在此期间不要表现出急躁不安，也不要有催促和看表的动作，以免客人误解。如果你有事不能远送，一定要向客人说明并道歉。
分别时，要用惜别的语气和表情祝福客人，表示问候，你可以请客人代为问候他们的家人和朋友，“请向叔叔阿姨问好”、“代我问候尊夫人”等等，此外必不可少的客套话千万别忘了，“慢走”、“一定要再来”、“多多联系”等等，虽然平淡无奇，却不能省略。如果是事业上的合作伙伴，此时要与其握手，感谢他们的到来。
懂得送别的人能留住朋友，善于送别的人朋友长久，懂得送别的商人能留住客户，善于送别的商人客户长久。送别，你做好了吗？
