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第9章

楹儿愤愤地去厨房找厨师阿强,“阿强,你教我做咖啡。”

“是楹儿啊,”阿强见到楹儿很高兴,是美女,他看到都高兴,“泡咖啡是我的拿手绝活哦~~!跟我学,算你赚到了。”

阿强果然是个很敬业的老师,从咖啡的起源、历史讲起,再到种类,几个小时就过去了。楹儿听得打哈欠,问道:“阿强,咱能不能开始实践?”阿强挠挠头:“好吧,实践出真知嘛,我先教你磨咖啡豆。”

摩卡咖啡需要把咖啡豆磨成中细的程度,再用摩卡壶过滤。摩卡壶分为上下两部份,水在壶的下半部被煮开至沸腾,水滚时藉由蒸气的压力,滚水上升经过装有咖啡粉的过滤器而至壶的上半部。当咖啡开始流向壶的上半部时,需将火关小,因为温度太高会使咖啡产生焦味而破坏了其原始风味。

摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁,将咖啡的内在精华淬取出来,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,散发出意大利咖啡诱人香味。

经过几次失败,楹儿慢慢掌握了火候,煮出来的咖啡浓郁飘香。楹儿加了一大勺奶油搅拌。阿强叫道:“少爷不喜欢太甜……”

楹儿小小地喝了一口,味道还不错,“谁要给他喝了,我的第一次才不给他呢!”

苏赤川在书房等了半天不见咖啡,刚出门就听到楹儿后半句惊世骇俗的话,当下被呛到,“谁想要你的第一次啊?要身材没身材要脸蛋没脸蛋。”

楹儿气结,脸涨得通红,“流氓!谁要把第一次给你了?”重重搁下杯子,气冲冲地上楼睡觉去。辛苦了大半天居然被他……哼!楹儿在镜子前转来转去,长得还是很乖嘛,身材嘛,虽然矮了点,才160cm,不过较小玲珑,真是不识货。

往床上一倒,楹儿抱着枕头准备呼呼大睡。

苏赤川莫名其妙,这个女人,简直不可理喻,明明是她自己先提到的。顺手端过咖啡尝了一口,“这么甜?”

阿强忍着笑答道,“是啊,少爷。楹儿说她第一次煮的咖啡才不要给你喝呢?”

原来如此,苏赤川有些尴尬,不露声色地把咖啡喝完,加了奶油的摩卡味道更浓郁,道:“以后我的咖啡也加点奶油。”说完匆匆进书房,仿佛什么也没有发生过一样。

楹儿长大眼睛躺在床上,刚刚咖啡喝得太多,怎么也睡不着。最重要的是,她一直对苏赤川那句,“要身材没身材要脸蛋没脸蛋”耿耿于怀!想我蓝楹儿的人气还是很高的嘛,哼,居然敢这么说我。对了,楹儿眼珠骨碌一转,那就偏要他爱上我,哼,到时候,嘿嘿……

下午,楹儿特意换了件小碎花的蓝色中袖,在腰间随意打了个结,穿着九分牛仔裤,长发一半挽在脑后,剩下的梳成两股小辫分别披在肩上。收拾妥当,在镜子里照照,满意地点点头,才施施然下楼为苏赤川冲了一杯咖啡。

挂着满意的微笑,楹儿轻轻推门而入,“少爷,喝杯咖啡。”其实想想苏赤川也真辛苦,做一个大集团的继承人不但要处理很多公务,连休息的时间都少。难怪他要喝咖啡来提神。

苏赤川抬头,觉得很诧异,她不是生气了吗,怎么会这么好心帮他冲咖啡。难道?他疑惑地看咖啡,不知是喝还是不喝。

楹儿当然看出他的心思,不满撅起小嘴,颇有撒娇的意味:“我辛苦冲的咖啡,你都不喝吗?还是你怀疑我在里面放 什么东西?”说到最后竟连自己也觉得有些委屈,端了杯子要走。

乍一见她的小女儿姿态,苏赤川还很有些不习惯,不过见她委屈的样子,讽刺的话也说不出口了,反而安慰她道,“我可没那意思。”为洗脱嫌疑,忙啜了一口咖啡,似乎没有什么异味。相反的,味道还很正宗,有咖啡浓郁的醇香,倒也提神。

本想表扬她两句,想到今天似乎对她格外优待,沉吟半天,抬头对上楹儿期盼的眼神,不自觉地话就遛了弯:“不错,初学者能泡出这个味道,已经很难得了。”

楹儿眉开眼笑地接口道:“那是当然,我蓝楹儿可是学什么像什么。没什么难倒我的。”说着,把自己扔进沙发,找了个最舒服的姿势半躺下,四处打量。

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