铝制品是常用的一种质轻美观的器具。接触空气后就和空气中的氧起作用,使铝表面生成一层薄薄的氧化铝保护膜。这层保护膜把铝和空气隔绝起来,阻止进一步氧化,防止水分、有害气体和一般化学品的侵蚀,这对铝本身,起着一定的保护作用。
但是这层保护膜一遇到碱和食盐就易破坏,生成了新的物质,失掉了保护作用。所以在铝制品中不能长期存放碱、食盐,也不能经常用碱水来洗刷铝制品。