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第2章 棉花糖的秘密

在丽日晴空的季节,天空中的云,千姿百态,变化万千,它们以不同的色彩,丰富的层次,呈现出大自然变幻莫测的深刻内涵:那绯红,以牧歌般的轻快,写出青春的壮丽;那乳白,则象征着爱情、友谊的纯洁和美好;那铅灰,暗示的则是沉甸甸的命运基调,似乎在向人们宣告,只有抗争才能进取;那墨黑和青紫,则以震撼人心的力量,表现了生命的博大深沉。

这些云彩如此美轮美奂,以至被人类赋予太多的神秘与感情。这些云彩到底是从何而来的呢?它那时舒时卷的妩媚神态,又是因为什么气象而形成的呢?

其实,我们看到的云朵,纵使能够幻化万千,但它依然是由恒定的物质构成。所谓万变不离其宗,它的前身永远只是水和冰。也就是说,云彩是由许多细小的水滴或冰晶组成的。随着空气的冷却或水汽的增加,云朵也千变万化,但它们的变化,并未引起最根本的质变,而是始终在我们周围做着循环往复的无止境的流动。

大家都知道,空气和水是我们赖以生存的两种物质。我们无法看见空气,但是却可以实实在在地感受和触摸到水。其实,我们并不知道,水也一样是可以隐身的,并且能够与空气融合在一起。

大气中的所有空气,其实都是含水的,但是我们通常看不见水,因为它是气态的。直到空气遇冷,以致水气的饱和下降,这时它才会现身。那么空气是如何冷却的呢?气流上升是空气冷却的普通方式。比如在一个晴朗的天气里,这个地区吸收了大量的太阳辐射,致使当地气温升高,让地面上液态的水蒸发升腾,变成水蒸气,进入大气层后饱和凝结,然后,一朵积云就应运而生了。

当然,阳光蒸发水汽,致云产生,只是其中的现象之一,还有好几种自然现象会导致水气成云。例如,在冷热气团交汇的地方,相互碰撞的气团,会根据密度的不同,而自动识别分类,暖气团便会向上升,而冷气团会下降,它们交汇的地方形成冷锋和暖锋。如果气团遇到的是冷锋,暖气团上升会相对加剧,导致大量的云朵堆积。如果气团遇到的是暖锋,则暖气团的上升则较缓,会导致大片的斜坡云产生,可称之为卷云。关于云的形态,后面的章节将会有所讲解。

另外,还有一种景象,爱好登山的朋友应该能常常看到,那就是在雄伟的群山之间,腾起梦幻般的云雾,萦绕着山脉。在山间是怎么产生这样的奇景的呢?其实,这是因为山能抬升气流,气流上升遇冷,凝结而成云雾。一些山脉之所以能够常年云雾缭绕,那是因为气流可以迎风爬升或者顺山势上升。对于高耸的山峰,比如珠穆朗玛峰,还可以将气流压向四周,气流顺山势下滑,又同时遭遇顺坡上升的气流,那么就可以形成一种萦绕山峦飘动迂回的流云。说到山间的流云,大家可能会望文生义,想象它可以灵动变化,动如脱兔。其实不然,大多数山间的云,都是保持静止的,而且即使云在变,也是缓慢地改变其形状。强风固然猛烈,但当它翻过一个山头,其气势也会有所减弱。所以,往往越过山峦的气流,在大气中,都是呈静态模式。

了解了气流上升而导致云朵产生的情况,那么,有的朋友也许会好奇,如果气流偏要不走寻常路线,执意往左或者往右,那将会来带什么呢?

其实气流也并不一定要上升才能形成云,当气流侧向运动时,它有时也能改变气温和大气中水分的含量。众所周知的“美国东北大风暴”,就是这样一股特立独行的气流,其他气流都是上下蹿,它却偏要横着跑,携带气流向南越过大西洋直扑美国内陆区域。

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