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第32章 花样翻新

一些传统项目,很难在短时间有所突破,但是也不能一成不变,可以相应地对其进行改变,哪怕在形式上进行小创新,小改革也好。因为,任何微小的变化都可能产生促销作用。

“散打擦鞋”擦出花招。如今,从事擦皮鞋行当的人,在街头巷尾随处可见,但是也只能挣个小钱而已。在这种情况下,成都街头却出现了一个“新景观”——“散打擦鞋”,把普普通通的擦皮鞋硬是擦出花样来,引来不少生意。此人名叫邓大晖,开始他进城打工,去过很多地方,吃了不少苦,后来擦皮鞋,可是从事这项工作的人很多,并不好赚钱。邓大晖就开始琢磨,自己如何才能做出花样来。他苦想了几天几夜,灵机一动,想起以前有个评书艺人靠说散打评书成了名人,自己平时也爱插科打诨说笑话,又爱哼点歌曲,如果擦鞋时,也来一点表演,搞散打擦皮鞋,请顾客边等边看,不是很好吗?

就这样,邓大晖在街头跳跳蹦蹦,边说边唱,边为顾客擦皮鞋。摊位上支一个牌子,上写“擦鞋散打,擦鞋带舞”。他的滑稽造型,独特的散打擦鞋方法,很快获得了“散打擦鞋王”的美誉。他的生意也红火起来。擦皮鞋这种最普通的体力劳动活,在邓大晖手中竟然做出了新花样,吸引了顾客。

端盘子端出艺术。万大鹏到北京找工作,进入一家饭店当服务员。开始时,他十分不适应,只干了一个星期就想打退堂鼓。厨师长对他说:“你连端盘子这样的小事都做不了,将来还能做什么?”这一句话反而激发了万大鹏不服输的性格。他想,端盘子也要端出个样子来。

后来,饭店经理看万大鹏工作认真踏实,就安排他专门去端一道特色铁板菜。他端起10斤滚烫的铁板楼上楼下跑,速度不能慢,不然菜就凉了,失去了好味道。端一天铁板下来累得腰酸背痛,他开始动脑子,想能不能轻松一些。于是他试着做滑行的动作,一滑一丈多远,到了客人的餐桌边,他“啪”的一个定格,那造型帅极了。顾客都看呆了,情不自禁地为他鼓起掌来。万大鹏受到鼓舞,继续琢磨端铁板形体动作,模仿舞蹈动作。慢慢地,花样姿态更多,有顺滑、倒滑、旋转等动作。这样,就把端盘子升华成了一种表演,给顾客带来有趣味的美的享受。于是,这成为该饭店的一景,吸引很多人为看他的表演前来就餐,饭店的效益大增,万大鹏的薪水也一涨再涨,每月收入有5000多元。万大鹏说,在这个世界上,职业没有高低贵贱之分,不管做什么工作,只要用心做好,一样会得到他人的尊敬,得到丰厚的回报。

可见,再简单的工作,只要动脑子,多一些创造性,就会受到顾客的欢迎。

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