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第18章 小琪,相思豆花烤鱼

苗王鱼是闻名黔州省内外的一道苗族传统名菜佳肴。相传古时,苗族先民中有一位苗王特别喜欢吃这种佳肴,因而称之为苗王鱼,这道佳品又俗称夺辣子鱼。

开犁的苗寨是出了名的多,因为开犁,苗族人有很多,自然苗族的美食在开犁也最广泛。苗王鱼是一道很有地方特色的黔云热菜,苗王鱼的做法也是超级简单。但想要做出一个滋味的苗王鱼,没有点厨艺是不可能的。

而杨晨所坐的是夜宵下酒种类的苗王鱼,自然与家常味道的苗王鱼不一样。家常的苗王鱼就像一个纯情的小姑娘,而杨晨所要做的苗王鱼像霓虹下穿着妖魅的女人。两者都有吸引力,但后者却往往容易被人接受!这就是现实现状。

将苗王鱼宰杀刮鳞、去鳃去内脏洗净,放入蒸箱中放姜片3克,大葱蒸熟取出,斩去鱼尾,把鱼身剖为两片。净肉摆放于鱼盘中央,前后摆上头尾呈整鱼形,从鱼鳃旁取两根大刺分别插在鱼眼上,似牛犄角状,用韭菜与煮好的面条垫底。

青椒用明火烧熟,与姜片、蒜瓣、花椒粒、薄荷、木姜子加盐剁碎,装入碗中,放入秘制调味,把所剁好的辣椒码在鱼肉上。在鱼肉上放上新鲜的薄荷即成!

端着苗王鱼,放在客人的桌上,做了请慢用的手势。杨晨转道来到吧台上,拿出手机,链接上无线网络,打开企鹅看看消息栏上的消息。

“晨哥,在吗?好久不见你了呢?”

“晨哥,你说我是不是该放弃?好难过,几年相处,好舍不得!”

消息是了一个叫“习惯拒绝你”女生头像的女生发来的。杨晨平常不怎么聊企鹅,除了一些与朋友同学间的联系外。最主要的是杨晨的朋友很少企鹅里也没多少的人,除了一些认识的,还有就是杨晨和一起有相同爱好的朋友。另外还有许多开犁城与川地厨师群,群里大多是招聘广告,或是哪个厨师兄弟寂寞无聊了在群里发些小孩勿看的岛国*****。

话说,厨师不色炒菜没色!厨师兄弟大多是光棍。杨晨记得在杨晨刚学厨艺的时候所在的一个厨房里,三十二位厨师,只有两个是结婚,一个是三十多岁的厨师长,一个是将近五十岁的行政总厨。后来杨晨按照某些流行话编一首搞笑的打油诗。也算是对自己的自嘲吧。

“帝豪酒店星光灿烂,走进一个破破烂烂,十个厨师九个坏蛋,还有一个强奸犯!”当杨晨在厨房里和厨师的兄弟喝着酒说起这一句颇有韵味的话,厨师长突兀地向杨晨说:小杨,你说的对,我一定是那个强奸犯!厨师长这句话让兄弟们笑话了好久,最后被行政总厨听见了罚了杨晨二十块钱,说是不思进取!

看着企鹅上“习惯拒绝你”发来的消息,杨晨点击回复栏上答道:

“最近忙,你小丫头有没调皮呀,天冷了要注意身体,自己都不去照顾自己,没有谁会去照顾你。少喝酒,这阵子看到你的企鹅动态,觉得你瘦了呢。”

“放弃你会舍得吗?舍得就放弃。如果不舍得就继续走下去,直到无怨无悔。你要相信你身后站着许许多多希望你会幸福的人,就像家人一样,不离不弃。当你问道了我说是否放弃的时候我知道你一定在坚持不放弃,丫头,不要逞强了,既然你有过放弃的念头,我相信你一定有了自己的选择。因为真爱,不言放弃!”

杨晨点开回复后写上一小段话,点了点发送。皱了皱眉。是非一段挣扎,杨晨不希望看到心碎,因为他体会心碎的滋味。

在很多时候杨晨像一个知心大妈,会静静地去聆听别人的故事,然后像傻子一样的去安慰,却不知道自己的心已经支离破碎。他的坚强,已经给不了任何一个人安全感。

“老板,昨天我们吃过的那种烤鱼,还有吗?”在杨晨胡乱叹气自嘲的时候,一个清脆的女声把杨晨从自嘲中拉回现实。

“有,请问你们几位?”杨晨赶忙微笑问道。这女孩正是昨天一行五个姑娘在开东夜夜小吃,吃相思豆花烤鱼的其中一位,那个稍胖的姑娘。

“两位,等下我闺蜜才来,你先帮我们把才烤鱼做好。”那姑娘对杨晨说道。

“好的,你选一张桌子先坐下来。烤鱼马上就好!”杨晨微笑说道。转身出了吧台,来到后厨开始给客人准备烤鱼。

十分钟之后,杨晨端上自己烹饪好的相思豆花烤鱼放到那胖美女的桌上。随后拿着三套一次性碗筷放到桌上。

此时她们一桌上已经坐着三个人,一个是稍胖的美女就是刚刚点了相思豆花烤鱼的那位,另一个是昨天五个姑娘中领头穿着白色摆裙的那个姑娘,另一个是个俊朗的男青年,一身职业西装倒是有些成功人士的气派。

“老板,你做的烤鱼真好吃呢!”那个稍胖的美女毫不掩饰夸赞道。

“小美,你就知道吃,看你这样子,以后难嫁出去咯。”那白色摆裙美女笑着打趣那稍胖的美女说道。

“好吃,就经常来呢,只要你喜欢就好!”杨晨微笑道,忍不住转眼看向白色摆裙,看了一眼,心道这谪仙般的美人笑起来,真的迷人。

”咳咳,老板,拿四瓶啤酒。“那个俊朗青年咳了咳对杨晨吩咐道。杨晨这般看白裙美女,俊朗青年不爽了。

”好的,稍等。“杨晨悻悻地把目光中白裙俏脸上收回连忙说道。

杨晨从冰箱里给他们那了四瓶啤酒,又拿了三个杯子。转身回到吧台上,拿着手机摆弄起来。现在时间已经是晚上十点了,杨晨的水池中还养着六条大鲫鱼。今天生意不怎么样,加上刚才的一桌就四桌。也就五六百块钱的收入,除去开支还能有四百来块钱的纯收入。杨晨暗自着急。房租就要快到期了,一个季度六千多,让杨晨颇为无奈。

”小琪,你就原谅我好吗?那天是喝酒了,当我醒来的时候心中后悔不已。我不应该打你,对不起!我是真的喜欢你。小琪原谅我这次好吗?“俊朗青年一个人喝完了两瓶啤酒后开始向白裙美女说道。所谓酒壮怂人胆!俊朗青年就是这个怂人!

原来这美女叫小琪,杨晨暗自记下。杨晨好奇瞄了俊朗青年一眼,暗道。好假!白裙美女那桌傍边一桌六七个青年纷纷,对俊朗青年投上了鄙夷的眼光。作为一个男人,打女人对于一些人来说是多么丢脸的事情。有些人不知道珍惜,失去后才明白什么叫真爱。

“姜健仁,原谅你,你每次喝酒以后都这样,我已经受够了。你走吧,我不想再见到你。”小琪脸上露出决然。

“小琪,我保证下次不会这样了。小琪,你就原谅我一次,我答应你我一定好好对你!”俊朗青年看到小琪脸上决然,心中开始慌张了,连忙发誓道。

杨晨与傍边上的三桌客人,都注意到姜健仁所在的这一桌的动静。听到姜健仁话,男同胞对其头上了鄙视的眼光,多数是嫉妒,嫉妒姜健仁有这样漂亮的女朋友。女同胞则是愤恨的看向姜健仁,男人打女人就是不可原谅,而且可以听到姜健仁打小琪不是一两回了!

“你走吧,我们以后就是陌生人了!”小琪脸上苍白,稍为犹豫了一下,还是坚定的说道。

“小琪,再给我一次机会好吗,我一定会改的!”姜健仁任然不依不饶地说道。脸上浮现了悔恨,就差掉下眼泪了。

”走!“小琪,脸上变得坚毅起来咬咬牙说道。只不过那声音里要经过多少的挣扎与颤抖。叫小美的胖美女立马上前牵了牵手小琪的手,表示安慰。显然今天的结局她已经料到。

见到这次的道歉没有成功,姜健仁也没有强求,一口把杯中的酒干掉,灰溜溜地站起身来。他了解小琪,刀子嘴豆腐心,等小琪气过了在好好的给小琪道歉,这般想着,向着门口走去。加上边上桌上吃宵夜的人,看到他鄙夷眼色与愤恨的眼光,他不好意思再说下去了。

“小美!”看到姜健仁消失在门口,小琪扑倒小美的怀中哭出声来。整个人轻轻地颤抖着。

开东夜夜小吃大厅中男同胞们投上了怜惜的眼神,更光棍的主动递上了纸巾,只是在女同胞鄙夷的眼光中脸红不已。其实每个女生最讨厌的不是在她悲伤的时候,给她温暖。那样你得到的只是情亲般的依赖,更多的是厌倦。而是风雨不变得照顾与呵护,她们不会很少去选择正真爱上的那个人过一辈子,而是习惯了去将就一个她喜欢的人。爱与喜欢,两个的距离就像天涯与海角。

“老板,拿酒!”不知小琪哭了多久,突然对着杨晨喊到。

“哎,好!”杨晨连忙答道。

其实杨晨最不希望看他别人心碎,很想上前安慰,但是以怎么样的理由。去了冰箱把两瓶啤酒放在桌上转身就要离开。

“老板,我想知道你的豆花烤鱼,为什么叫相思豆花烤鱼,可以说说吗?”小琪突兀的说道。

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