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第10章 01 误区1:减肚,只能节食

很多人都以为减肚就是减肥,因此将减肥方法完全照搬来减肚,这是一个很错误的做法,因为大肚腩不仅会引发肥胖,还会引发很多病症。要想减肚腩,就要用合理的方法,避开那些误区。更好、更健康地达到减肚的目的。

(节食为何都不管用)

现代人特别是现代女人常常为了保持苗条的体形,吃得越来越少,以为这是一条减肚的捷径。但是,她们可能不知道,吃得太少也会造成很多困扰。正所谓“节食,减肚了,也伤身了”说的就是这个道理,而且节食很容易反弹,会对身体造成更大的伤害。

这是因为,由于肥胖时血液中胰岛素会很高,脂肪根本无法被燃烧利用。因此,减掉的几乎都是肌肉和水分,造成大量肌肉的流失,反弹回来的都是脂肪。身体的脂肪越积越多,高胰岛素现象越严重;肌肉越来越少,基础代谢率越低,减肚便成了不可能完成的任务。所以,靠节食来减肚基本是在做无用功。

(节食易导致的病症)

美国一份权威杂志最近刊登了一项研究报告,该报告称,控制饥饿的激素同时也对生殖系统起着重要作用。这意味着过度节食的瘦身对女性的危害有很多种,甚至这种危害比一般疾病的危害还要大。这种危害主要体现在以下六个方面,所以被人称为“节食六宗罪”。

1.胃下垂

以饥饿法瘦身的人总能感觉食欲不振、胃胀气、胃胀痛,这很可能是胃下垂的征兆。因为过度的节食会让胃壁开始萎缩,支持胃悬空的隔膜同样会萎缩,就好比挂着一个袋子的绳子一样,越是萎缩,胃就越往下垂,最终造成了胃下垂。

2.骨质疏松

根据《美国临床营养期刊》论文指出,长期节食的女性的确会降低骨质密度,并且试验研究表明,让女性节食18个月,试验女性也平均减重3千克,但是很不幸,骨质密度降低了。这是由于过瘦的人,体内雌激素水平不足,影响钙与骨结合,无法维持正常的骨密度,因此容易出现骨质疏松,发生骨折。

3.脱发

节食必然会导致蛋白质的摄入不足,而蛋白质的摄入不足就会造成负氮平衡,使生长发育迟缓、消瘦、抵抗力下降等等,而脱发则是其中一种比较常见的现象。

4.贫血

节食可造成各种无机盐类及微量元素缺乏,而这些元素的缺乏则会引起身体的疾病。比如钙、磷摄入不足或比例不当会直接影响骨骼发育,缺铁可导致贫血,缺锌可影响人体生长和性腺发育。当然,营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质本身就摄入不足,这些都是造成贫血的主要原因。

5.皮肤粗糙

细腻滋润而富有弹性的皮肤始终是爱美人士的追求,可是很多人都发现在自己“成功”减肚之后,原本光滑白皙的皮肤却出现干枯、发黄,甚至是身体出现冰冷的状况。形体好了,皮肤却差了,捡了芝麻却丢了西瓜。

那么为什么会这样呢?这是因为盲目地减肚,使得皮肤受到了伤害。皮下脂肪和肌肉是使皮肤细腻滋润而富有弹性的保证,脂溶性维生素E是防止皮肤衰老或炎症的保证。而节食的减肚方法使皮肤失去了皮下脂肪支撑而失去弹性,皱纹将毫不留情地爬上你的面部。

6.记忆衰退

过度的节食肯定会让身体的脂肪大量消耗,并且导致摄入不足。大脑工作的主要动力来源于脂肪。因此,吃得过少就会导致肌体营养匮乏,这种营养缺乏使脑细胞受损严重,将直接影响记忆力,于是人们变得越来越健忘了。如果是青春期的孩子会因为过度节食而影响发育,严重者会发生营养不良性水肿。

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