登陆注册
29965200000031

第31章 第三张王牌:情感化的员工管理

关爱员工,是现代酒店管理的核心之一。郑州小南国的员工管理理念,充分体现了关爱员工的重要性。

郑州小南国员工管理理念摘要

顾客是全体员工的衣食父母,员工是管理人员的衣食父母。只有关心员工,才有资格管理员工;只有爱护员工,才有权力批评员工。

不能公正对待员工的人不能当干部。

作为领班,我们不妨好好思考一下,在员工管理上,自己做得怎样?我们有郑州小南国这样先进的管理理念吗?我们关心和爱护员工吗?我们能公正地对待员工吗?在员工身上我们投入了多少情感?下面,就让我们来看看金牌领班的第三张王牌,情感化的员工。

关爱员工从了解员工开始

说到关爱员工,我先问一个问题:你对每一个员工的个性、专长、爱好、缺点,甚至家庭都了解吗?

记得有次在培训课上,我也问了大家这样的问题。有人说:“易老师,我了解,甚至连他们的生日我都知道。”我问:“那他们母亲的生日呢?”这时他疑惑地说:“易老师,员工母亲的生日还要知道啊?”我点了点头:“当然了。”

下面我们来看一个案例,是我的一个学员小王跟我分享的,他是一个酒店的领班。

案倒

我的一位员工小张的母亲快过生日了,我对他说:“小张,最近挺忙碌的,辛苦了,明天是你母亲的生日,别忘了给家里打个电话。”

小张一听,很惊讶:“王领班,你怎么知道我母亲的生日啊?谢谢你啊,我自己都忘了,没想到你提醒了我。”

我了。

后来有天小张对我说:“王领班,我母亲让我感谢你!我母亲说得对,有你这样的领班不容易。以后我会好好地工作,一定不辜负你对我的期望。”

小王领班做得很好,正是因为他真诚的关爱,最终赢得了员工的心。所以我们一定要关爱员工,当然,首先要了解员工。只有了解了员工,才能给予他们无微不至和细腻的爱,否则,只能像无头苍蝇一样,想关爱员工,却不知道怎么办。

其实作为领班,我们也经常问自己:经理对我了解多少?经理知道我的个性吗?经理知道我的专长吗?经理知道我有什么爱好和兴趣吗?在过生日的时候,如果经理给我们发个短信,我们会很感动,如果经理说,小李,今天是你的生日,知道你特别喜欢滑雪,这是两张滑雪的门票,给你的生日礼物”我想这时就不只是感动了,而是深深的感动”

从某个角度来讲,我们希望经理了解自己。同样道理,员工也希望我们了解他曾有新闻报道放下拖把弹起肖邦,清洁工原是钢琴天才,讲的是28岁的波兰裔小伙阿历克桑德?库达兹克是英国格拉斯哥大学新来的清洁工,一次偶然的机会他放下手中的拖把,独自坐在学校礼拜堂的一架钢琴前演奏起肖邦名曲。

我举这个例子是想说,在这个世界上,很多默默无闻的人、平凡的人,都是有才能的,关键是我们不愿去了解他们,缺少一颗发现的心。道理是一样的,员工中有能力的人肯定不少,他们也需要我们的认可禾了解。

深入了解员工生活

要想做好情感化的员工管理,我们一定要多关注员工,多与员工交流,深入了解员工的生活。

看过《功夫熊猫》的都知道,熊猫在刚进人和平谷这个团队的时候,很多人都排挤它,它自己也自惭形秽,觉得自己一无是处,于是开始自暴自弃。这时,乌龟发现了功夫熊猫的心态变化,便跟熊猫进行了一番沟通。我们来看《功夫熊猫》中的这一片段。

案倒

乌龟大师:“看来你已经找到智慧之圣桃树了。”

熊猫:“这就是那棵树?抱歉,我以为它就是棵普通的桃树。”

“我能理解你不开心的时候就吃东西。”

“不开心?我没有不开心啊,我为什么不开心?”

“你为什么要不开心?”

“我逊毙了,恐怕是工夫界有史以来最逊的,中国有史以来最逊的‘逊王之王’。而它们五个,你真应该看看,它们恨死我了。”

“没错。”

“师傅怎么可能把我训练成神龙武士?我跟它们五个又不一样,我没有爪子,没有翅膀,没有毒牙,连螳螂的镰刀都没有,也许我应该放弃,回去继续卖面条。”

“放弃?不放弃?面条?不要面条?你太关心还没发生的事情了。有句古话说,昨天已是历史,明天还很神秘,但今天就是神赐予我们的礼物。这就是为什么要把‘现在’叫做‘礼物’。”

这一片段给我们什么启发?乌龟大师说的这番话,我们对员工说过吗?“昨天已是历史,明天还很神秘,但今天就是神赐予我们的礼物”,这句话很经典,对熊猫来讲是一种激励。熊猫从中得到启发:既然过去是历史,明天很神秘,现在是礼物,我为什么不把握好现在?现在开始努力,也许我就能成为真正的龙战士。熊猫是这样想的,也这么做了,它朝着自己的理想一步一步迈进,最终成为真正的功夫熊猫。

在酒店中,难道没有这样的员工吗?不管是老员工还是新员工,都会有浮躁、郁闷的时候,我们要及时跟他们沟通交流,了解他们最近有哪些困惑、想法,或是在工作、生活中碰到了哪些问题。

《士兵突击》中许三多憨乎乎的样子,我们谁都忘不了。可以说,许三多的成功,离不开班长史今的帮助、鼓励和厚爱。其中有个片段让我很感动,就是在许三多离开家跨上列车的那一刻,史今在列车上给了许三多一个深深的拥抱。我们来看这一片段。

案倒

许三多:“爹,我会给你争气的。”

列车缓缓启动。许三多他爹被几个小伙子扳倒,扭打在一起。

“儿啊,别管我,好好活着。”

许三多见状,从座位上站了起来,想冲下车去:“我杀了你。爸,。”

史今班长走过来拉住许三多,把他拦了下来:“够了,许三多。”

许三多哭了:“班长,我爹第一次叫我‘儿子我爹叫我‘儿子’了。”

史今把许三多拥进了怀抱。

在许三多流下眼泪的时候,了怀里。其实就是这一抱,抱出了一颗关怀的心,抱出了他和许三多一辈子的感情。后来,许三多不管有什么事情,都喜欢找班长,因为在他心中,班长是最关心自己的人。

那么,我们对新员工像史今这么投人吗?我们跟新员工交流多吗?我们有没有多关心过新员工的生活呢?

我们不妨再来看一段画面,一个领班正在和一个新员工交流。

案倒

领班说:“小王这段时间感觉怎样呀?平时都有什么爱好?”

小王说:“感觉很好,大家都很照顾我,我喜欢唱歌和打乒乓球。”领班说:“是吗?太好了!我们也正想组织一次卡拉0K比赛,呵呵,我觉得你一定唱得很好,到时候你一定要参加。对了,你生曰是哪一天?我们会为每一个员工开生日party。”

这时小王很激动,说:“谢谢领班的关心,我的生日是12月11曰。”领班说:“好的,我记下了。好好干,我相信你是最棒的!有什么问题可以随时和我交流。”

小王说:“谢谢领班,我一定好好努力。”

新员工到一个新的岗位,是孤独的,需要身边人的关心。为什么有的员工工作不到半年就离开了?这其中有很多原因,当然也有领班的责任,因为领班很少去关注他、关;L、他,很少跟他交流。

在酒店中,我们怎么对待员工,员工就会怎么对待客人。是某酒店领班根据自己多年来的观察,总结出的领班、员工、客人三者之间的关系。

可见,不管是老员工还是新员工,如果我们对他们倾注爱心,他们就会把爱心奉献给客人。如果我们对员工说:“你的问题是什么,我们怎样帮助你?”员工则会对顾客说:“我选择帮助你,我能帮助你。”如果我们对员工说:“我们是酒店的一员,所以我们应该对这里发生的事情负责。”员工就会对顾客说:“我有义务帮助你,我为自己能够这样做而感到骄傲和自豪。”

我们可以结合自己的工作,对这个表格进行相应的完善,以便更好地与员工沟通。

做员工的代表,反映员工心声

现在,很多员工经常把“我比较郁闷”这句话挂嘴上。更奇怪的是,员工一上班就郁闷,没精神,而一下班就立刻有了精神,活灵活现的,像变了个人似的。

原因何在?我们不了解。因为我们与员工沟通不够。

其实,我们是员工的代表,要时刻关注员工,时刻反映员工的各种心声。当员工出现问题时,我们应多关注、了解他。他是在生活上遇到问题,还是在工作上遇到什么障碍?比如家庭里面出现了一些问题;顾客对他不礼貌,说了一些他不爱听的话,让他心情烦躁;等等。

了解情况后,我们能解决的就解决,解决不了的,可以寻求上级领导帮助解决。

做员工的表率,激发员工工作热情

作为管理者,领班在工作中要能以身作则,起到榜样的作用。下面,我们来看《士兵突击》中的一个片段。

案倒

拓永刚:“报告。”

袁朗:“27讲话。”

拓永刚:“我请求退出!”

袁朗:“可以啊!你们每个人都有放弃的权力。”

拓永刚:“不是弃权,是退出,是抗议!谁能完成这样的任务,用这样的枪械来射击?我这辈子就不知道什么叫弃权,也无法放弃从来就没有得到的权力。你让我们做这些根本做不到的事情,无非只想显示你的优越感,变态的优越感。”

袁朗:“我给你两个选择:第一,入列归队;第二,我找个人,如果他能做到你认为不能做到的事情,你立刻滚蛋。”

拓永刚:“我找你,我就是找你!”

袁朗:“我再给你最后的机会,收回你刚才说的话。”

拓永刚:“不收回,就是找你!如果你能用我手中这支枪射击,在一分钟之内打出你们所谓的合格成绩,我弃权。否则,我退出,并且我会向总部声明,是因为对歪风邪气的不齿。不过,那不叫弃权!”

袁朗:“分解你的枪械。”

拓永刚把自己的枪械分解了。

袁朗:“齐桓,换弹夹。”

齐桓:“是。”

袁朗:“现在的可视条件比刚才稍好,我不想占你的便宜。”说完袁朗迅速装上弹夹,啪啪啪,射出了25发子弹。

“报告队长,25发全部命中,完毕。”

看完这一片段,我们不妨一起来探讨以下两个问题。

第一,面对一些有挑战性的工作,我们能否给员工起到表率作用?

第二,我们要求员工做的事情,自己做得如何?

拓永刚不服袁朗,开始挑战他。“就是找你!如果你能用我手中这支枪射击,在一分钟之内打出你们所谓的合格成绩,我弃权。否则,我退出……”结果袁朗在同样条件下,做到了拓永刚认为不可能做到的事情。

袁朗像表演一样,迅速装上弹夹,一转身,啪啪啪,射出了25发子弹,且全部命中。这时,拓永刚震撼了,最关键的是袁朗带领的这个团队震撼了,再也没人敢说这些是根本做不到的事情了。

榜样的力量是无穷的。我们员工就会如何做,管理者要能以身作则,起到表率作用,才能真正赢得员工的认可和追随。

管理能力的强弱,衡量的标准之一是追随者的多少。在一个团队,有没有人格魅力,能不能够起到表率作用,关键看赢得多少员工的认可禾n支持。

案倒

郭大姐是北京一家铁路酒店的客房部领班,因为我得到过她的帮助,所以在与酒店工作人员闲聊的过程中提到了她,没想到大家对郭大姐也有浓厚的兴趣,纷纷向我介绍她。

李经理说:“郭大姐是客房部的老员工,来宾馆工作已有多年了。她热爱自己的本职工作,认真负责,兢兢业业,从不计较个人得失,一切为宾馆利益着想,具有强烈的责任心和爱尚敬业的精神,这些都是我们大家有目共睹的。”

小王说:“在工作中,郭大姐以身作则,起着模范作用。只要接待大型团队客人,她总是认真耐心地为客人解决疑难问题,使客人感受到‘家外之家’的温馨服务。即使在楼道见到客人退房,她都会主动帮客人提行李,热情欢送客人。”

小刘说:“在日常生活中,她关心并照顾部门每位员工,与同事想让别人做到,先问问自己做到了没有。行胜于言,我们怎么做,们和睦相处、团结协作,在团队中起到模范带头的作用,是我们学习的好榜样。”

在员工眼里,郭大姐是一名好领班,在领导眼里,她是一名好员工,大家对她的评价都很高。郭大姐能够得到酒店所有人对她的认可,关键是她起到了模范带头作用。这就叫行胜于言。所以我们不要一天到晚抱怨,自己做得这么好,别人还不认可。我们要先问问自己,是不是真的做得很到位。

酒店领班要牢记的30个字

所谓行胜于言,就是不要一天到晚夸夸其谈,关键看做得怎样。下面是某酒店领班总结出来的“酒店领班要牢记的30个字”,也是对酒店管理者来说,最重要的30个字。

“对不起,是我错了”,是要求我们不管面对什么问题,都要先从自身找原因,在员工面前也要敢于认错。

“你有什么建议”,是要求我们听取员工的建议,采纳好的意见。“就照您的办”,是要求我们相信自己的员工,让员工也参与。

“我们一起……”,是要求我们要有团队精神,大家是一个团队,分工协作,分工不分家。

“干得好”,是要求我们要会激励员工、赞扬员工。

“谢谢”,是要求我们对员工要学会说“谢谢”。

“请”,是要求我们对客人要说“请”,对员工也要说“请”。还有“微笑”,是要求我们每天都要微笑着面对客人和员工。

酒店领班要牢记的30个字

7字对不起,是我错了

6字您有什么建议?

5字就照您的办!

4字我们一起……

3字干得好!

2字谢谢!

1字请……

2字(肢体语言):微笑

这30个字,我们都应该牢记在心中。我们不妨想一想,自己有没有主动向员工认过错,能否听取员工的意见,能否相信员工,是否经常给予员工鼓励,等等。我们做得怎样?还有哪些地方需要改进?这是领班作为一名管理者,关心员工、爱护员工,要思考的。

同类推荐
  • 别把你的好员工推开

    别把你的好员工推开

    为何越是领导眼中的优秀下属,就越容易黯然离职?为何许多员工即便尽职尽责,工作业绩仍无起色?在任何一个稍具规模的企业当中,普通员工的能力与工作热情都很容易被各级管理层施加的压力所影响,不能被充分激发或施展出来,员工甚至因此变得士气低落。这就是挫败感产生的根源。它并不是一个无关紧要的问题。根据调查研究,大约有三分之一到二分之一的受雇佣者反映:他们受工作环境所限,不能像自己本可以做到的那样富有成效,从而感到挫败。针对这个棘手的问题,合益集团推出了他们的最新研究成果,真实揭露了阻碍员工业绩增长的隐性障碍——并非员工敬业度不足,而是组织支持度匮乏,并据此给出了解决良策。
  • 情景规划:为不确定的世界规划未来

    情景规划:为不确定的世界规划未来

    本书诠释了情景规划的思想精髓,详细介绍了情景规划的实施方法,并将未来世界的可能情景作为案例向读者作了介绍。
  • 创业管理的范式研究:创业管理

    创业管理的范式研究:创业管理

    本书探讨了创业管理、创业导向与创业强度之间的关系,分析了创业管理与一般管理等的差异及根源,总结和归纳了创业管理的发展阶段和过程,提出了创业管理与一般管理存在的融合趋势及融合的基本形式,并揭示了融合的组织基础。
  • 服务意识

    服务意识

    今天,企业之间的竞争已经达到白热化的程度,“服务”已经成为企业的一种核心竞争力,很多企业几乎天天在强调要抓好服务质量,但是却找不到开启“服务”之门的钥匙。通过阅读本书,你可以找到激发每个人主动、热情服务的方法。无论对个人还是企业来说,这本书给你带来的收益都是巨大的。所有身在组织中的人都应该认真仔细地阅读这本书,通过学习和实践本书中的法则,你将改变对服务的看法。发现服务的乐趣,让客户得到更愉快的体验,企业的服务质量得到提升,你的个人生活得到改善,更会增强你的成就感和荣誉感。
  • 现代管理学

    现代管理学

    人类是一种群居性的社会动物。凡是有人类的地方必然有人类的社会活动;人类社会活动的开展必然伴随着管理。可以说,自从有了人类社会,管理就以某种形式开始了萌芽,而管理作为一项活动而独立出来也有了几千年的历史。
热门推荐
  • 一个睡着后的故事

    一个睡着后的故事

    光明与黑暗的绝响,梦境与现实的重叠。是谁?
  • 迟眠未梦

    迟眠未梦

    故事的开始江彻对女孩一见倾心,后来两人成了相亲相爱的同桌,故事的结尾他以集团为聘,以自己为礼向北眠求婚。他脾气不好但把不多的温柔都给了她。“故事很美。”“不如你美。”日出东方却落于西我爱你有始却无终
  • 穿越之废材家主

    穿越之废材家主

    我是21世纪穿越来的毒医,竟穿越到一个废材家主身上,好吧!我要变强,我灵武双修,练丹,练药,谁于争锋。敢惹我的人必死,哼!我会让花家惹她的人死,我会让紫萝大陆惹她的人死。可为毛这个妖孽要跟这她啊?好吧!实力没他强,跟着就跟着吧!做我的保镖也好吧!但是为毛自己的心会跟着他走啦?也好吧!那就好好的在一起吧!
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 肆月十八

    肆月十八

    “这不是我该来的地方!”“就算我现在满脑袋问号,我也不想听大米饭和咸豆角的故事,那绝对是骗人的,豆角才不会把自己哭咸!”“我的大白菜长势喜人,我们今天吃白菜嘛?”“爹爹说我唱歌给鸡都唱的不下蛋了,但是我很肯定,它早就不下蛋了,爹爹正准备等着我干点什么把这事儿赖到我身上呢!”禾茶在黄昏中最常做的事儿,就是捏捏肚肚上的软肉,然后坐在门槛上看着自己短短肉肉的小手,再用小手拖起软软的下巴由衷的发出——唉~!的一声叹息,而且一定要把音拉的很长很长才能表达心情。禾茶在一个很热很热的天里,降生在老禾家,当她被一只满是茧子的手两巴掌拍哭的时候,她感觉她来错地方了,可又说不清哪儿错了,就是好气好想叹气,后来尽管她忘了错了这事儿,她也确实经常这么干来着。大绵村里的人后来都说老禾家祖上积了八辈子德才生了一群福包包,不过禾茶可以肯定的说,她觉着本来好像不是那么回事。(真·福包精爱种地投错胎·禾茶以及脑子里只有买地种地上山打猎下河捞鱼攒钱盖大房子的老禾家)
  • 申命世纪

    申命世纪

    “在黑暗中高举火把,照亮了前路,也暴露了自己。”“放弃吧!我们不能为将来而背弃了过去!”“让我们互相残杀的不一定是背叛,也是过度的忠诚。”“毁灭不是目的!而是更美好的开始!”“软弱,是一切罪恶的根源!”两千五百年前,十二个英雄找到了藏有神之意志的“神之庭院”,一阵白光闪过,他们都失去了自己的挚爱,巫毒魔法毁灭了整个大陆。两千五百年后,他再次踏上了征途·······
  • 《读者》·天南地北

    《读者》·天南地北

    《天南地北》是《读者》杂志十年典藏丛书之一,是一本融旅游、文化、异域风情于一炉。带领读者领略世界各地历史、文化、教育、趣闻和饮食风情等各方面。在欣赏浓郁的异域风情和幽默的地球村故事时,还能感受到作者看世界的不同眼光。
  • 既为人师

    既为人师

    主角的名字叫做林华,来自一位异世界的神明的抛尸。被遗弃的身体产生的自我意识和人格。他正在寻找归属感和学习这个世界文化的道路上,慢慢的把脑中那个遗留的不属于这个世界的知识慢慢的和这个世界的文化结合,得到新的东西。同时也对自己的人格和灵魂进行补完,成为一个更加完整的个体。本作不会出现太多的打怪升级,主旨是展开一个世界的构架,展现许多种族以及属于这个世界文化的架空知识。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 红警之维尔特时代

    红警之维尔特时代

    地球2035年,X国,某陆军指挥学院,应届毕业生,楚牧,朱自康,周柯,潞丝漫,奉命携带红警2000基地指挥系统前往维尔特星球,建立军事基地,同时地球各国势力,也都派出精锐部队,开往维尔特星球,故事就此展开…………