“打赌？打什么赌？佳媚姑娘不妨先说一说，好让某考虑考虑。”张掌柜眯着眼睛看着邵佳媚。
“就以醋为赌。我这里总共有三百两银子，掌柜的不妨也拿出三百两来，我们就以这些为本钱，然后张罗酿醋，谁先酿出醋来便是谁赢。若是在三百两银子都用光了还未曾酿制出来，那么谁先将银子用光了，谁便输。输了的人再不准提起酿醋的方法与醋的出处，也再不参与与醋有关的生意，如何？”邵佳媚缓缓的道，带着一贯的自信。
项柯听到这话，心中便笑了起来，佳媚原来早就算好了，现在就等着张掌柜答应了。
张掌柜还在沉吟，他试了许多次也算有些经验了，但是他真的不敢肯定能够酿成功了。他实在是不知该不该应下这个赌啊！他需要时间好好考虑考虑。
“张掌柜这般是怕了我这个小女子，所以不敢与我赌上一堵吗？”邵佳媚运用起了激将法。
“佳媚姑娘不要白费这种力气，某需要考虑考虑。”张掌柜却并不是冲动的人，所以邵佳媚做了无用功。
邵佳媚也不去管张掌柜了，因为饭菜已经上来了，她还是先填饱肚子再说吧！这时间可着实不早了。邵佳媚与项柯也没有开口让张掌柜一起吃饭，两人自顾自的吃了起来，等到这一顿饭吃完了，张掌柜便也想好了。
“某应下这个赌约，只是某得派个人去瞧着，当然佳媚姑娘也可以时刻盯着某这便的事儿。”张掌柜最终还是应了下来，因为他不信那两个小辈能在他面前抢了先，利用这个赌，让两人无法掺和这生意着实是件大好事儿啊！
“张掌柜自然可以派人去盯着，只是这人只能盯着账目，至于酿酒添加的东西步骤还是避着些比较好，不然赢了又能算谁的呢？”邵佳媚更加轻蔑了。
“哼~谁愿意看呢！”张掌柜不屑的道，他可不信他们能真的酿出醋来。
“两边都遵守约定就好了，一切还是落到纸上的好。”项柯笑着将笔墨纸砚递了过来。
又是一纸契书，三人一人一份，今天的事儿便就这样定下了。因为这事儿，项柯原本准备逗留几日，可现在却不得不早早去做准备了，所以第二日便与邵佳媚辞行了。
“都是我给项大哥添麻烦了，项大哥将那方子记在心中，先准备一个小缸，按照其中的步骤应该是可以酿出醋的。只要有醋出来了，张掌柜便无话可说了。”项柯来辞行的时候，邵佳媚带着歉意的叮嘱道。
“佳媚不用感到歉疚，我本来也是要回去的。佳媚的提议很好，我会按照佳媚所说的去做的，一定会赶在张掌柜之前酿出醋来，绝对不让佳媚赌输了。”项柯保证道。
“我们有酿醋的方子，一定不会让张掌柜抢了先的。你稍等一下，我去与掌柜的说一声好去送送你。”两人站在布庄门口说话，邵佳媚道。
“不用，我自己走就可以了，你若是出来相送，一会儿不是还得自己回来吗？这一来一回不是白折腾吗？”项柯摇了摇头，表示不用邵佳媚相送。
“没事儿，不过走几步而已。”邵佳媚坚持要去相送。
项柯心中熨帖，却又不舍她来回奔波，便严词拒绝了，甚至没给她半点儿机会去与掌柜的说一声便大步往外走远了。邵佳媚叹了口气，无奈的摇了摇头，也没再做什么无用功，放弃了去相送。
之后的一个月里，邵佳媚便再没有接到项柯的消息，倒是湛明轩的信来的越来越勤快，信中的话总让她觉得牙酸却又有些甜蜜。前不久她会村子的时候见到他感觉似乎有些不同了。
这一日恰好是项柯离开整整一个月的日子，邵佳媚却再次见到了他。他那这个一两的小瓶子，笑看着从布庄走出来的邵佳媚，他的身后跟着钱东来，而钱东来的手上拎着两个大坛子。而钱东来身旁，站着一个一脸苦相的小子，应该就是张占桂派去饿那个伙计。看到这个小子，邵佳媚便觉得一阵惭愧。这一月来，她却根本就没去过酒铺几日，这监管之职确实没有尽到啊！
“成了？”邵佳媚顾不得打招呼，欣喜的将项柯手中的小瓶子拿过来，打开盖子便尝了尝。
“自然是成了，比之张掌柜那次的醋，滋味好了许多呢！”一个月的时间，项柯一点儿都没有变的生疏。
“我去与掌柜的说一声，我们这便去张掌柜的酒铺，免得再生什么变故。”邵佳媚将项柯晾在了门口，自己三步并作两步的去寻掌柜的了。
然后过了没多久，邵佳媚与项柯便站在了张掌柜的铺子前。
“一月未见，张掌柜别来无恙啊！”项柯又开始打招呼了。
“项公子今儿怎么有空过来。”张掌柜看到项柯心便沉了几分，再看到自己派去的那个小伙计垂头丧气的模样，哪里还能不明白。
“这不是酿成了醋，特地来让张掌柜品尝品尝嘛！怎么说张掌柜也是为数不多的懂醋的人啊！”项柯笑眯眯的将这个足够打击张掌柜的消息告诉了他。
张掌柜努力的让自己的脸色不是那么难看，然后一脸诧异的道：“你们已经酿出醋了？”
“是啊！所以特地来与张掌柜分享这个好消息。张掌柜难道不请我们进去坐坐吗？这里可不是什么说话的地儿。”
“两位里面请。”张掌柜让开一条路让两人进去，面色阴沉的盯着派去的那个小伙计。
“他们将酿造的地方看的很严，除了项公子就没人进去过。”小伙计有些惶恐的道，他不想丢了这份儿工啊！他家里还指着他的工钱过日子呢！
“罢了，这次的赌我原本就不该打的，是我太大意了。”张掌柜瞬间便颓丧了。
进屋坐定，项柯将小瓶子里的醋倒出来一些，将那个小碟子递给了张掌柜。“张掌柜尝一尝这次新酿出来的醋的味道吧！定然不会让张掌柜失望的。”
