营养性缺铁性贫血发病迟缓,面色及皮肤呈进行性苍白或略黄。长期贫血的儿童生长发育落后于同龄正常儿。除贫血本身引起的心慌气短、头晕眼花,自觉全身无力临床症状外,常伴有因免疫功能降低而并发感染时的各种表现。贫血严重者学习、活动和劳动耐力降低。体检可见面色苍白、口唇黏膜和睑结膜苍白,可有脾、肝脏轻度增大。心脏可有杂音,重者有心血管功能代偿不全现象。消化道改变,胃酸缺乏等。
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食聊:餐桌上的营养经
每当感到生活压力太大的时候,不妨回到温暖的家中,与家人一起吃一顿饭。足不出户,你却能踏上一段最能放松身心的旅程。有人说家常便饭很简单:因为是家人,所以粗茶淡饭都能吃出温暖和香甜。但正因如此,家常便饭又很难:我们渴望它最美味,更渴望它最营养、最健康。因为它献给我们笑容灿烂的孩子。献给我们忙碌了一天的爱人,献给为我们操劳了半辈子的父母。《食聊:餐桌上的营养经》兼顾了中华传统饮食理论与现代营养学知识。又结合国人的日常饮食习惯,为现代都市人解答了家庭生活中这个最简单也是最深奥的问题——吃什么?为什么吃?怎么吃?它能帮你成为自己的家庭营养师,帮你在这生活的最点滴中,照顾好你最在乎的人。
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