酒可以使人放松戒备，释放心情。有些人喝酒之前，可能对谁都不放心，看谁都不顺眼，几杯酒下肚，他会对旁人倍感亲切，甚至产生相见恨晚的感觉，恨不能推心置腹，聊上一个通宵。有的人喝酒之前，一副沉默寡言的样子，一场酒喝下来，他的态度来了个一百八十度的大转弯，话多了，人也变得兴奋了，平时不好意思说出口的话，也敢讲出来了，平时困扰着自己的苦恼，也可以抛到一边了。总之，有了酒，人的感情就不会再自闭，压抑的情感也可以得到很好的宣泄。
其次，酒是维系友情的纽带。
古语云：“百礼之会，非酒不行……”为什么人们时时都离不开酒呢？就是因为酒有特殊的功效，是社交媒介不可或缺的调和剂和润滑油。大家都有过这样的体会，酒越喝越热乎，人越喝越近乎。本来是萍水相逢的人，喝过一场酒，就变成了熟人；原先是半生不熟的人，喝过一场酒，就成了朋友；老朋友之间更不能少了酒，它可以让彼此更交心，更知心。历代歌颂友情的诗歌中，酒是出现频率最高的词汇。“酒逢知己千杯少”，“与尔同销万古愁”，从这些诗句可以看出，古时候的人，确实是靠酒来增进感情的。如今的饭局上，也有“感情深，一口闷”的说法，人们借助酒来传达友好的情感，还有人借酒联谊、借酒结盟，使酒的功用发挥到了极致。
此外，酒还是人际关系的黏合剂。
酒的中和能力特别强，它能够调和矛盾、促进和谐。有时候，朋友之间因为一点小事起了误会，开始闹别扭了，想把双方撮合到一起，还是非酒不可。中间人把两个人请过来，大家坐下，酒杯一端，你说一声：“哥，是我对不住了……”他回一句：“兄弟，这事都怪我……”于是，两人把杯中酒一饮而尽，大家尽释前嫌，重归于好。
世上没有不可调和的矛盾，不管双方有再多的隔阂和误解，只要能坐下来一起喝杯酒，这事就好办。酒场上是不分敌我的，只要坐到一起，大家就是兄弟；既然是兄弟，凡事就好商量，你让一尺，我退一步，这事就成了。入场前，你们还是互不相让的仇敌；散场后，你们又成了一个阵线的盟友。如果没有酒，这事儿万万做不到。
总之，酒是社交圈子里必不可少的工具，有了酒，才有了更多的心灵碰撞与情感共鸣。如果你感觉孤独和苦闷，再也不要一个人关在家里喝闷酒了，要学会走出去，以酒做媒，去广交朋友，遍结天下。
不战而屈人之兵——在觥筹交错间看透对方
俗话说，商场如战场。环顾四周，没有硝烟的战争无处不在。
不止商场，情场、交际场，处处都似战场。表面上，我们看不到刀枪相接，也看不见尸横遍野，但是暗地里，大家却针锋相对、斗智斗勇，要拼个你死我活。一般来说，大家是不会选择与对手正面交锋的，这样既伤和气，又伤感情，闹不好还会两败俱伤。聪明的人，肯定换一种温和的方式来处理矛盾，同样的事情，换一种场合，就会有很大的转机。很多时候，谈判桌上拿不下来的事，到了酒桌上，就能轻松搞定，只要你有足够的细心和耐心，就能够在觥筹交错之际看透对方，从而掌握主动，达到“不战而屈人之兵”的神奇效果。
在饭局上，你可以单纯，但不能天真。你千万不要以为，对峙的双方坐到了饭局上，就可以握手言和，一了百了。不要被饭局上的温馨气氛所迷惑，饭局永远是一个局，在温情的掩盖下，它会变成你们的第二战场。在这个战场上，两军的装备更加精良，堡垒更加隐蔽，对决的方式更加特别，风平浪静不过是表面现象，重重杀机都在幕后等着你呢！一个不小心，照样会让你马失前蹄、丢盔卸甲！
当然，我上面的话说得有点重了，事实上我们没必要因此吓破了胆，因为惧怕鸿门宴，从此就闭门不出，从社交圈绝迹。要知道，挑战和机遇永远是相当的，挑战越多，机会越多，你如果犹豫不前，就等于白白放走了到手的鸭子。不要害怕对手的狡猾，你完全可以变得比他更狡猾。到了饭局上，我们要比平时更机警，做到眼观六路、耳听八方，从对方的只言片语中，摸清他的真实意图；从他的举手投足间，猜出他的下一步举动。如此这般，几个回合下来，你就可以把他的基本情况摸透，接下来，他就会成为你的一颗棋子，任你摆布了。
我的一个朋友程亮，在一家知名的软件公司工作，负责编程方面的技术。最近，公司接了一个十分重要的项目，公司几次三番地要求大家严守秘密，不得向外人泄露有关这个项目的任何信息。一次下班的时候，程亮被同事小曹喊过去一起吃饭，下了车才发现，已经有一位陌生人等在那里了。小曹介绍说，这位是自己的同乡，也是大学同学。程亮马上和人家客气几句，于是入了座。菜上齐了，大家开始边吃边谈，一会儿说到NBA，一会说到英超联赛，饭桌上的气氛轻松亲切，众人的情绪一时高涨起来。
后来，小曹的老乡开始不断地向程亮劝酒，嘴上还不停地说着仰慕的话。他先是说：“程哥，听小曹说，你的技术在公司是一流的，是个人才！”然后又问：“程哥，像你这样的，月薪少说也得五万吧？”程亮赶紧说：“哪里，哪里，不可能挣到那么多。”那人接着说：“哥，别谦虚啦，月薪高是一种身份，怎么还不好意思说呢？”程亮赶紧解释，自己确实挣不到那么多。小曹叹了口气，说：“现在软件行业里，缺的就是你这样的开发型人才，像我们这样半瓶子醋，没人稀罕！”这个时候，那人显得有些不平，说：“我什么都不懂，每个月还挣个一万来块呢，像程哥这样的，怎么会挣不到五万？太不公平了！”然后，小曹和那人又开始唉声叹气，一齐为程亮鸣不平。
经他们这样一说，程亮也开始觉得自己有点屈才了，在公司里，自己一个人顶三个人干，每天加班熬夜，月薪才那么一点点。程亮越想越冤屈，于是接连喝了几杯闷酒。这时候小曹举起杯来，说：“同是天涯沦落人，来，干一个！”那人对小曹说：“人不能在一棵树上吊死，此处不留人，自有留人处。曹哥，你到我们公司来吧，待遇比现在高多了！”小曹似有所动，于是转回头跟程亮商量：“程哥，你真的就不想着吃点肥肉？”程亮叹口气，说：“怎么不想？可是到哪去找肥肉？”小曹说：“眼前就有现成的肥肉呀！你有没有想过跳槽的事儿？”
听到这句话，程亮打了个机灵，酒醒了一大半儿。他借着倒酒的机会，偷偷瞄了一眼对面，发现小曹正在和那人对眼色，程亮马上惊觉到，这是一个局，小曹和那个人设好了圈套，只等着他跳进来。当时言谈未深，程亮一时还猜不出他们的真实意图，所以只好继续借酒装糊涂，一面密切注意他们的下一步举动。
接下来，小曹和那个人的用意越来越明显了，他们借薪水低这个托辞，屡次试探程亮的口风，追问他想不想跳槽。程亮这时候看上去醉意朦胧，其实内心里高度警觉，你问，我不答，你劝，我就喝，就是要看看你的葫芦里装的什么药。最后，经过几番推杯换盏，程亮终于搞清了小曹他们的用意。
原来，小曹早就不想在这个公司干了，他早已经找好了去处。他们得知程亮目前负责着一个重要的开发项目，就一心要把他挖过来，让这个公司陷入被动之中，然后借机搞垮它。在他们这一行，有一个不成文的行业规矩，如果你半路跳槽或是泄露了公司机密，就会声名尽毁，以后走到哪儿都会被人唾弃。程亮得知他们的意图，他心里打定了主意，绝对不会半路跳槽。于是，他借着三分醉意，说了一番“醉话”。
程亮说，这个公司的老总待自己不薄，当年自己刚毕业，要经验没经验，要技术没技术，是老总一手栽培了他，使他成为了公司的骨干。这次，老总把这么重要的项目交给自己去做，是因为他看得起自己，所以，自己一定把这个项目做好，干出点成绩来。最后，程亮神秘兮兮地告诉小曹说：“我现在薪水不高，这不假，但是老总说了，公司马上就要上市，到时候，所有的老员工都会有股份奖励，你想想看，是现在的薪水重要，还是以后持股划算？”一句话，说得小曹目瞪口呆。
孙子云：“不战而屈人之兵，善之善者也。”自己不伤毫发，却能退敌于千里之外，这才是兵法中的上上策。在饭局中，圈套和陷阱一点不比战场上少，只要你有足够的智谋，同样也可以在不动声色之中摸清对方的底细并战而胜之。
要想在饭局中保全自己，一定要做到以下几点：
第一，酒桌上不宜过早地暴露自己的实力。
第二，开局之后，沉默和观望强过自我表现。
第三，综观全局，分清主次，看透饭局的门道最重要。
第四，自己的话，说半句，留半句；别人的话，听半句，猜半句。
第五，每杯酒都有各自的含义，就看你能不能读懂它。
第六，在摸清对方的意图之前，不喝糊涂酒。
第七，酒后的话，并不都是醉话，越是大白话，越是要细加琢磨。
第八，在推杯换盏中，揭开座中人的面纱。
