俗话说“民以食为天。”每个人都要吃饭。今儿说吃相。
饿肚子的人，常常吃出本性。且看干完活的民工们，走了长路的脚夫们，初下火线的将士们，才会把饭当作饭。他们呼啦啦地就地一膊，吃得欢。因为他们知道，只有吃饱了，才有能力继续为生存奋斗，不叫虚弱摧毁。能直接而又简单地吃东西，是最大的幸福和享受。他们不在乎别人的看法，旁人也不会嘲笑他们吃跟拉都一个姿势。
孩子们在吃饭时，眼光直接，眼睛盯着自己爱吃的菜，很实在。吃饱了，便离桌去玩了。但家长就希望孩子多吃。我经常见全家动员哄小表外甥女吃饭。爸爸把她抱在怀里讲好话，妈妈拿来玩具哄她，外婆喂饭。可最后，她却一把眼泪，一把鼻涕地坐在地上，“哇哇”哭了……
孩子吃一顿饭，大人流一身汗，没有必要。
表妹和我小时候可不是这样子由于外婆的过世，表妹去了幼儿园，在那里吃饭。开饭了，拿着勺子自己吃。吃了多少，大人根本管不着。大人来接，总听说表妹吃饭第一快。大人问表妹为啥要这么快。表妹回答，慢了好菜会被别人抢光的。有时保育员还会给表妹多添点饭菜，表妹也不客气地接受。在那个物质不够丰富的年代，那是难得的优待。
上学那会儿午饭都是在食堂吃。表妹只要往餐桌旁一坐，就从不看人脸色行事，那风卷残云、气吞万里如虎的吃劲马上“脱颖而出”。回家吃饭，表妹看到我的碗里有好菜，就会伸筷子夹。我非常讨厌，但细细想来，这等吃相又有何妨，随和不做作，也有其独到的可爱之处。
现在日子富裕，表妹想保持良好的身材，忌口很多，吃得很少，只偶尔夹几口菜吃。
我呢，使留在自己的家里，母亲中午抓紧一个钟头午餐的时间，穿人山、过车海，赶回家给我做中饭。我知道母亲的辛苦与不易，坐在那儿吃，速度通常比较快，反正吃饱就算。不过，和表妹不同，我常常是一小块一小块，一小口一小口地进食，慢慢地嚼。你别以为我吃相斯文，那就大错特错了，只是怕噎着，脑瘫的人吃东西特别容易喧住。
父母用筷子在菜盘里翻来倒去地“寻寻觅觅”，最后选得中意的放进自己的碗里。这倒不是专拣好的吃，而是要把最好的留给我。作为子女，看到父母如此举动，心里总归不是滋味。我就劝他们自己吃吧，不要光想着我。我也把卖相最好的夹到他们的碗中。
我这个人讲实惠，最不喜欢虚的。参加宴席，还没吃的时候，靠后待着稳着点神，听主人吹冲锋号了，再积极地往前凑。别人一且入餐，筷子常常搁着，喜欢在饭桌上高谈阔论。说到高兴处，夹一两样食物，爵两下就咽下；或者在别人附和的间隙，尝一样菜，边点头边咀嚼，饭菜仿佛完全成了佐料，吃饭更像成了谈话的辅助动作。我可不愿意只吃半饱。旁人在谈话，我在埋头吃。掉到桌上的菜，我都要一点不剩地夹到嘴里。脸皮薄吃不着，脸皮厚吃个够。
我在家吃饭，边看电视新闻，边享用着美味。如果盘中的菜已不多，我又想把它“打扫”干净，先征询家人的意见，家人都表示不吃了，我才会把它吃光。我咀嚼饭菜，嘴里发出“吧nNP吧nNP”的声音；喝汤时，咽下之后，再愉快地大“嗨”一声。我吃得那叫一个香！这种声音大有“深意”。因为母亲喜欢看我吃。我吃得香，她一副很满足的样子，我则以此向做饭的母亲表示敬意与致谢。
有时候我的心情很不好，母亲默默地烧好饭端出。看到自己最喜爱的食物，我会大快朵颐。所有的不快都会在咀嚼食物的享受中慢慢化去。用餐完毕，我又变得相当快乐。
每次吃饱的时候，我喜滋滋地拍着微微鼓起的小肚子，不忘说声：真好吃，舒服。
其实，活着的目的只是为了享受生活的幸福，也包括食欲的满足。“吃相介难看”，没什么不可的。我觉得能吃就是福气，能吃的时候尽量珍惜这份能力，到不能吃的时候就惨了。
我绝对成不了美食家，但好吃却是不争的事实，我作了一副对联，上联曰：温馨何嫌粗茶淡饭。下联曰：好吃无需山珍海味。横批是：康乐至尊。
这是我吃的境界。
