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第95章  金米穿丝粥

一夜无话,第二天早上,叶仲刚刚起床,就传来了敲门的声音。

不用说,敲门的人,肯定是王师傅,也就是之前开车送叶仲过来的司机了。

“叶先生,我们该动身了。”

门外,王师傅恭敬的声音在叶仲的耳边响起。

“好,我知道了。”

叶仲答应了一声,飞速的梳洗了一下,换上了一身天河商务会馆专用的厨师服,然后就出了房间。

门外,王师傅已经恭候多时。看到叶仲出来,他立刻将手中的袋子交给了叶仲,道:“这是您要的金米。”

“嗯,麻烦你了。”

叶仲接过了金米,对王师傅说道:“把我送到地方,然后你就自由活动吧,不用在会场等我……”

“呃,是……”

听到叶仲这么说,王师傅先是一愣,旋即点了点头。心中暗道,这个叶先生倒也十分随和,自己在他的面前不用太过于谨慎。

将叶仲送到了会场,王师傅便离开了。

这个会场是露天的,类似于会展中心的广场一般。广场上有一个数百平方米的平台,上面有十六个案台,分别对应着前来参赛的十六个选手。而平台周围早就已经堆满了无数慕名而来的厨师与观众,但他们的目的都只有一个,那就是从这些厨神的手上学得真本领,改善一下自己和家人的生活。

这次的比赛,是由丹江市市长杜威举办的。这个人最大的爱好就是品尝美食,因此,他向来支持具有特色的餐饮企业。如果能在这次的比赛中夺魁,那无疑是入了杜市长的法眼。对其日后的发展,有着不小的好处。

而正是上一次比赛,任远败给了千里马的厨神康云龙,而千里马因此得到了杜市长的支持。不但将天河商务会馆进军丹江市的计划打消,更是一鼓作气的占据了丹江市的市场,从而成为了丹江市餐饮界的一霸。

这次的任务,不单单是为了跟其他厨师交流,更是为了让天河商务会馆战胜千里马,重启在丹江市开辟分支的计划。

看到络绎不绝的人群,叶仲也不禁一阵感叹。他一直以为,这些饭店开业的初衷都是为了商业,注重的是食材和用餐环境,甚至是一些特殊的服务。很少有人注重菜品的味道,以至于出现了诸如“大型酒店都是那么回事,还不如街边小吃摊来的有特色。”的言论。

但现在看来,这社会还是有一定正能量的。至少,这些为了研制出真正的美食而参赛的选手,都是出自于良心企业。

正想着,一位穿着黑色工作套装,面容美丽,身姿婀娜的女士突然走上了台。看到女子面容的一瞬间,台下的欢呼声瞬间达到了热潮!甚至台下已经有人开始“女神,女神。”的欢呼起来了。

其实不怪他们反应会强烈,因为就连叶仲看到女子相貌的时候,都不禁心神一荡!这女子的身上,透漏着一种成熟的美。林舒柔是成熟与天真共存,是介于两者之间的一种存在。而这个女子,却是成熟到了极点,不论相貌,还是气质。但比起孟月婷,她又多了些许的自重,神态沉稳,并没有一丝一毫的媚色,十分坦然。可以说,她的外貌能迷倒万千少男,但却又十分神圣,让人难以接近!

一时间,就连叶仲,都不禁看得痴了起来。

面对台下的狂热反应,女子的脸上依旧带着迷人的笑容。举起手中的喇叭,对着台下的观众说道:“大家好,我是市政办主任柳馨,这次特来为大家主持这场厨神大赛。现在,我正式宣布,这次的厨神大赛正式开始,请众位选手上台。”

说完,她施施然的向台下鞠了一躬,就走下了台。在下台的一瞬间,柳馨猛的对上了那双直视着自己的目光,心中莫名的怦然一跳!

那是一个十分帅气的男人,年纪不大,却显得十分沉稳。一双眼睛既清澈,又深邃,让人有种看不透的感觉!

这个男人,好特别!

柳馨的心中这样想到。

而不远处的叶仲,也意识到了自己的不妥。有些不好意思的朝柳馨笑了笑。后者也是回以一笑,便转身离开了。

广场上,只剩下那一个又一个带着桃心的眼睛,依旧痴痴的盯着那迷人的背影,流连忘返。

而观众们痴迷,参赛的厨师们却仍然保持着清醒。他们知道,这个女的就算再漂亮,也终究不是自己的菜。还不如集中精神,面对接下来的比赛,为天河商务会馆争得好名次才是。

叶仲也从幻想中回到了现实,摇了摇头,跟着上了平台。而一旁的负责打下手的厨师立刻凑了过来,道:“您是天河商务会馆的叶仲先生吧?请问您需要什么食材?”

“一只鸽子,将骨架和鸽子肉分开,要一根银针,再加上一点儿咸盐就足够了。”叶仲将自己需要的食材说了出来。

“这……”

厨师听了,下意识的一愣。将骨架和鸽子肉分开倒还好说,可是这银针是怎么个情况?还有,盐虽然是百料之首,但不用其他调料辅佐,他还是第一次看见。

不过他是机关食堂的厨师,明白有些话不该多问。所以他很快的就反应了过来,对着叶仲点了点头,就飞速的给叶仲准备食材去了。

而在这个关口,叶仲则向四周注视了起来。他想看看其他对手准备的都是什么食材,看看能不能从中得到一些体悟。

但让他有些失望的是,他视线所及的四个厨师,用的都是价格及其昂贵的食材。看样子,他们是想借助这些山珍,最大化的催发里面的鲜美,来为菜品的味道加成。但这种做法虽然能够轻易的做出美食,但厨艺却会寸步难进。因为一旦失去了这些高级食材,他们将会毫无用武之地,彻底的变成一个普通的三流厨师。

索然无味的看了一眼,叶仲叹了口气,正要收回目光。突然,他不经意间看到了角落里的一个青年男子。只见他的面前竟然只有螃蟹、里脊肉和蒜蓉,不知道他想做什么呢?

叶仲正奇怪着,但是这个时候,厨师却已经将处理好的鸽子肉,鸽子骨架以及银针端了过来,将其一一摆在了桌面上,对叶仲说道:“叶先生,东西已经准备好了,随时可以开始!”

“好!”

叶仲点了点头,将袋子里的金米取了出来,放入水中烹煮。又将另外一副骨架丢入了锅里,倒上了些许的清水,烹煮了起来。

做完了这一切,叶仲将刀子拿起,对着鸽子肉进行起自己的下一道工序来……

不远处的尊贵VIP观众席上,一个穿着西装革履的中年男子饶有兴致的看着平台上厨师们的动作,一边向身旁的一个穿着厨师服的老者说道:“老杨,你说今年最有可能成为厨神大赛冠军的是谁?”

“杜市长,今年的形式就有些不太好说了。上一次千里马是赶巧,碰上了咱们设定的只能用一种食材的规则。而他们的那个冰雪青龙,正是用蜂蜜、黄瓜和冰块制成的。再加上当时是大暑,所以千里马的康云龙才会战胜天河商务会馆的任远。但这一次,我们针对了上次的比赛结果,稍稍改制了一下规则。相信这一次比赛的局势,绝对和上一次大不相同!”

“原来是这样,哎对了,你看那康云龙的手法!”

只见杜市长的脸色突然变得十分兴奋,指着平台上那不断用双手锤击案板的青年,道。

“这,这是……重鹰手!”

杨厨师正奇怪,顺着杜市长的视线看了一眼。顿时,他的脸色也是猛的一变。惊讶的看着康云龙,好半天,才说出这么一句话来。

此时,台上的康云龙,也就是之前角落里的那个青年厨师。凭借着自己的手里,将螃蟹硬生生的掰开。将蟹黄取出,又将里脊肉和蒜蓉跟蟹黄放在一起。旋即,双手化掌,一掌又一掌的向桌面上拍击了起来。

“砰!砰!砰!”

一阵又一阵沉重的拍击声,在案板上猛的响起。在观众惊讶的目光中,蟹黄,里脊肉,蒜蓉纷纷被康云龙给拍碎。不但如此,三样食材正不断的融合在一起,再也难分彼此了。

“康云龙的这一手可真是高明,竟然采用了食材融合法。让菜品既有了里脊肉的肉香味,又有了海鲜的鲜美,再配以蒜蓉辅佐。这样一来,这道菜品,绝对是上乘菜品!”

杨厨师由衷的赞叹道。

“哦?既然这样,那我就拭目以待了。”杜市长哈哈一笑,旋即皱了皱眉头,将目光落在了另外一个忙活着的青年身上:“老杨,今年天河商务会馆怎么派出了一个年轻人?那任远呢?没有来参加吗?”

“是啊,我也还在奇怪,这天河商务会馆是培养出新的厨师了吗?可是一年的时间,又能做什么……”

还没等杨厨师说完,他的铜扣就猛的一缩,死死的盯在了那青年的双手上。如果刚才康云龙带给他的厨艺只能让他赞叹的话,那么现在这个青年所表现的,就要让他惊骇了!

只见台下的叶仲,手中的刀带起一道道幻影,不断的切割着案板上的鸽子。不一会儿,鸽子就变成了一根根丝条。每一根都犹如针线般纤细,看起来,就好像是一件工艺品般。

这样的刀法,极其考验使用者的精神力。除非一些高等级的武者,否则一般人,根本就做不到的!

若不是叶仲事先就掌握了200/300的精神力,恐怕他的手,早就被自己的刀切的满是伤口了。

“这样的刀法,真是让人惊叹啊!”杜市长感慨了一句,脸色突然一变:“等等,他这是要做什么?”

“这……这手法……穿针之术?”

通过观众台,杨厨师惊愕的看着叶仲将煮到半熟的米取了出来。将肉丝绑在了银针上面,一根接一根的穿了起来!

这就是叶仲苦练了三个晚上的成果之一,穿针引线。将肉丝和大米穿在一起,通过水煮,最大化的发挥其肉丝的香味。为了练成这门功夫,即便叶仲拥有系统这个强大的BUG,还是多次被银针扎伤了手指。不过付出的辛苦终究还是得到了回报,只见叶仲在短短的两分钟内,便已穿好了二百多粒大米。

很快的,所有的肉丝都已经穿入了大米之中。叶仲将那沸腾的热水倒干净,又将骨架汤倒进了锅里。将肉丝米放入,煮了起来。

而这个时候,一旁的康云龙也进行到了关键的时刻。他将手中混合在一起的食材捏成了一个又一个的肉丸子,放在沸水里。倒入香油,葱末,香菜,盖上锅盖,等着食物煮熟。

同时,其他的厨师也纷纷的完成了手中的菜品。将菜肴一一摆在了桌面上。

“好,我们该去尝尝了。”

杜市长说了一句,站起身,带着杨厨师来到了台上。夹起其中一个厨师的菜肴,放入嘴里品尝了起来。

“还不错。”

虽然杜市长的嘴上这么说,但脸上却没有什么表情。很显然,这位厨师的菜肴,并没有入杜市长的法眼。

紧接着,杜市长品尝了其他厨师的菜肴。可是一路上,他的表情没有任何的变化。就连一旁的杨厨师,都十分淡漠的样子。很显然,这些菜肴的味道虽然不错,但却没能撼动杜市长和杨厨师那经过多年美食熏陶所培养出来的刁钻口味。

没过多久,杜市长就来到了康云龙的菜肴面前。夹起了其中一个丸子,吃了一口。旋即点了点头,道:“嗯,不错,非常不错!”

而一旁的杨厨师也同样尝了一口,顿时眼前一亮。道:“想不到一道菜肴里,竟然会有三种味道的变化。有里脊肉的筋道,有螃蟹的鲜美,有蒜蓉的葱香。能把菜做到这种地步,康厨神,你的实力又增长了不少啊!敢问这菜叫什么名字?”

听到杜市长和杨厨师的话,周围的选手们纷纷露出了嫉妒的神色。杜市长的那句“非常不错”,就已经体现出了他们与康云龙之间的差距。而一直保持沉默的杨厨师,却对康云龙的才专门作出了一番评价,还主动的询问了菜品的名字。这更是为康云龙奠定了绝对的胜局!

但康云龙只是淡然一笑,道:“这菜名为三味丸子,谢谢杜市长和杨老师的评价,您们的肯定,是我的荣幸。”

在他看来,这些事情已经是十拿九稳的了。所以,他根本没有把这事儿放在心上。

见康云龙没有太把自己的夸奖当回事,杜市长皱了皱眉,但没有说什么。径直的来到了叶仲的菜肴面前,看到那穿着肉丝的金色米粥,杜市长的脸上露出了一丝惊奇,道:“你这大米怎么是金黄色的?”

“杜市长,这是我特地找了个地方,将大米曝晒了一天,才会有这样的景象。这个粥名为金米穿丝粥,至于味道,我不想多做评价。因为好吃与不好吃,不是我能决定的,请杜市长品尝吧。”

杜市长听了,脸上露出了一丝怪异的神情。这家伙明明是在恭维自己,却丝毫没有降低自己的姿态,而且似乎对自己的菜肴很有信心的样子……

想到这里,他向叶仲点了点头。拿起勺子,轻轻的舀了一勺,放入了自己的嘴里。

下一刻,杜市长的脸色猛的一变。仅仅的盯着叶仲,眉头紧皱了起来……

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