富含蛋白质的食物
含蛋白质最多的食物是大豆，每百克含36克，其次是蛋类、瘦肉、乳类、鱼类、虾、黄豆、蚕豆、花生、核桃、瓜籽等。
待孕妈妈补蛋白质食谱
蘑菇炖豆腐
材料 嫩豆腐1块，鲜蘑菇45克，竹笋片30克，香油、鸡精各35克，盐、素汤汁各适量。
做法 1.将鲜蘑菇洗净放入沸水中焯1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片。
2.将嫩豆腐切成小块，用沸水焯后，捞出备用。
3.在砂锅内放入豆腐、笋片、鲜蘑菇片，加入盐和素汤汁，用中火烧沸后，改小火炖，加入鸡精，淋上香油即可。
TIPS
本品含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分，营养较为全面，可满足胚胎对各种营养素的需求。
家乡蔬菜面
材料 鸡里脊肉100克，胡萝卜、蘑菇、菠菜各50克，香菇20克，芹菜末、毛葱头各10克，香菜末10克，蔬菜面50克，青葱末20克，麻油、盐各1/4小匙，鸡粉1/2小匙。
做法 1.把胡萝卜、香菇、蘑菇、毛葱头切成片，加水700毫升煮滚，放入调料调好味，制成面汤备用。
2.将鸡里脊肉、菠菜放入锅中煮滚。
3.将蔬菜面放入锅中煮透，过冷水再过一下汤后盛入碗。
4.在上面撒青葱末、芹菜末、毛葱片、香菜末，倒入调好味的面汤即可食用。
TIPS
鸡里脊肉油脂低又易煮熟，热量低，口感润滑，是产妇蛋白质的最佳来源之一。
鲜贝蒸豆腐
材料 鲜贝300克，豆腐2块，菜心150克，姜10克，豆酱40克，砂糖、鸡粉各适量。
做法 1.将鲜贝剖开，取出贝肉洗净备用。
2.把豆腐切成2厘米厚，放入碟中，上面撒上鲜贝肉及姜丝、调料，放入蒸锅内用大火蒸2分钟。
3.将菜心放入开水中焯熟，捞起排在碟边即可。
TIPS
贝类肉质鲜甜，含丰富的蛋白质及钙质；豆腐是高蛋白质、高矿物质、低脂肪的营养食品。
姜汁苋菜
材料 紫苋菜300克，姜汁2小匙，酱油、醋、鸡精各1/2小匙，香油1小匙。
做法 1.将苋菜择洗干净，放入沸水中焯一下，捞起放入凉水中过凉，轻轻挤去水分沥干，放入盘中。
2.将姜汁、酱油、醋、鸡精、香油放入盘中，拌匀即可。
TIPS
苋菜易于消化吸收，含丰富的蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素C，利于牙齿和骨骼的生长、维持正常心肌活动、防止肌肉痉挛、提高身体的免疫力。
