《宿紫阁山北村》诗：“村老见予喜，为予开一樽。”意本醒豁，无烦诠解。然“开”字究应何训，殊耐推敲。《说文》“门”部：“开，张也。”桂馥《说文义证》以《老子》“将欲翕之，必固张之”释证其义，是。《汉书·邹阳传》：“欲开忠于当世之君。”颜师古注：“开，谓陈说也。”由“翕张”之义引申为“张布”，由“陈说”之义引申为“陈设”、“陈列”，于是“开”有张布、陈设之义。李白《春夜宴桃李园序》：“开琼筵以坐花。”“开琼筵”，即陈设筵席之意。今犹有“开饭”一词，犹言“摆饭”。故“开一樽”即摆上一杯酒或置酒一杯。
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