城市中，到处是匆忙的身影，人人都是一脸疲惫，神情严肃或神情淡漠，人人都带着挎包和公文包，忙着上班下班，忙着计划自己的工作日程，忙得在公交车上打盹。不管走到哪里，你都可能听到“唉，累死我了”的声音。这种累，绝不仅仅是精神上的，还伴随着身体疲乏酸软，无力动弹。
1.现代人喊的3种累
每个人都有过“我好累”的体验，只不过程度不同而已。尽管现代科技日新月异，体力劳动日渐减少，疲劳却依然伴随着我们，成为相当普遍的问题。
体力性疲劳：表现为手脚酸软无力，全身体能明显下降，多见于体力劳动者和运动员。繁重的体力劳动或过度的体育运动，会使全身肌肉处于高度紧张状态，产生大量代谢废物如乳酸、疲劳毒素等，这些代谢物会随血液循环到达全身以及大脑。
脑力性疲劳：表现为头昏脑胀、记忆力下降、注意力涣散、失眠多梦等。多见于脑力劳动者。长时间进行复杂的脑力劳动，会大量消耗能量，使大脑血液和氧气供应不足，削弱了脑细胞的正常功能。
心理性疲劳：表现为情绪沮丧、抑郁或焦虑，常见于都市人群。现代生活中的高度紧张感和巨大的生活压力，使人们的神经超负荷运转，情绪经常处于混乱不安的状态。随着人们精神负担的不断加重，心理性疲劳的人越来越多。它比体力性或脑力性疲劳的症状更重，危害更大，消除起来也更加困难。
消除体力疲劳的3种方法
肌肉放松法：体力劳动或体育锻炼后，可进行放松性慢跑，或轻轻拍打易疲劳的部位，或施用各种抖动肌肉的动作，都有助于肌肉的放松和消除肌肉的生理疲劳。
按摩消除法：按摩部位以四肢关节、肌肉及腰背部为主，重点是按摩负荷量最大的部位。先做几次推摩，然后用擦摩、重推摩交替进行。在大肌肉群部位，开始做轻推摩，然后再做揉捏、加上重推摩、按压及扣打等辅助手法，以揉捏为主，最后以轻度推摩、抖动结束。
休息恢复法：最好方法是躺下来放松肢体，或安枕大睡，往往一觉醒来倦意全消。另外，听音乐、练书法、绘画、散步等也有解除生理疲劳之功效。
2.让你越吃越累的4种食物
糖：吃糖会提升血糖含量，让人暂时感觉充满能量，但血糖很快便会下降，造成身体能量的严重缺乏。另外，吃糖太多会削弱人体免疫系统抵抗力，抑制白细胞活性，增加血液中乳酸的含量，引起疲劳。
脂肪：高脂肪的食物，包括大部分的肉类，都很难消化。如果摄入脂肪很多，身体把所有的能量都用在消化这些油腻的食物上，自然会引起疲劳。
酒精：酒精是一种中枢神经系统镇静剂，不仅不能消除疲劳，过量饮用还会有相反的效果。
咖啡因：咖啡、浓茶中含有咖啡因，有提神作用，但不能解决你的疲劳，而且对身体有害。咖啡因只能向身体提供少量能量，几个小时之后便会疲劳如故，或者更加疲倦。
营养升级阶梯
疲劳的产生，有的是由于脑力劳动引起的，这时可补充糖、麦芽糖或奶糖，能收到消除疲劳的效果；如果是精神状态劳累，可通过运动或娱乐活动来松弛一下紧张的神经。此外，应保证充足的能量和保证睡眠。人在精神极度兴奋时，可适量摄取些糖类食品，以便抑制肾上腺皮质激素的分泌，容易使人入睡，能喝酒的人少量饮酒对消除疲劳有益。
3.两种营养，帮你消除疲劳
每当经过一天工作或学习之后，尽管各人的精力和耐力程度各异，但不论何人，都会不同程度地感到疲劳，也会通过积极的休息来解除疲劳。但是，还有什么其他方法可以解除疲劳呢？营养学家已研究证实了利用饮食解除疲劳的一些方法：
一是进食富含B族维生素、维生素C的食物，如柑橘、土豆、番茄、肉类、动物肝肾以及乳类食品等。这些食品能把人体疲劳时所积聚的代谢产物尽快地处理掉，使疲劳得以迅速消除。维生素C摄入不足会引发人体的疲劳症状，而补充维生素C能有效改善疲劳。富含维生素C的食物有新鲜的绿叶蔬菜、番茄，和橙子、柑橘、柚子、猕猴桃、草莓、苹果等水果。
二是进食含碱性食物。因疲劳是由人体内环境偏酸引起的。多吃海带、苹果和新鲜蔬菜等含碱性食物，能中和酸性环境从而消除疲劳。其中，铁有助于消除疲劳。人体因缺铁而引起的贫血，是造成疲劳的常见原因。即使没有贫血，轻微的缺铁也会影响人体能量水平。铁的最佳食物来源是动物性食物，如动物瘦肉、熟牡蛎、蛤等。菠菜和豆类中铁含量也较高，但吸收率不如动物性食物。多饮用橙汁也能补铁。镁与细胞能量的制造过程有关，能提高某些酶的活性，促使细胞制造出更多的能量，缓解身体和精神的疲劳，并强健肌肉。镁主要存在于绿叶蔬菜如苋菜、菠菜，粗粮如麸皮、荞麦，坚果如葵花子、南瓜子、西瓜子、核桃、松子、榛子、花生中。叶绿素中含有大量的镁，而精制面粉、肉类、淀粉类食物、牛奶中的含镁量却不高。此外，多喝水能起到促进镁吸收的作用。
营养升级阶梯
能喝酒的人少量饮酒对消除疲劳有益。经常食用蚕豆做的菜，则能补充维生素Bl和维生素B2.在梅汁或柠檬汁中加适量蜂蜜饮用，对消除疲劳同样有效。当因为某种需要必需长时间进行运动和体力劳动前，应适量吃些含脂肪的食品，可耐饥饿，防止能量消耗过大而引起疲劳。
4.最佳营养方案
莲藕甘笋汁
“原料”藕150克，甘笋200克，苹果150克。
“做法”分别洗净，去皮核，切片，榨汁，搅匀。
“功效”早晚各饮1杯，能消除疲劳。
浓茶柠檬汁
“原料”浓茶、柠檬汁、蜂蜜各15克。
“做法”充分搅拌，冲入温水，即可饮用。
“功效”消除疲劳，治疗精神紧张。
地骨皮鸡（鱼）汤面
“原料”干面条，鱼汤或鸡汤，柚子，地骨皮0.6克，姜丝、葱花、胡椒各少许。
“做法”将地骨皮用纱布包好。鱼汤或鸡汤作煮水。先加酱油、盐、酒等，再将柚子挤汁入汤内，并将地骨皮纱袋放入，用小火煮沸，待药汁渗入汤内（即上料煮熟）放面条、葱花、胡椒等煮熟即可食用。
“功效”振奋精神、消除疲劳、强精壮体。适用于疲劳、精神不振。
生果混合汁
“原料”杏子50克，苹果50～80克。
“做法”分别洗净，去皮核，切块，榨汁，入蜂蜜15克，冷开水100毫升，充分搅拌混匀饮用。
“功效”消除视疲劳，治疗便秘。
菟丝子笋拌饭
“原料”竹笋125克，菟丝子9克，酱油、大米各适量。
“做法”大米煮饭。用约两杯水弱火煎菟丝子1小时，待煎成一半时，过滤留汁。竹笋切碎，与菟丝子汁一同下锅，加水、酱油，待竹笋煮熟即可。每人用1/5量拌饭食。
“功效”安眠强体，促进食欲，消除疲劳。适用于疲劳，食欲和睡眠欠佳。
百合甜肉汤
“原料”百合、糖、肉各适量。
“做法”百合和糖水、肉汤共煮食用。
“功效”消除疲劳。适用于疲劳、体虚。
芹菜蜂皇蜜汁
“原料”蜂皇浆，芹菜，蜂蜜。
“做法”取蜂皇浆0.6克放入杯中，用少许蜂蜜将其溶开。将芹菜榨汁半杯。将溶开的蜂蜜倒入芹菜汁内，调匀饮用。
“功效”解除疲劳，精力不足。
蛤蜊墨鱼汤
“原料”蛤蜊125克，鱼丸60克，墨鱼两只，粉条1束，冻豆腐两块，味哙125克，芹菜少许，鸡汤3～4碗，料酒两杯，葱、丁香（干的）各3克。
“做法”蛤蜊洗净，鱼丸切片，墨鱼洗净，在开水中过一下后切成小片，粉条泡软，芹菜和葱切3厘米长，豆腐切片。取上料一半入火锅内，放汤两碗，然后用两杯料酒将味哙溶开，放一部分入锅内，接着将丁香一半入锅内，然后用大火烹煮，待蛤蜊肉、冻豆腐及芹菜煮出水分时，再将另一半味哙调味。
“功效”消除疲劳，抗各器官的衰弱，增强全身活力。适用于疲劳，全身各系统功能降低。
营养升级阶梯
中医理论认为，疲劳的发生主要是肝、脾、肾功能的失调，加之长时间精神紧张，身心劳累，导致人体气血阴阳失衡所致。许多中药具有抗疲劳作用，中药的已知抗疲劳强度或能力大小，以小鼠疲劳实验为依据，由强到弱依次是：五味子、人参、党参、鹿茸、五加皮……您不妨试试在食物中加入中药方，或许能获得满意的疗效。
健康忠告
其实，休闲娱乐是消除疲劳的积极性措施，在疲劳时转换一种方式进行体力或精神活动较单纯的安静休息更有积极意义。一些颇有乐趣、让人心情舒畅的活动，如休闲娱乐，读一本喜欢的书或看电影都可丰富生活，放松身心，消除工作紧张时积蓄的能量，改变萎靡不振的精神状态。和朋友小聚谈笑风生也可以是一种休息。发自内心的笑，可使从颧肌到腹肌的30多处肌肉颤动，从而减轻动脉的压力，缓解紧张情绪，刺激免疫系统，使人保持良好的精神状态。
